Antradienis, 31 sausio, 2023
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
Advertisement
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result

Pradžia Gamta ir žmogus

Mėgstamiausia lietuvių – daržo karalienė bulvė

www.alkas.lt
2021 11 14 09:58
1
Mėgstamiausia lietuvių – daržo karalienė bulvė

Bulvės | pixabay.com nuotr.

Artėjant gražiausioms metų šventėms ir svarstant apie mėsiškus vaišių stalo patiekalus, reikėtų nepamiršti ir vaisių bei daržovių. Jie yra puikus įvairiausių vitaminų ir mineralų šaltinis, be to, vartojant daug vaisių ir daržovių galima palaikyti imunitetą.

„Pastebime, kad lietuviai išbando įvairiausių egzotiškesnių, įmantresnių daržovių ir vaisių, vis dėlto tinklo pirkėjai išlieka ištikimi tradicinėms daržovėms: bulvėms, kopūstams, morkoms, svogūnams, pomidorams.

Tuo metu populiariausių vaisių penketuke rikiuojasi bananai, klementinai ir apelsinai, kurių pardavimai ypatingai šokteli prieš ir per didžiausias metų šventes, persimonai ir, žinoma, obuoliai“, –  teigia prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė V. Budrienė.

Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, sako, kad šaltąjį sezoną racioną praturtinti daržovėmis tiesiog būtina. Lėkštėse turėtų būti ir pomidorų, agurkų, įvairiausių žalumynų, salotų ir kitų daržo gėrybių.

Bulvių išbraukti nereikėtų

Mėgstamiausia lietuvių daržove visais metų laikais išlieka daržo karalienė bulvė. Kaip teigia vaisių ir daržovių ekspertė, iš bulvių gaminami ne tik tradiciniai lietuviški valgiai, bulvės dažnai naudojamos ir kaip garnyras prie žuvies ar mėsos patiekalų: jos kepamos keptuvėje, orkaitėje, ant grilio, iš jų verdama košė, netgi gaminami įvairiausi prancūziški apkepai su grietinėle ir įvairiausios rūšies sūriais.

J. Sabaitienė pasakoja, kad bulvių iš savo valgiaraščio išbraukti nereiktų ir tiems, kurie rūpinasi sveikata ar kūno linijomis – nors ši daržovė priklauso sudėtinių angliavandenių turinčių produktų grupei, ji nėra tokia kaloringa, kaip gali pasirodyti. 100 gramų bulvių yra apie 70 kalorijų.

Žinoma, bulves geriausia virti arba kepti be riebalų. Vaisių ir daržovių ekspertė pastebi, kad lietuviai dažnai susidomi ne tik tradicinėmis, bet ir saldžiosiomis bulvėmis, kurios pasižymi ryškia oranžine spalva ir kur kas saldesniu nei tradicinė bulvė skoniu.

Kodėl naudinga valgyti kopūstus?

Dar viena Lietuvoje itin populiari daržovė – kopūstai, kurie yra labai švelnaus ir universalaus skonio, todėl yra mėgstami bene visame pasaulyje: Japonijoje iš kopūstų populiaru yra kepti blynus, Amerikoje jie dažniausiai naudojami ruošiant coleslaw salotas, o Kinijoje dedami į įvairiausius troškinius ir derinami prie mėsos.

Kopūstuose yra labai mažai kalorijų, todėl puikiai tinka ir tiems, kurie meta svorį: viename puodelyje pjaustyto kopūsto galima rasti vos 33 kalorijas. Kopūstuose gausu A, C,P K ir B grupės vitaminų bei retai kada daržovėse randamo vitamino U.

Kaip teigia vaisių ir daržovių ekspertė, vienas sveikiausių iš kopūstų pagamintų valgių – rauginti kopūstai. Pasak jos, kopūstams fermentuojantis, gaminami natūralūs probiotikai arba gyvosios bakterijos. Raugintų kopūstų vartojimas ne tik stiprina imuninę sistemą, bet ir gerina virškinimą ir netgi nuotaiką.

Bananai – tokie pat įprasti kaip obuoliai ar bulvės

Norėdami organizmą praturtinti gerosiomis medžiagomis, lietuviai valgo ne tik daugiau daržovių, bet ir įvairiausių vaisių. Pasak jos, bananai tarp pirkėjų populiariausi išlieka jau ne vienerius metus.

Šie vaisiai mėgstami ne tik dėl unikalaus savo skonio, didžiausias bananų privalumas – natūralus jų saldumas, tad jie gali būti puikus pakaitalas cukrui. Iš bananų gaminami įvairiausi šaldyti desertai, jais gardinami kokteiliai, glotnučiai.

Pasak ekspertės, norint natūraliai pagardinti įvairiausius desertus geriausia yra rinktis pernokusius, pajuodavusius bananus, mat jie būna patys saldžiausi.

Iš tokių bananų gausite nuostabaus skonio bananų duoną ar ledus. Pajuodavusius bananus drąsiai galite maišyti ir į keksiukų ar pyragų tešlą – desertus ruošiant su pernokusiais bananais sunaudosite daug mažiau cukraus. Ekspertė, pabrėžia, kad bananai, ne tik skanūs, bet ir sveiki – bananuose yra skaidulų, kalio, folio rūgšties ir antioksidantų, tokių kaip vitaminas C.

Persimonai – net ir prie kiaulienos

Dar vienas vaisius vis labiau užkariaujantis lietuvių širdis – persimonas. Šis nepaprasto, saldaus, tačiau kartu ir švelnaus, sodraus skonio vaisius daugeliui skoninėmis savybėmis primena netgi medų.

Šio vaisiaus tekstūra panaši į abrikoso, o odelė kiek kietesnė nei obuolio. Persimonas – taip pat sveikatai naudingas vaisius. Vos viename persimone yra gausybė organizmui naudingų maistinių medžiagų – daugiau nei 50 proc. dienos vitamino A normos ir daugiau nei 20 proc. vitamino C normos. Šie vaisiai turtingi ir vitaminu E, vitaminu B6, magniu, kaliu, variu.

Persimonai taip pat puikiai tinka vaisių salotoms, kokteiliams ar glotnučiams. Jie gali būti puikus garnyras prie blynų ar vaflių, tačiau, pasak ekspertės, persimonai dera ir prie daugelio mėsos patiekalų. Juos valgyti galima tiek su vištiena, tiek kiauliena. Jų švelnus saldumas taip pat ypatingai tinka pikantiškose salotose. Persimonai dažnai patiekiami su kale kopūstais ar kitais žalumynais.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Saldesnis už morką ir maistingas kaip bulvė – kas?
  2. Lietuviško daržo pažiba burokas – kuo ypatingas?
  3. „Varguolių“ valgis bulvė, naudingas ir turtuolių sveikatai
  4. Briuselio kopūstai: kodėl pavadinti Belgijos sostinės vardu?
  5. Ką reiškia daržovių spalvos?
  6. Patisonai: stebinanti išvaizda ir nauda sveikatai
  7. Skoniu gali stebinti ir svogūnai
  8. Lietuviai po truputį atranda moliūgus
  9. Nauja tvarka mažins maisto švaistymą
  10. Pusryčiai suteikia galių ir skatina darbingumą
  11. Kuo papildyti pavasarinį stalą?
  12. Metas užsiimti kūno valymu
  13. Vitaminų atsargas jau galima papildyt šių metų vaisiais
  14. Plekšnė: mažai kalorijų – daug baltymų
  15. Pats laikas stiprinti vaikų atsparumą
  16. Arbūzai: kuo geltonieji skiriasi nuo raudonųjų?
  17. Sultys: kas prasimanymai, o kas tiesa?
  18. Rudeninį derlių galima panaudoti išmaniai
  19. Į pagalbą pavargusioms akims – maisto produktai
  20. Keletas gudrybių gaminant cepelinus

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Pastabos 1

  1. Ir kam tos rožės, kai bulvės žydi :) says:
    1 metai ago

    • JAV mokslininkai siekia išvesti klimato kaitai atsparias bulves
    – lrytas.lt/musu-zeme/naujienos/2021/11/28/news/jav-mokslininkai-siekia-isvesti-klimato-kaitai-atsparias-bulves-21554074
    O kas dėl kopūstų –
    a.a. onkologė Laima Griciūtė patarė būtinai KASDIEN bent du lapus kopūstų suvalgyti.

    Atsakyti

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

Fetos sūris, maistas | pixabay.com, PDPhotos nuotr.

Graikiškoji feta: ką pasigaminti?

2023 01 30
Mityba, gerinanti regėjimą

Į klimato kaitą reaguoja ir mūsų kūnas

2023 01 30
Čili troškinys | pixabay.com, RitaE nuotr.

Į Čili troškinį rinkitės spalvingesnį maistą

2023 01 29
Svogūnai | pexels.com nuotr.

Svogūnus galima pjaustyti ir be ašarų

2023 01 29
Duona | pixabay.org nuotr.

Skirtingos duonos skirtingai valgomos

2023 01 29
Paprikos, daržovės | pixabay.com, TBIT nuotr.

Kaip namuose užsiauginti saldžiųjų paprikų?

2023 01 29
itshungarian.com nuotr.

Žiemą sušildys žuvienė ant laužo

2023 01 28
Kuo naudingi Pomi-T papildai? | pexels.com, Badulescu nuotr.

Kuo naudingi Pomi-T papildai?

2023 01 27
Maistas, rabarbarų pyragas | pixabay.com nuotr.

Pyragų dieną sutikime skaniai ir nebrangiai

2023 01 23
Grikių kruopos | pixabay.com, P. Eliaš nuotr.

Kruopos vis labiau įsitvirtina virtuvėje

2023 01 22
Rodyti daugiau

Naujienos

Eifl apdovanojimas | rengėjų nuotr.
Kultūra

Vilniaus centrinės bibliotekos projektui – tarptautinis apdovanojimas

2023 01 31
Policija | policija.lrv.lt nuotr.
Lietuvoje

Daliai vairuotojų saugumas vis dar nerūpi

2023 01 30
„Palangos stinta“ | palanga.lt nuotr.
Gamta ir žmogus

„Palangos stinta“ stebins naujais skoniais

2023 01 30
Vilniaus istorinis statinys | Igno Nefo nuotr.
Lietuvoje

Vilnius kviečia dalyvauti tyrėjų varžytuvėse

2023 01 30
Elektrinis autobusas | sumin.lrv.lt nuotr.
Lietuvoje

Lietuvos regionuose daugėja elektrinių autobusų

2023 01 30
Vėjo jėgainės | lrv.lt nuotr.
Lietuvoje

Aptarti galimi vėjo energetikos iššūkiai

2023 01 30
Maskoliai bus sutriuškinti | www.facebook.com/GeneralStaff.ua nuotr.
Ukrainos balsas

Šolco pagaliai į NATO ratus

2023 01 30
Traukinys | Alkas.lt, A. Sartanavičiaus nuotr.
Lietuvoje

Ribojant traukinių eismą daugės autobusų

2023 01 30
Baltiški papuošalai Baltiški papuošalai Baltiški papuošalai
Prano Raščiaus (1932–1987) poezijos knyga „Paragauki sulos“ Prano Raščiaus (1932–1987) poezijos knyga „Paragauki sulos“ Prano Raščiaus (1932–1987) poezijos knyga „Paragauki sulos“

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Eitynės apie V. Sinica. TS-LKD frakcijos nario kaltinimas mažamečių prievartavimu skandalingiausias skandalas Lietuvos politikos istorijoje
  • A co to? apie Dirbtinis protas – jau sąmoningas?
  • Gustavas apie Č. Iškauskas. Ar grąžinsime baltiškuosius pavadinimus?
  • T0mas J. apie NATO pagaliau supranta, kad Rusijos „ambicijos“ peržengia Ukrainos ribas ir yra pasirengęs karui

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Aleksandro Stulginskio žvaigždės skyrimo komisija kviečia teikti nusipelniusius apdovanojimui gauti
  • Vilniaus centrinės bibliotekos projektui – tarptautinis apdovanojimas
  • Ar SAM sąmoningai žlugdo Visuomenės sveikatos priežiūros laboratoriją?
  • M. Kundrotas. Landsbergiai ir Brazauskai: nei sąjungininkai, nei oponentai
Lininės rankinės Lininės rankinės Lininės rankinės

Kiti Straipsniai

Graikiškoji feta: ką pasigaminti?

by Ditė Česėkaitė
2023 01 30
0
Fetos sūris, maistas | pixabay.com, PDPhotos nuotr.

Tarp daugybės Graikijos gėrybių neabejotinai rikiuojasi ir šalies kulinarinis paveldas, o kalbai pasisukus apie maistą, bet kuris graikas visuomet paminės...

Skaityti toliau

Į klimato kaitą reaguoja ir mūsų kūnas

by Ditė Česėkaitė
2023 01 30
0
Mityba, gerinanti regėjimą

Šaltasis metų periodas priverčia dažniau susirūpinti sveikata. Ji, tiesa, neretai linkusi sušlubuoti būtent žiemą. Kodėl? Žmogaus organizmas reaguoja į kintančias...

Skaityti toliau

Į Čili troškinį rinkitės spalvingesnį maistą

by Ditė Česėkaitė
2023 01 29
0
Čili troškinys | pixabay.com, RitaE nuotr.

Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad mityboje labai svarbi spalvų bei skonių įvairovė, todėl ji pataria į valgiaraštį įtraukti...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • Eitynės apie V. Sinica. TS-LKD frakcijos nario kaltinimas mažamečių prievartavimu skandalingiausias skandalas Lietuvos politikos istorijoje
  • A co to? apie Dirbtinis protas – jau sąmoningas?
  • Gustavas apie Č. Iškauskas. Ar grąžinsime baltiškuosius pavadinimus?
  • T0mas J. apie NATO pagaliau supranta, kad Rusijos „ambicijos“ peržengia Ukrainos ribas ir yra pasirengęs karui
  • Žemyna apie A. Bajor. Asmenvardis – tautinės tapatybės atspindys

Kitas straipsnis
Aplinkosaugininkai: šildyti namus reikia atsakingai

Už aplinkai pavojingo kuro naudojimą gresia baudos

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

Alkas.lt

   https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | Auskarai su deimantais | https://www.aleina.lt | CBD aliejus Lietuvoje | Mažoji Indija | Pakavimo prekės | Farming Simulator 22 mods | ETS2 Mods | FS22 Mods | FS22 mods download | Bigbank.lt | Žūklės reikmenys internetu | Darbo skelbimai | kemi.lt | Šalikai | TIK BALDAI | ATS Mods | Skyrybos internetu - skyrybos bendru sutarimu | fs22 mods | ATWINS | Srotas24.lt - Dalys | Zuza.lt

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai