Šiauliuose atidarytame Kulinarinio paveldo centre bus atkuriami senieji Šiaulių krašto ir Latgalos valgiai, tyrinėjami istoriniai receptai, rengiami mokymai bei ragavimo ...
Savaitgalį visoje Lietuvoje vykusios 41-osios „Maisto banko“ akcijos metu gyventojai sunkiau gyvenantiems žmonėms paaukojo beveik 298 tūkst. vienetų maisto gaminių, ...
Ruduo – metas raugti kopūstus žiemai. Kaip pasirinkti kopūstus, kiek dėti druskos, kokioje temperatūroje rauginti ir kaip išsaugoti traškumą? Du ...
Keptas viščiukas – vienas tų pigių patiekalų, kuriuose dera viskas, ko tikimasi iš naminio maisto: traški odelė, sultinga mėsa, viliojantis ...
Saldžiosios bulvės dažniausiai patiekiamos kaip garnyras, tačiau socialiniuose tinkluose išpopuliarėjęs jų paruošimo būdas įrodo, kad ši daržovė gali tapti ir ...
Spalio 9–10 dienomis visoje Lietuvoje vyks 41-oji „Maisto banko“ akcija. 374 parduotuvėse 70 miestų ir miestelių savanoriai kvies pirkėjus prie ...
Atšilus orams norisi kuo daugiau laiko praleisti lauke, todėl vakarienei praverčia paprasti, daug laiko nereikalaujantys patiekalai. Vienas universaliausių rudens produktų, ...
Dalijimasis maistu daugeliui yra įprastas būdas parodyti dėmesį ne tik artimiesiems, bet ir keturkojams šeimos nariams, tačiau tai, kas žmogui ...
Sultinys pelnytai vadinamas tikru supermaistu. Jis ne tik sušildo ir pasotina, bet ir suteikia kūnui naudingų maistinių medžiagų. Tobulam sultinio ...
Dėl palankaus klimato ir prieinamos kainos šakninės daržovės, tokios kaip morkos, burokėliai ar salierai, yra įprasta daugelio Lietuvos gyventojų kasdienės ...
Paprika virtuvėje gali atlikti labai skirtingus vaidmenis: būti traškiu užkandžiu, suteikti salotoms gaivumo, kepama įgauti dar daugiau saldumo arba vos ...
Plonas, traškia plutele padengtas ir sultingas viduje – iš pirmo žvilgsnio šnicelis atrodo visai nesudėtingas patiekalas. Tačiau būtent kelios detalės ...
Nors receptų tendencijos nuolat keičiasi, kai kurie deriniai savo populiarumo nepraranda. Kiaulienos šonkauliai ir šviežios bulvės jau daugelį metų išlieka ...
Atsidarę šaldytuvą tikėjotės rasti ką nors skanaus, bet vietoje to – keli pavieniai gaminiai ir klausimas, ką iš jų pasigaminti? ...
Vasaros pabaigoje virtuvės ir šaldytuvai prisipildo lietuviško derliaus – pomidorų, agurkų, cukinijų, uogų, obuolių ir kitų sezoninių gėrybių. Tačiau norint ...
Ilgą laiką grūdiniai gaminiai buvo siejami su paprastu kasdieniu pasirinkimu – miltais kepiniams, avižomis košei, kruopomis garnyrui ar makaronais greitam ...
Vasarai skaičiuojant paskutines savaites, prasideda vienas laukiamiausių sezonų grybų mėgėjams – voveraičių metas. Kvapnios miško gėrybės puikiai dera su paprastais ...
Tėvams dažnai neramu, kai vaikas suvalgo mažiau nei tikėtasi, atsisako tam tikrų gaminių ar renkasi tik kelis mėgstamus patiekalus. Vis ...
Rauginti patiekalai – neatsiejama dažno lietuvio maisto raciono dalis. Agurkų, kopūstų, net pomidorų raugimas jau seniai tapo įprastu vasaros užsiėmimu. ...
Ekonomikos ir inovacijų ministerija pirmą kartą inicijuoja nacionalinės gastronominio turizmo strategijos rengimą. Iki šių metų pabaigos ją planuojama parengti kartu ...
Folija ar grotelės? Šis klausimas kas vasarą suskamba prie kone kiekvienos kepsninės, vos ant jos atsiduria žuvis. Vieni įsitikinę, kad ...
Vieni žmonės iš atostogų parsiveža kelis papildomus kilogramus, kiti grįžta lengvesni, nors specialiai savęs neribojo. Gydytoja dietologė Dalia Petrauskienė sako, ...
Vidurvasaris – pats kepsnių sezono įkarštis, kai įsiplieskia ne tik žarijos, bet ir diskusijos. Koks marinatas šašlykams yra tas vienintelis ...
Kas buvo žmonės, vaikščioję Vilniaus gatvėmis prieš 500 ar net 700 metų? Ką jie valgė, kuo sirgo? Ar visi gyveno ...
Vasarai įpusėjus pomidorai tampa tikru sezono akcentu – sunokę, kvapnūs, kupini skonio, primenančio šilčiausias dienas. Tokiu metu norisi ne tik ...
Kartais užtenka vos vieno netikėto priedo, kad tokia klasika kaip marinuoti agurkėliai būtų tokie traškūs, kvapnūs ir išraiškingo skonio, jog ...
Lietuvoje įsitvirtinus vasariškiems orams, žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ primena, kad karštomis dienomis net ir trumpas maisto gaminių buvimas tiesioginiuose ...
Gelato dažnai trumpai apibūdinamas kaip itališki ledai ir nors toks paaiškinimas nėra klaidingas, jis atskleidžia tik dalį tiesos. Iš Italijos ...
Prasidėjus kepsnių sezonui, ant grotelių dažniausiai ima čirkšti dešrelės ar šašlykai. Parduotuvių lentynose gausu dešrelių, šašlykų ar kitų mėsos gaminių, ...
Kulinarijos paveldas, atgimstantis virtuvėje Daugelio lietuvių atmintyje išlikęs vaizdas – ant kaimo trobos palangės saulės atokaitoje šylantis stiklainis su tirštėjančiu ...
