Penktadienis, 18 liepos, 2025
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Kad kepiniai išlaikytų šviežumą

www.alkas.lt
2023-03-18 15:15:21
0
Duona | pixabay.org nuotr.

Duona | pixabay.org nuotr.

Norint, kad iš parduotuvės atsinešti švieži kepiniai kuo ilgiau išliktų kokybiški, svarbu tinkamai juos laikyti. Vieni tam renkasi duoninę, kiti šaldytuvą – o kuris pasirinkimas geresnis? Tai, kad patys įvairiausi švieži kepiniai yra neatsiejama lietuvių kasdienio maisto pirkinių krepšelio dalis patvirtina ir Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė.

Gudrybė, kaip išsaugoti sausainių traškumą

Prekybos tinklo „Iki“ konditeris Thierry Lauvray sako, kad dauguma kepinių švieži išlieka laikomi kambario temperatūroje. Pasak jo, ši taisyklė galioja ką tik iškeptiems sausainiams, keksiukams, įvairiausiems pyragaičiams, duonai. Sandariuose induose, kambario temperatūroje šie kepiniai švieži išlieka iki 5 dienų.

„Į indą su sausainiais įdėkite duonos riekę – ji sugers perteklinę drėgmę, todėl sausainiai išliks traškesni. Įvairiausi pyragai kambario temperatūroje gali būti laikomi 2–3 dienas. Pyragą tereikia suvynioti į maistinę plėvelę, kuri neleis jam džiūti. Tiesa, pyragus su įvairiausiais glaistais reikėtų laikyti šaltai. Jei uždėsite plėvelę, ji neleis glaistui sugertų kitų, šaldytuve esančių maisto produktų kvapų“, – pataria T. Lauvray.

Jei norite ilgiau palaikyti keksiukų šviežumą, juos įsukite į popierinį rankšluostį ir sudėkite į sandarų indą. Visiškai kitokia taisyklė galioja lietuvių pamėgtiems kruasanams. Pasak T. Lauvray, sviestinius raguolius geriausia suvalgyti tą pačią dieną. Tačiau jeigu to padaryti nespėjote, sudėkite juos į šaldytuvą, o kai užsimanysite – greitai pašildykite orkaitėje. Šaldytuve kruasanus patariama laikyti iki 5 dienų.

Juodos duonos galiojimo laiką pratęsite šaldytuve

Kalbant apie duoną, jeigu jos nusipirkote daugiau, arba matote, kad jos per kelias dienas nesuvalgysite – laikykite ją šaldytuve. Taip apsaugosite duoną nuo galimo pelėsio. Tiesa, T. Lauvray pabrėžia, kad ši taisyklė galioja tik juodai duonai. Laikoma šaldytuve ji tinkama vartoti išlieka daugiau nei savaitę. Tuo tarpu prancūziški batonai, itališkos čiabatos ar kitos panašios duonos rūšys šaldytuve gali greičiau išdžiūti ir tapti kietos, todėl jų šaltai geriau nelaikyti. Jas geriausia suvartoti kuo greičiau.

Įvairiausios rūšies duona puikiai tinka ir šaldymui. Pasak „Iki“ atstovo tai geriausia daryti duoną supjausčius riekėmis. O užsimanius sumuštinio – duonos riekę paprasčiausiai įdėti į skrudintuvą ar orkaitę. Šaldiklyje duonos riekeles laikyti geriausia iki 4–6 mėnesių.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Kaip reikėtų laikyti duoną, norint ilgiau išsaugoti jos šviežumą ir visas skonines savybes?
  2. Pyragų dieną sutikime skaniai ir nebrangiai
  3. Į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant maisto gaminius
  4. Maisto pramonės parodoje Paryžiuje pristatomi lietuviški gaminiai
  5. Kaip šaldytuve ilgai išlaikyti šviežią maistą?
  6. Pažymima Pasaulinė maisto saugos diena
  7. Rudeninę nuokaiką pakels slyvų pyragas
  8. Tvarka šaldytuve – nauda sveikatai ir piniginei
  9. Maisto ženklinimas: kaip neklaidinti pirkėjų?
  10. Kokia gi pyragų diena be pyragų?
  11. Valgomos puokštės puikiai tiks kalėdinei dovanai
  12. Kur skypi mielinės tešlos paslaptis?
  13. Tinkamas maistas apsaugo nuo onkologinių ligų
  14. Kaip maistą ilgiau išlaikyti šviežią?
  15. Tvarka virtuvėje sutaupys laiko ir pinigų

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Naujienos

„Postcosmos“
Kultūra

Po žvaigždėtu dangumi – penktasis „Postcosmos“ susitikimas

2025 07 18
Konstitucinis teismas | Alkas.lt, A. Sartanavičiaus nuotr.
Lietuvoje

KT pasigedo argumentų S. Gentvilo prašyme dėl sodininkų bendrijų

2025 07 17
Teismas, nuosprendis |
Lietuvoje

Energetikos ministerija ir kompanija „Veolia“ pasiekė taikos susitarimą

2025 07 17
Liūtis
Gamta ir žmogus

Liūtys jau atnešė nemažų nuostolių gyventojams

2025 07 17
Automobiliai
Lietuvoje

Klaipėda toliau didina automobilių stovėjimo vietų skaičių daugiabučių kiemuos

2025 07 17
Į skautų stovyklą Kairėnuose susirinks daugiau nei 2300 skautų iš viso pasaulio!
Lietuvoje

Panevėžys ruošiasi tapti Lietuvos skautų centru

2025 07 17
Pratybos
Lietuvoje

Panevėžio rajone – taktikos pratybos „Karaliaus kirtis 2025“

2025 07 17
Elektra
Energetika

Vyriausybė pritarė elektros tinklų pralaidumų paskirstymui

2025 07 17

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Budweiser apie A. Medalinskas. D. Trampo pažadai: viltys, rūkas ir ir leidimas dar 50 dienų daužyti Ukrainą?
  • Rimgaudas apie Naujosios Zelandijos istorikas Skotas Fluti: apie sugrįžimą prie lietuviškų šaknų, atminties kultūros ir muziejų vaidmenį šiandienos pasaulyje
  • +++ apie D. Trampas: „Patriot“ raketos jau pakeliui į Ukrainą
  • Budweiser apie D. Trampas: „Patriot“ raketos jau pakeliui į Ukrainą

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Oskaro Milašiaus 150-metis bus minimas Lietuvoje ir Prancūzijoje
  • Lieka galioti LGGRTC direktoriaus priimti sprendimai keisti gatvių pavadinimus
  • Po žvaigždėtu dangumi – penktasis „Postcosmos“ susitikimas
  • A. Medalinskas. D. Trampo pažadai: viltys, rūkas ir ir leidimas dar 50 dienų daužyti Ukrainą?

Kiti Straipsniai

Žemės ūkis

Žemės ūkis pripažintas nacionaliniam saugumui svarbia sritimi

2025 07 16
Kepsnys, Grilis

Kur slypi didžiausi apsinuodijimų pavojai?

2025 07 13
Vaisiai

Ar tikrai valgote tai, kas kūnui vasarą naudingiausia?

2025 07 13
Burokėliai

Rožiniai gali būti ne tik šaltibarščiai

2025 07 12
Braškės

Kaip iš uogų gauti didžiausią naudą?

2025 07 12
Maisto taryba

Maisto taryba analizuoja kainas ir ieško sprendimų

2025 07 11
Baltijos šalių žemės ūkio ministrai

Baltijos šalių minisrai aptarė svarbiausius žemės ūkio klausimus

2025 07 09
Juodkalnija

Juodkalniją reikia ne tik pamatyti, bet ir pajausti

2025 07 07
Kopūstai

Švieži kopūstai: viena galva ir trys receptai

2025 07 06
Iškyla

Nepastebimi pavojai iškylos metu

2025 07 06

Skaitytojų nuomonės:

  • Budweiser apie A. Medalinskas. D. Trampo pažadai: viltys, rūkas ir ir leidimas dar 50 dienų daužyti Ukrainą?
  • Rimgaudas apie Naujosios Zelandijos istorikas Skotas Fluti: apie sugrįžimą prie lietuviškų šaknų, atminties kultūros ir muziejų vaidmenį šiandienos pasaulyje
  • +++ apie D. Trampas: „Patriot“ raketos jau pakeliui į Ukrainą
  • Budweiser apie D. Trampas: „Patriot“ raketos jau pakeliui į Ukrainą
  • Vilna apie L. Kalėdienė. Žalgiris šiandien
 
 
 
 
 
Kitas straipsnis
Vonia | pixabay.com nuotr.

Šviesa vonioje – ne vien tik patogumui

Sekite mus Feisbuke

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

Alkas.lt su Jūsų parama – už lietuvišką Lietuvą!

Furnitūra | fs22 mods | ket testai | Farming Simulator 25 mods | Inbank vartojimo paskolos | FS25 | fs25 mods | DARBO SKELBIMAI

 

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai