Penktadienis, 19 rugpjūčio, 2022
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result

Pradžia Gamta ir žmogus

Kiek pomidorų rūšių atsiduria ant jūsų stalo?

www.alkas.lt
2021 06 05 13:37
0
Kiek pomidorų rūšių atsiduria ant jūsų stalo?

Pomidorai | pixabay.com nuotr.

Pomidorai – viena labiausiai pamėgtų daržovių pasaulyje. Be jų neįsivaizduojamos salotos, troškiniai, įvairiausios sriubos, užtepėlės ar pica: ši daržovė naudojama bene visose pasaulio virtuvėse. Pomidorai – viena iš labiausiai lietuvių pamėgtų daržovių: populiariausių daržovių sąraše jie užima net antrąją vietą.

Tūkstančiai pomidorų rūšių

Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, pasakoja, kad pomidorai pirkėjų krepšeliuose atsiduria tiek žiemą, tiek vasarą. Vis dėlto šiltuoju metų laiku jų parduodama daugiau dėl pirkėjų įpročio valgyti daugiau šviežių daržovių. Vasarą pomidorai valgomi su salotomis ar patiekiami kaip garnyras prie įvairiausių mėsos ar žuvies patiekalų. Taip pat atšilus orams, gyventojai gamina įvairiausias pomidorų salsas, vėsią, ispanišką gaspačo sriubą arba kepa pomidorus ant grilio.

Nors dažniausiai esame pripratę prie didelių apvalių raudonųjų pomidorų, egzistuoja pačių įvairiausių, šio iš Pietų Amerikos kilusio vaisiaus rūšių: geltonų, oranžinių, žalių ir violetinių, juodų, slyvinių ar vyšninių, skirtingų formų ar skonių. Pasaulyje egzistuoja daugiau nei 7 tūkstančiai skirtingų pomidorų rūšių. Vis dėlto, pasak J. Sabaitienės, mūsų šalyje populiariausi išlieka raudonieji pomidorai, tačiau gyventojai vis drąsiau ragauja ir kitų rūšių pomidorus.

„Pastebime, kad gyventojai vis labiau leidžiasi į eksperimentus virtuvėse ir patiekalus gardina ne tik raudonais, bet ir geltonaisiais pomidorais. Taip pat sparčiai populiarėja ir vynuoginiai pomidorai – jie ypač tinka įvairioms vasariškoms salotoms“, – sako vaisių ir daržovių ekspertė.

Pomidorai Europoje, o ypač Senojo Žemyno pietuose yra itin mėgstami daržovė. Jie valgomi ne tik žali, bet ir virti, troškinti ar džiovinti saulėje. Tačiau įdomu yra tai, kad pasaulyje daugiausiai pomidorų suvartoja visai ne pietų europiečiai, o kinai.

Naudingi sveikatai

Kaip pasakoja vaisių ir daržovių ekspertė, dėl gausaus naudingų medžiagų kiekio pomidorai turėtų būti neatsiejama kasdienės virtuvės dalis. Pomidorai yra pagrindinis antioksidanto likopeno, kuris padeda mažinti širdies ligų ir vėžio riziką šaltinis. Pomidoruose taip pat yra gausu vitamino C ir K bei kalio. O, pavyzdžiui, raudonuosiuose pomidoruose gausiai aptinkami pigmentiniai antioksidantai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ar net sumažinti išeminės širdies ligos ir insulto riziką. Be to, šios daržovės vartojimas mažina organizme besikaupiančių ir lėtinių, onkologinių ligų riziką didinančių laisvųjų radikalų kiekį.

Pomidorai gali būti puiki profilaktinė priemonė ne tik nuo vėžinių susirgimų, bet ir nuo atminties susilpnėjimo. Nors šviežiuose pomidoruose yra labai daug naudingų medžiagų, ekspertė pasakoja, kad valgant termiškai apdorotus pomidorus organizmas dar geriau pasisavina vitaminus. Iš virtų, keptų, troškintų ar ant grilio pakepintų pomidorų lengviau pasisavinamas antioksidantas likopenas, kuris mažina organizmo oksidacinį stresą ir gali padėti apsisaugoti nuo įvairiausių susirgimų.

Vaisių ir daržovių ekspertė siūlo ir šiltai dienai puikiai tiksiantį vėsios pomidorų sriubos gaspačo receptą.

Pomidorų gaspačo

Jums reikės:
Kilogramo prinokusių raudonųjų pomidorų
Paprikos
Agurko
Svogūno
Kelių skiltelių česnako
Kelių arbatinių šaukštelių mėgstamo acto
Žiupsnelio druskos
Žiupsnelio pipirų
Lašelio aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus

Pagaminimas:

Pirmiausia į trintuvą sudėkite supjaustytus pomidorus, papriką, agurkus, svogūną ir česnaką – viską gerai sutrinkite. Tuomet į tą patį trintuvą suberkite žiupsnelį druskos, pipirų, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus bei acto – vėl viską sutrinkite. Galiausiai gautą masę perkoškite koštuvu. Jeigu sriuba išėjo per tiršta – ją galite atskiesti šaltu vandeniu. Patiekite su mėgstamais žalumynais.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Svarbiausia žinoti, kiek ir ko suvalgyti
  2. Ar sveikai maitinsis jūsų mokyklinukai?
  3. Mėgstamiausių žiemos uogų trejetukas: šilauogės, braškės ir avietės
  4. Pažaislyje vyko jau trečią dešimtmetį minima sveiko maisto šventė (nuotraukos)
  5. Pasikeitusi riešutų įvairovė: ką pasirinkti?
  6. Rinkdamiesi maistą, lietuviai didžiausią dėmesį skiria kainai ir sveikumui
  7. Į ką svarbu atkreipti dėmesį renkantis duoną?
  8. Dovanų gautus maisto papildus reikia vartoti atsakingai
  9. Kuo skiriasi laisvėje, ant kraiko ir narvuose laikomų vištų kiaušiniai?
  10. Apie miltus ir jų kokybę
  11. Karpis – ne tik šventiniam stalui
  12. Spaudžiant šaltukui galių suteiks ir padės sušilti – sultiniai
  13. Lašiša – puikus baltymų šaltinis
  14. Agurkai – naudingos daržovės
  15. Veršiena puikiai tiks ir sveikuoliams
  16. Kaip maistą ant laužu kepti sveikiau?
  17. Pavasariui – lengvai parauginti agurkai
  18. Vitaminų atsargas jau galima papildyt šių metų vaisiais
  19. Ką reiškia daržovių spalvos?
  20. Žuvies paruošimas turi savas taisykles

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

„Maisto bankui“ gyventojai išlaidų negailėjo

Nepasiturintys gyventojai sulauks paramos

2022 08 16
Gamta | vstt.lt nuotr.

Valgomi laukiniai augalai – net miesto parke

2022 08 15
Cukinijos: lengvas maistas kasdieniam stalui

Cukinijos naudingos ir kūdikiams, ir senoliams

2022 08 15
Įvairių skonių sviestą ruošiame namuose

Įvairių skonių sviestą ruošiame namuose

2022 08 14
Kaip paruošti ir džiovinti uogas, vaisius ar grybus, norint ilgiau pasimėgauti jų skoniu ir teikiamais vitaminais?

Vasaros derlių ne tik šaldom, bet ir džiovinam

2022 08 14
Kaip elgtis apsipirkus maisto prekių parduotuvėje?

Keletas būdų, kaip apsipirkti taupiau

2022 08 13
Pošventinei atgaivai – rauginti kopūtai

Kokies priežastys lemia pavojingą kepenų ligą?

2022 08 13
Mokslininkų siūlymas kovoje su „Covid-19“: daugelis negali patikėti, kad tai gali padėti

Pasiruošti mokslo metams padės ir vitaminai

2022 08 13
Svarbiausi vitaminai | Pixabay nuotr.

Vitaminai ne tik sveikatai, bet ir grožiui

2022 08 10
Vietoj priešpiečių dėžutės – lengvai paruošiamos salotos indelyje

Maistas turi įtakos ir mūsų grožiui

2022 08 07
Rodyti daugiau

Naujienos

Lietuvos miškai | uzmiskus.lt nuotr.
Gamta ir ekologija

Ukrainiečiai domisi Lietuvos patirtimi pertvarkant valstybinių miškų valdymą

2022 08 19
Stipendijos Lietuvos moterims – verslininkėms | Pexels nuotr.
Lietuvoje

Stipendijos Lietuvos moterims – verslininkėms

2022 08 19
Profesinis mokymas įgauna pagreitį | pixabay.com nuotr.
Lietuvoje

Pasirinkti profesiją galima iki rugpjūčio 23 d.

2022 08 19
Aušra Liutkutė (sopranas), Giedrė Gabnytė (vargonai) | Alkas.lt ekrano nuotr.
Menas

Šv. Roko atlaiduose muzikos garsais bus pagerbtas neįprastas M.K. Čiurlionio paveikslas

2022 08 19
Paminėtos „Santara“steigimo 110-osios metinės | R. Kaminsko nuotr.
Istorija

Paminėtos Mažosios Lietuvos lietuvių jaunimo draugijų sąjungos „Santara“steigimo 110-osios metinės

2022 08 19
Karas Ukrainoje | Alkas.lt nuotr.
Ukrainos balsas

Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 08 18 14:42

2022 08 18
Šalyje pradėtas priedangų ženklinimas
Lietuvoje

Šalyje pradėtas priedangų ženklinimas

2022 08 18
Šiauliai | Alkas.lt, A. Sartanavičiaus nuotr.
Naujienos

Šiauliuose tiesiamas pietrytinis aplinkkelis

2022 08 18


SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Ačiū apie Šv. Roko atlaiduose muzikos garsais bus pagerbtas neįprastas M.K. Čiurlionio paveikslas
  • Nerima apie Lietuvos politinės kultūros ištakos – ar galėjome/galime gyventi demokratiškai?
  • tai menas apie Pradedama kurti nauja atsakinga vandentvarka
  • T0mas J. apie Prisimenant LR Konstitucijos kūrėją dr. Stasį Stačioką

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Ukrainiečiai domisi Lietuvos patirtimi pertvarkant valstybinių miškų valdymą
  • Stipendijos Lietuvos moterims – verslininkėms
  • Pasirinkti profesiją galima iki rugpjūčio 23 d.
  • A. Matulevičius. Pasimokykime iš ukrainiečių

Skaitomiausi straipsniai

  • M. Levickio ir R. Marcinkutės koncertas – Kazickų atminimui peržiūrėta: 559; komentarų: 0
  • Danguje – Perseidų meteorų strėlės peržiūrėta: 506; komentarų: 0
  • V. Zelenskis perspėjo apie branduolinės katastrofos grėsmę peržiūrėta: 474; komentarų: 11
  • M. Kundrotas. Leftistai – prigimties kariai? peržiūrėta: 469; komentarų: 8
  • Per Žolinę – Senųjų amatų dienos Neringoje peržiūrėta: 461; komentarų: 0
  • Sukanka 620 metų nuo pirmojo Rykantų paminėjimo peržiūrėta: 444; komentarų: 4

Kiti Straipsniai

Nepasiturintys gyventojai sulauks paramos

by Ditė Česėkaitė
2022 08 16
0
„Maisto bankui“ gyventojai išlaidų negailėjo

Nepasiturintiems šalies gyventojams nuo rugpjūčio 16 d. pradedama dalinti šiais metais ketvirtoji parama maisto gaminiais. Parama mažas pajamas gaunantiems žmonėms...

Skaityti toliau

Valgomi laukiniai augalai – net miesto parke

by Ditė Česėkaitė
2022 08 15
0
Gamta | vstt.lt nuotr.

Paskutinis vasaros mėnuo skatina išnaudoti visas įmanoma progas ir keliauti į gamtą – ar tai būtų miesto parkas, tolėliau žaliuojantis...

Skaityti toliau

Cukinijos naudingos ir kūdikiams, ir senoliams

by Ditė Česėkaitė
2022 08 15
0
Cukinijos: lengvas maistas kasdieniam stalui

Jaunos  cukinijos savo skoniu tikrai laimi prieš tas, kurių nespėjome laiku nuskinti ir vos galime parsinešti iš daržo. Prekybos tinklo...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • Ačiū apie Šv. Roko atlaiduose muzikos garsais bus pagerbtas neįprastas M.K. Čiurlionio paveikslas
  • Nerima apie Lietuvos politinės kultūros ištakos – ar galėjome/galime gyventi demokratiškai?
  • tai menas apie Pradedama kurti nauja atsakinga vandentvarka
  • T0mas J. apie Prisimenant LR Konstitucijos kūrėją dr. Stasį Stačioką
  • Antanas apie Pradedama kurti nauja atsakinga vandentvarka

Kitas straipsnis

V. Valiušaitis. Taikinys valstybingumo ženklai

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

rašto darbai | Greitos skyrybos internetu – skyrybų advokatai | Pramogų, grožio, sveikatingumo pasiūlymai | HiMountains | iddo.lt modernūs stalai | kūno kremai | August.lt - valymo įrenginiai | fs22 mods | https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | Auskarai su deimantais | https://www.aleina.lt | Automobilių nuoma | drogas.lt | CBD aliejus Lietuvoje | Mažoji Indija | Pakavimo prekės | Farming Simulator 22 mods | ETS2 Mods | FS22 Mods | FS22 mods download | Bigbank.lt | Žūklės reikmenys internetu | Darbo skelbimai | kemi.lt | Šalikai

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai