Sekmadienis, 14 rugpjūčio, 2022
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result

Pradžia Gamta ir žmogus Įvairenybės

Pažymima Pasaulinė maisto saugos diena

www.alkas.lt
2022 06 07 15:24
0
Lietuviška paukštiena išsiskiria ir savo kokybe, ir sauga

pixabay.com nuotr.

Orams vis labiau lepinant šiluma svarbu tinkamai laikyti greitai gendančius maisto gaminius. Netinkamai laikomas maistas ne tik praranda savo skonines savybes, kokybę, išvaizdą, bet ir gali sukelti apsinuodijimo rizika. Būtent dėl šios priežasties vasarą svarbu žinoti bent kelias pagrindines greitai gendančių gaminių laikymo taisykles.

Vasarą maistas genda greičiau

Birželio 7-ąją minima Pasaulinė maisto saugos diena. Jos proga Aldona Čepulis, prekybos tinklo „Iki“ produktų kokybės vadovė, dalijasi keliomis taisyklėmis, kaip tinkamai laikyti maistą, kokie gaminiai kelia daugiausia rizikos ir kokių klaidų nedaryti.

„Norint maistą išlaikyti šviežią ir tinkamą valgyti, itin svarbios jo laikymo sąlygos, ypač kalbant apie mėsą, žuvį, pieno produktus. Tai labai aktualu šiltąjį sezoną, kai netinkamai laikomas maistas genda dar greičiau.

Be to, šiltuoju metų laiku Lietuvoje dažniausiai padidėja santykinė oro drėgmė, o tokios sąlygos palankesnės mikroorganizmams, įvairių ligų sukėlėjams, pelėsiui, puvimo bakterijoms daugintis“, – teigia A. Čepulis ir dalijasi patarimais, į ką atkreipti dėmesį renkantis ir laikant greitai gendančius gaminius.

Naudingi patarimai

Pirmas dalykas – išvaizda. Kaip teigia A. Čepulis, pirmas dalykas į kurį dėmesį gali atkreipti pirkėjas – mėsos, žuvies išvaizda. Mėsa ir žuvis negali būti apdžiūvusi, gleivėta, ji turi būti savo rūšiai būdingos spalvos, blizgi.

Reikia dėmesį atkreipti ir tai, kas parašyta ant pakuotės. Paprastai gamintojas ant pakuotės rašo ir galiojimo laiką, ir laikymo sąlygas, todėl parsinešus namo šiuos gaminius reikėtų laikyti taip, kaip rekomenduojama.

Atkreipkite dėmesį į kvapą. Parsinešus namo mėsą, žuvį ar jūros gėrybes reikėtų dėmesį atkreipti ir į jų kvapą. Sugedęs maistas, ypač mėsa, žuvis, kiaušiniai, ima skleisti nemalonų dvoką.

Vis dėlto, net jeigu gaminys neskleidžia nemalonaus kvapo, bet jį ragaujant jaučiamas neįprastas skonis, tai taip pat yra ženklas, kad geriau tokio maisto nevalgyti ir išmesti.

Jeigu matote pelėsio – išmeskite. Ypač svarbu atkreipti dėmesį, ar ant gaminio nėra pelėsio. Pasak „Iki“ atstovės, klaidinga manyti, kad pakanka pašalinti vien pelėsio pažeistą vietą.

Iš tiesų kai jau matomas pelėsis, visame gaminyje vyksta sveikatai pavojingų medžiagų gamyba. Vis dėlto, jeigu pelėsis pažeidė vieną vaisių ar daržovę pakuotėje, pavyzdžiui, vieną vynuogę iš kekės, visos pakuotės ar kekės išmesti nereikia, pakanka išrinkti sugedusius vaisius ar uogas.

Laikymo sąlygos. Kaip teigia A. Čepulis, šviežia supakuota mėsa gali galioti ir septynias dienas. Mat sandari ir tinkama pakuotė – gali pratęsti galiojimo laiką. Na, o jeigu perkate šviežią, nesupakuotą mėsą – ją suvartoti reikėtų greičiau, per kelias dienas. Žuvį ir jūros gėrybes taip pat rekomenduojama suvalgyti per 2-3 dienas nuo įsigijimo.

Žinoma, visi šie gaminiai turi būti laikomi šaldytuve +5 laipsnių temperatūroje. Šviežią, nesupakuotą žuvį ir mėsą rekomenduojama įdėti į sandarų indą arba įsukti į foliją. O, pavyzdžiui, dešrų, lašinių, kumpelių ir kitų mėsos gaminių kokybę ilgiau išlaikysite, jei susuksite juos į maistinį pergamentinį popierių.

Jeigu nespėjate suvalgyti – apdorokite. Dar vienas būdas padėsiantis ilgiau išlaikyti kokybišką mėsą arba žuvį – apdorojimas. Kaip teigia A. Čepulis, nesupakuota mėsa bei žuvis yra pati šviežiausia, todėl ir suvalgyti šiuos gaminius reikėtų labai greitai.

Visgi, jeigu to per artimiausias dienas daryti neplanuojate – žuvį arba mėsą galite užmarinuoti. Taip jų galiojimas prasitęs dar kelias dienas. Jeigu marinuoti nenorite – ingredientus galite apvirti ir apkepti. Na, arba, žinoma, užšaldyti.

Daržovės ir žolelės. Vasara – sodo ir daržo gėrybių metas. Visgi, parsinešus namo įvairiausius žalumynus jie neretai greitai nuvysta. A. Čepulis, sako, kad tam, jog krapai, petražolės, salotos, svogūnų laiškai, kiti žalumynai nesuvystų kuo ilgiau, juos reikėtų suvynioti į drėgną medžiagos skiautę ar popierinę servetėlę ir padėti į šaldytuvą.

Jeigu įsigijote uogų, tačiau matote, kad šios prarado savo išvaizdą – jas galite palaikyti vandenyje su ledukais. Ta pati taisyklė galioja ir saliero stiebams, morkoms.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Pritarta siūlymui, kad reklamoje būtų perspėjima dėl maisto papildų, genetiškai modifikuoto maisto ir energinių gėrimų
  2. Šylant orams – daugiau dėmėsio maisto etiketėms
  3. Gyventojai suaukojo maisto už 420 tūkst. eur.
  4. Siūloma keisti maisto rezervo tvarką
  5. Per metus pabrango keturi iš penkių maisto gaminių
  6. Nuo šiol bus pateikta daugiau žinių apie nesupakuotus maisto gaminius
  7. „Žalieji” teiginiai atskleidžia teigiamą maisto poveikį aplinkai. Ar tikrai?
  8. Į ką reikėtų atkreipti dėmesį perkant maisto gaminius
  9. Maisto pramonės parodoje Paryžiuje pristatomi lietuviški gaminiai
  10. Europos Sąjungoje siūloma maisto gaminius privalomai ženklinti pagal Nutri-Score sistemą
  11. Maisto sauga – kiekvieno rūpestis
  12. Maisto gaminius turgavietėje rinkitės labai atidžiai
  13. Ant šeimos stalo – ekologiški ir tvariai užauginti maisto gaminiai
  14. Žinovai perspėja: nepirkite maisto gaminių iš neteisėtai prekiaujančių prekeivių
  15. Kaip palaikyti tvarką šaldytuve?
  16. Kaip taisyklingai atšildyti žuvį?
  17. Kaip sumažinti šventinių atliekų kiekį?
  18. Rapsai ar saulėgrąžos: kurį aliejų rinktis?
  19. Riebalai, druska, cukrus: kiek ir kaip vartoti?
  20. Nauji ir nesudėtingi kiaušinių marginimo būdai

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

Kaip elgtis apsipirkus maisto prekių parduotuvėje?

Keletas būdų, kaip apsipirkti taupiau

2022 08 13
Pošventinei atgaivai – rauginti kopūtai

Kokies priežastys lemia pavojingą kepenų ligą?

2022 08 13
Vietoj priešpiečių dėžutės – lengvai paruošiamos salotos indelyje

Maistas turi įtakos ir mūsų grožiui

2022 08 07
latinasypunto.wordpress.com nuotr.

Maistas svarbus prieš, per ir po žygio

2022 08 07
Ar žinojote, kad svogūnai – skatina plaukų augimą ir net gerina nuotaiką

Svogūną pjaustyti galima be ašarų

2022 08 06
Už kai kurias prekes mokame gerokai brangiau

Žadama, kad maisto kainos augs, bet lėčiau

2022 08 05
Karbonatinių smėlynų pievos | jonavoszinios.lt nuotr.

Lietuvos žolynų lobiai: Europa žiūri su pavydu

2022 08 05
Neteisėtiems prekiautojams šunimis – pareigūnų „staigmena“

Ką sudėti į gyvūno kelionių krepšį?

2022 07 30
Prezidentas vyks į Briuselį ir Miuncheną, penktadienį susitiks su Kamala Haris

Prezidentai laišku kreipėsi į Džo Baideną

2022 07 28
Ką reikia žinoti apie pakuočių gamybą | freepik.com nuotr.

Ką reikia žinoti apie pakuočių gamybą?

2022 07 27
Rodyti daugiau

Naujienos

Kaip prižiūrėti terasos grindis?
Lietuvoje

Kaip prižiūrėti terasos grindis?

2022 08 14
Kaip paruošti ir džiovinti uogas, vaisius ar grybus, norint ilgiau pasimėgauti jų skoniu ir teikiamais vitaminais?
Lietuvoje

Vasaros derlių ne tik šaldom, bet ir džiovinam

2022 08 14
Techninė apžiūra | sumin.lrv.lt nuotr.
Lietuvoje

Kokie gedimai nustatomi techninėje apžiūroje?

2022 08 14
Būsimi studentai teikia prašymus studijuoti | lrv.lt nuotr.
Lietuvoje

Ką apie PSD turi žinoti būsimi studentai?

2022 08 14
Vrublevskių bibliotekoje vyks vieša paskaitą apie bičių išskirtinumą
Įvairenybės

Įgėlė vabzdys, o vaistinėlės nėra

2022 08 14
Alkas.lt, D.Vaiškūnenės nuotr.
Lietuvoje

Norintys keisti radiatorius turi suskubti

2022 08 14
Sukanka 620 metų nuo pirmojo Rykantų paminėjimo
Istorija

Sukanka 620 metų nuo pirmojo Rykantų paminėjimo

2022 08 13
Kaip elgtis apsipirkus maisto prekių parduotuvėje?
Lietuvoje

Keletas būdų, kaip apsipirkti taupiau

2022 08 13


SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • nuomonė apie L. Kalėdienė: Lenkų kalba Lietuvoje plito taip, kaip dabar plinta anglų
  • Vidmantas apie M. Kundrotas. Leftistai – prigimties kariai?
  • LIETUVIŠKOS JUNGTINĖS PAJĖGOS apie Ką apie PSD turi žinoti būsimi studentai?
  • Le le apie S. Buškevičius. Mūšis dėl Chersono. Kada?

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Kaip prižiūrėti terasos grindis?
  • Vasaros derlių ne tik šaldom, bet ir džiovinam
  • Kokie gedimai nustatomi techninėje apžiūroje?
  • Ką apie PSD turi žinoti būsimi studentai?

Skaitomiausi straipsniai

  • V. Valiušaitis. Tik dabar supratau kodėl Putino pakalikai taip nekenčia Stepano Banderos peržiūrėta: 698; komentarų: 11
  • „Atalyja“ pristatė Lietuvą Japonijoje peržiūrėta: 483; komentarų: 1
  • S. Birgelis. Vytauto rinktinės 4-osios kuopos partizanai (III). Ryšininkės akimis peržiūrėta: 481; komentarų: 0
  • A. Navys, M. Sėjūnas. Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 08 05 14:30 peržiūrėta: 473; komentarų: 12
  • S. Buškevičius. Mūšis dėl Chersono. Kada? peržiūrėta: 469; komentarų: 13
  • A. Maceina. Gimtoji kalba peržiūrėta: 444; komentarų: 7

Artimiausi renginiai

  1. Punsko dienos Žolinės. Punsko parapijai – 425

    2022-08-13 17:00 - 2022-08-15 23:30

Žiūrėti visus Renginiai

Kiti Straipsniai

Keletas būdų, kaip apsipirkti taupiau

by Ditė Česėkaitė
2022 08 13
0
Kaip elgtis apsipirkus maisto prekių parduotuvėje?

Iš pirmo žvilgsnio taupesnis apsipirkimas gali pasirodyti nelengva užduotis. Tačiau vadovaujantis keliomis paprastomis gudrybėmis galima sutaupyti ne tik pinigų, bet...

Skaityti toliau

Kokies priežastys lemia pavojingą kepenų ligą?

by Ditė Česėkaitė
2022 08 13
0
Pošventinei atgaivai – rauginti kopūtai

Visuomenėje kepenų ligos itin dažnai siejamos su besaikiu alkoholio vartojimu. Visgi rimtus, su kepenimis susijusius sveikatos sutrikimus, gali lemti ir tokios...

Skaityti toliau

Maistas turi įtakos ir mūsų grožiui

by Ditė Česėkaitė
2022 08 07
0
Vietoj priešpiečių dėžutės – lengvai paruošiamos salotos indelyje

Subalansuota mityba – ne tik geros savijautos, bet ir gražios išvaizdos dalis. Kosmetologė Irena Baubinienė, sako, kad maistas, kurį valgome,...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • nuomonė apie L. Kalėdienė: Lenkų kalba Lietuvoje plito taip, kaip dabar plinta anglų
  • Vidmantas apie M. Kundrotas. Leftistai – prigimties kariai?
  • LIETUVIŠKOS JUNGTINĖS PAJĖGOS apie Ką apie PSD turi žinoti būsimi studentai?
  • Le le apie S. Buškevičius. Mūšis dėl Chersono. Kada?
  • Vidmantas apie M. Kundrotas. Leftistai – prigimties kariai?

Kitas straipsnis
Vyriausybių vadovai aptarė saugumo padėtį

Vyriausybių vadovai aptarė saugumo padėtį

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

rašto darbai | Greitos skyrybos internetu – skyrybų advokatai | Pramogų, grožio, sveikatingumo pasiūlymai | irigatorius | vitamino c serumas | oro drekintuvas | HiMountains | iddo.lt modernūs stalai | kūno kremai | August.lt - valymo įrenginiai | fs22 mods | https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | Auskarai su deimantais | https://www.aleina.lt | Automobilių nuoma | drogas.lt | CBD aliejus Lietuvoje | Mažoji Indija | Pakavimo prekės | Farming Simulator 22 mods | ETS2 Mods | FS22 Mods | FS22 mods download | Bigbank.lt | Žūklės reikmenys internetu | Darbo skelbimai | kemi.lt | Šalikai

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai