Sekmadienis, 26 birželio, 2022
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result

Pradžia Gamta ir žmogus

Ką reiškia daržovių spalvos?

www.alkas.lt
2021 05 09 06:30
0
Lietuvos gyventojai vis labiau domisi sveika mityba

Pixabay.com nuotr.

Mitybos ekspertai nuolat pabrėžia ne tik daržovių svarbą organizmui, bet ir atkreipia dėmesį į jų spalvą. Kaip ir įvairių rūšių daržovės, taip ir skirtingų spalvų produktai skiriasi mineralų ir vitaminų kiekiu bei naudingosiomis savybėmis. Jolantos Sabaitienės, prekybos tinklo „Iki“ daržovių ir vaisių ekspertės, teigimu, kuo spalvingesnė mūsų salotų lėkštė, tuo daugiau gerųjų medžiagų gauname, tačiau sveikatingumo lenktynėse prieš žalias daržoves laimėtų raudonosios, todėl jų į pirkinių krepšelį vertėtų įsidėti dažniau.

„Organizmui naudingiausios šviežios, nemarinuotos ar kitaip termiškai neapdorotos daržovės, ypač pavasarį, kai jau galima rasti naujo derliaus produktų. Subalansuotai mitybai palaikyti reikėtų nuolat suvartoti tinkamą daržovių kiekį – jas galima valgyti kaip garnyrą ar tiesiog lengvą užkandį. Tačiau planuojant valgiaraštį svarbu atkreipti dėmesį ir į daržovių spalvą. Štai raudonoji paprika turi daugiau vitamino C ir beta karoteno nei žalioji. Be abejo, nereikėtų rinkti tik vienos spalvos daržovių, tačiau raudonųjų vartoti reikėtų kur kas dažniau“, – pataria J. Sabaitienė.

Raudonos daržovės – ligų priešas

Viena svarbiausių savybių, dėl kurios taip giriamos raudonosios daržovės – jų antioksidacinis poveikis. Pavyzdžiui, raudonuose pomidoruose gausiai aptinkami pigmentiniai antioksidantai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ar net sumažinti išeminės širdies ligos ir insulto riziką. Be to, raudoną spalvą vaisiams ir daržovėms suteikiantys bioflovanoidai gali padėti sumažinti organizme besikaupiančių ir lėtinių, onkologinių ligų riziką didinančių laisvųjų radikalų kiekį.

Pomidorai, burokėliai bei kitos ryškiaspalvės daržovės yra laikomos profilaktine priemone ne tik nuo vėžinių susirgimų, bet ir nuo atminties susilpnėjimo, be to, padeda palaikyti normalią šlapimo veiklą. Artėjant vasaros sezonui nederėtų pamiršti ir dar vienos svarbios šių daržovių savybės – odos apsaugos nuo UV spindulių.

„Nors raudonų daržovių rūšių neturime tiek daug kiek žalių, tačiau jas visas neabejotinai verta įtraukti planuojant savaitės valgiaraštį. Gyventojai, kurie daržoves renkasi pagal sezoniškumą, šiemet gali pasidžiaugti itin ankstyvu ir gausiu lietuviškų pomidorų derliumi“, – sako J. Sabaitienė.

steadystrength.com nuotr.

Raudonosios daržovės, kuriomis vertėtų praturtinti mitybą: pomidorai, ridikėliai, burokėliai, raudonosios saldžios paprikos, čili pipirai, raudonieji kopūstai, raudonieji svogūnai, rabarbarai.

Žaliosios daržovės ramina ir valo organizmą

Šios spalvos daržoves dažniausiai renkasi atidžiai prižiūrintieji svorį bei norintieji atsikratyti papildomų kilogramų, mat žaliosios daržovės lengvai virškinamos, turi mažai kalorijų ir yra turtingos ląsteliena. Tad dideliu vitamino K, kalcio ir antioksidantų kiekiu pasižymintys špinatai ir lapiniai (kale) kopūstai – vieni dažniausių sveikuoliškų kokteilių ingredientų.

Žaliosios daržovės pasižymi ir imuniniu poveikiu bei gali apsaugoti nuo peršalimo ligų. Be to, jos padeda susikoncentruoti, nusiraminti bei geriau susitvarkyti su stresu. Todėl tiems, kurie pajutę įtampą griebiasi saldumynų, patariama suvalgyti agurką ar pasigaminti nedidelį dubenėlį lengvų salotų.

Pasak J. Sabaitienės, jau kurį laiką į kasdienį racioną galima įtraukti ir šviežio derliaus daržovių, tarp kurių itin mėgstami trumpavaisiai agurkai bei įvairių rūšių salotos ir žalumynai.

Nepamirškite šių žaliųjų daržovių: špinatai, agurkai, gražgarstės, cukinijos, brokoliai, romaninės salotos, gūžiniai ir kininiai kopūstai, porai, avokadai, artišokai, žaliosios paprikos, šparagai, žirniai ir jų ankštys.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Kokia daržovių nauda sveikatai?
  2. Pradinukams ir darželinukams – daugiau nemokamų vaisių ir daržovių
  3. Ar maitintis vegetariškai reiškia maitintis sveikai?
  4. Lietuviai po truputį atranda moliūgus
  5. Lietuvės sumanymas namams – pasaulio geriausiųjų 50-uke (video)
  6. Mėgstamiausių žiemos uogų trejetukas: šilauogės, braškės ir avietės
  7. Šviežios morkos – ne tik regėjimui stiprinti
  8. Kuo papildyti pavasarinį stalą?
  9. Metas užsiimti kūno valymu
  10. Vitaminų atsargas jau galima papildyt šių metų vaisiais
  11. Ministrai ragina rinktis maistą, užaugintą šalia
  12. Daržovės, vaisiai ir uogos mus saugo nuo ligų
  13. Kaip saugoti obuolius žiemą?
  14. Norint tinkamai maitintis – svarbiausia įvairovė
  15. Pavasariui – lengvai parauginti agurkai
  16. Dėl nuovargio kaltas… pavasaris
  17. Dešimt mitų apie žmogaus mitybą
  18. Pagalba skaudantiems sąnariams: vitaminas C ir sveika mityba
  19. Dovanų gautus maisto papildus reikia vartoti atsakingai
  20. Kas yra sveika mityba?

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

J. Skirius. Lietuvos valstybės skola dabar ir prieškaryje: trumpa apžvalga

Bus ribojamas atsiskaitymas grynaisiais

2022 06 26
Lėktuvas | Alkas.lt, A. Sartanavičiaus nuotr.

Pasibaigus vasarai – itin „vasariški“ skrydžiai

2022 06 25
Penkios gudrybės, kurias privalote žinoti, prasidėjus kepimo lauke laikui

Papildomi kilogramai atsiranda netikėtai

2022 06 25
Knygos vaikams | Pixabay nuotr.

10 knygų patarimų vaikams ir paaugliams

2022 06 25
Europa kurs bendradarbiavimo kultūros paveldo srityje debesiją | lrv.lt nuotr.

Bendradarbiavimas kultūros paveldo srityje

2022 06 25
Balinis vėžlys ir Raudonpilvė kūmutė | Lietuvos zoologijos sodo nuotr.

Neleidom išnykti – padėjom išlikti

2022 06 25
Rusijos ir Baltarusijos invazija

Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 06 24 13:03

2022 06 25
Tomas Baranauskas | Alkas.lt, J. Vaiškūno nuotr.

T. Baranauskas. Ar Rusijai gali būti naudinga pulti Lietuvą?

2022 06 24
Vilniaus paplūdimiams – tarptautinis įvertinimas

Vandenyje trūksta ir pasitikėjimo, ir žinių

2022 06 24
Baigiamas derinti Nacionalinis miškų susitarimas | lrv.lt nuotr.

Baigiamas derinti Nacionalinis miškų susitarimas

2022 06 24
Rodyti daugiau

Naujienos

J. Skirius. Lietuvos valstybės skola dabar ir prieškaryje: trumpa apžvalga
Lietuvoje

Bus ribojamas atsiskaitymas grynaisiais

2022 06 26
Gyvūnai ant kelio: ypatingas budrumas ryte ir vakare
Lietuvoje

Gyvūnai ant kelio: ypatingas budrumas ryte ir vakare

2022 06 26
Pėstiesiems ir dviratininkams – atnaujinti takai Šiauliuose, Ukmergėje ir Druskininkuose
Įvairenybės

Klaipėdoje atsirado pirmoji dviračių gatvė

2022 06 25
Rusijos invazija | Alkas.lt nuotr.
Naujienos

Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 06 25 12:38

2022 06 25
SAM: naujovės dėl tyrimų ir vaistų įsigijimo
Lietuvoje

Išplėstas nedarbingumo gavėjų ratas

2022 06 25
Žuvies paruošimas turi savas taisykles
Gamta ir žmogus

Pajūris ir rūkyta žuvis neatsiejami. Tačiau…

2022 06 25
Lėktuvas | Alkas.lt, A. Sartanavičiaus nuotr.
Įvairenybės

Pasibaigus vasarai – itin „vasariški“ skrydžiai

2022 06 25
Kaunas siekia atgaivinti Vytauto parką
Lietuvoje

Kaunas siekia atgaivinti Vytauto parką

2022 06 25


SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Blokada? apie Stiprinamas Kaliningrado tranzito saugumas
  • APIE ... apie Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 06 25 12:38
  • Vidmantas apie Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 06 25 12:38
  • Vidmantas apie Klaipėdoje atsirado pirmoji dviračių gatvė

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Bus ribojamas atsiskaitymas grynaisiais
  • Gyvūnai ant kelio: ypatingas budrumas ryte ir vakare
  • Klaipėdoje atsirado pirmoji dviračių gatvė
  • Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 06 25 12:38

Skaitomiausi straipsniai

  • T. Baranauskas. Ar Rusijai gali būti naudinga pulti Lietuvą? peržiūrėta: 1055; komentarų: 17
  • Klaipėdoje lauks išskirtinės Lauksnos ir Joninės peržiūrėta: 917; komentarų: 0
  • Mirė Lietuviško kino ir teatro legenda, Sąjūdžio iniciatyvinės grupės narys – Regimantas Adomaitis Papildyta

    peržiūrėta: 833; komentarų: 1
  • A. Stabrauskas. Išėję Vilniaus Žvėryno namai, 6: Latvių g. 3 peržiūrėta: 698; komentarų: 4
  • M. Kundrotas. A. Rudomanskis įrodinėja Z. Šličytės teisumą? peržiūrėta: 670; komentarų: 5
  • K. Garšva. Šalčininkų ir Vilniaus rajonuose diskriminuojami lietuviškų gimnazijų mokiniai peržiūrėta: 559; komentarų: 8

Artimiausi renginiai

  1. Tradicinių šokių stovykla ŠAKIŲ r.

    2022-08-03 08:00 - 2022-08-07 17:00

Žiūrėti visus Renginiai

Kiti Straipsniai

Bus ribojamas atsiskaitymas grynaisiais

by Ditė Česėkaitė
2022 06 26
0
J. Skirius. Lietuvos valstybės skola dabar ir prieškaryje: trumpa apžvalga

Seimas priėmė Atsiskaitymų grynaisiais pinigais ribojimo įstatymą, kuriuo nutarta nuo šių metų lapkričio 1 d. apriboti didesnius tarpusavio atsiskaitymus ir...

Skaityti toliau

Pasibaigus vasarai – itin „vasariški“ skrydžiai

by Ditė Česėkaitė
2022 06 25
0
Lėktuvas | Alkas.lt, A. Sartanavičiaus nuotr.

Latvijos oro linijų bendrovė „airBaltic“ praneša, kad spalio pabaigoje pradės skrydžius iš Rygos į Marakešą (Marokas). Marakešas yra populiariausias užsienio...

Skaityti toliau

Papildomi kilogramai atsiranda netikėtai

by Ditė Česėkaitė
2022 06 25
0
Penkios gudrybės, kurias privalote žinoti, prasidėjus kepimo lauke laikui

Vasarą dažnai laiką leidžiame gamtoje, vakarojame su draugais ir artimaisiais. O įvairiausi pasisėdėjimai – neatsiejami nuo skanaus maisto. Gydytoja dietologė...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • Blokada? apie Stiprinamas Kaliningrado tranzito saugumas
  • APIE ... apie Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 06 25 12:38
  • Vidmantas apie Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 06 25 12:38
  • Vidmantas apie Klaipėdoje atsirado pirmoji dviračių gatvė
  • Vidmantas apie Klaipėdoje atsirado pirmoji dviračių gatvė

Kitas straipsnis
Ar elektromobiliai teršia mažiau?

Bus atlyginta dalis išlaidų už elektromobilius

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

rašto darbai | Greitos skyrybos internetu – skyrybų advokatai | Siuskpigiau.lt siuntos Lietuvoje | Pramogų, grožio, sveikatingumo pasiūlymai | irigatorius | vitamino c serumas | oro drekintuvas | HiMountains | iddo.lt modernūs stalai | kūno kremai | August.lt - valymo įrenginiai | fs22 mods | https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | Auskarai su deimantais | https://www.aleina.lt | Automobilių nuoma | drogas.lt | CBD aliejus Lietuvoje | Mažoji Indija | Pakavimo prekės | Farming Simulator 22 mods | ETS2 Mods | FS22 Mods | FS22 mods download

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai