Žyma: maistas

Atsidarę šaldytuvą tikėjotės rasti ką nors skanaus, bet vietoje to – keli pavieniai gaminiai ir klausimas, ką iš jų pasigaminti? ...

Vasaros pabaigoje virtuvės ir šaldytuvai prisipildo lietuviško derliaus – pomidorų, agurkų, cukinijų, uogų, obuolių ir kitų sezoninių gėrybių. Tačiau norint ...

Ilgą laiką grūdiniai gaminiai buvo siejami su paprastu kasdieniu pasirinkimu – miltais kepiniams, avižomis košei, kruopomis garnyrui ar makaronais greitam ...

Vasarai skaičiuojant paskutines savaites, prasideda vienas laukiamiausių sezonų grybų mėgėjams – voveraičių metas. Kvapnios miško gėrybės puikiai dera su paprastais ...

Tėvams dažnai neramu, kai vaikas suvalgo mažiau nei tikėtasi, atsisako tam tikrų gaminių ar renkasi tik kelis mėgstamus patiekalus. Vis ...

Rauginti patiekalai – neatsiejama dažno lietuvio maisto raciono dalis. Agurkų, kopūstų, net pomidorų raugimas jau seniai tapo įprastu vasaros užsiėmimu. ...

Ekonomikos ir inovacijų ministerija pirmą kartą inicijuoja nacionalinės gastronominio turizmo strategijos rengimą. Iki šių metų pabaigos ją planuojama parengti kartu ...

Folija ar grotelės? Šis klausimas kas vasarą suskamba prie kone kiekvienos kepsninės, vos ant jos atsiduria žuvis. Vieni įsitikinę, kad ...

Vieni žmonės iš atostogų parsiveža kelis papildomus kilogramus, kiti grįžta lengvesni, nors specialiai savęs neribojo. Gydytoja dietologė Dalia Petrauskienė sako, ...

Vidurvasaris – pats kepsnių sezono įkarštis, kai įsiplieskia ne tik žarijos, bet ir diskusijos. Koks marinatas šašlykams yra tas vienintelis ...

Kas buvo žmonės, vaikščioję Vilniaus gatvėmis prieš 500 ar net 700 metų? Ką jie valgė, kuo sirgo? Ar visi gyveno ...

Vasarai įpusėjus pomidorai tampa tikru sezono akcentu – sunokę, kvapnūs, kupini skonio, primenančio šilčiausias dienas. Tokiu metu norisi ne tik ...

Kartais užtenka vos vieno netikėto priedo, kad tokia klasika kaip marinuoti agurkėliai būtų tokie traškūs, kvapnūs ir išraiškingo skonio, jog ...

Lietuvoje įsitvirtinus vasariškiems orams, žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ primena, kad karštomis dienomis net ir trumpas maisto gaminių buvimas tiesioginiuose ...

Gelato dažnai trumpai apibūdinamas kaip itališki ledai ir nors toks paaiškinimas nėra klaidingas, jis atskleidžia tik dalį tiesos. Iš Italijos ...

Prasidėjus kepsnių sezonui, ant grotelių dažniausiai ima čirkšti dešrelės ar šašlykai. Parduotuvių lentynose gausu dešrelių, šašlykų ar kitų mėsos gaminių, ...

Kulinarijos paveldas, atgimstantis virtuvėje Daugelio lietuvių atmintyje išlikęs vaizdas – ant kaimo trobos palangės saulės atokaitoje šylantis stiklainis su tirštėjančiu ...

Mūsų močiutės ir promočiutės mokė: prieš dėdama į puodą ar keptuvę, mėsą gerai nuplauk. Šis patarimas, perduodamas iš kartos į ...

Vis daugiau žmonių Lietuvoje bando mažinti cukraus vartojimą, tačiau realybė dažnai pasirodo sudėtingesnė nei tikėtasi. „Cukraus detokso“ programos dalyvių apklausa ...

Kasdienėje mityboje vis daugiau dėmesio skiriame kalorijoms, baltymams, angliavandeniams ar riebalams, tačiau neretai užmirštame dar vieną svarbų elementą – skaidulas. ...

Dar prieš kelerius metus saldi bulvė daugeliui buvo retkarčiais perkamas garnyras, o šiandien ji tapo viena ryškiausių socialinių tinklų žvaigždžių. ...

Uogų šiais laikais galima įsigyti ištisus metus, tačiau natūraliai jų daugiau norisi orams šylant. Jau pasirodžius pirmajam lietuviškų braškių derliui ...

Šylant orams ir prasidedant kepsninių sezonui, vis daugiau laiko norisi leisti lauke prie kepsninės. Tačiau greta tradicinių šašlykų ir kepsnių ...

Vitaminai yra būtini normaliai organizmo veiklai, nes jie užtikrina tinkamą vystymąsi, funkcijas ir bendrą sveikatą. Žmogaus organizmui reikia tiksliai 13 ...

Nors alergijos dažnai siejamos tik su sezonine sloga ar bėrimais, jų tikrasis poveikis yra kur kas platesnis. Šiandien jos vis ...

Alergologijos ir klinikinės imunologijos klinikos „ImunoTera“ gydytoja Gabija Brusokienė įspėja – erkės gali sukelti ne tik infekcijas, bet ir retą, ...

Ieškant idėjų, ką pasigaminti skaniai, greitai ir nebrangiai, vis dažniau atsigręžiama į paprastus, lietuviškus patiekalus. Prekybos tinklas „Rimi“ pastebi, kad ...

Savaitgalį visoje Lietuvoje vykusioje jubiliejinėje, 40-ojoje „Maisto banko“ akcijoje gyventojai paaukojo 316 426 vienetus ilgiau galiojančių maisto gaminių, kurių preliminari ...

Vis daugiau žmonių atranda paprastą, bet labai praktišką maisto ruošimo būdą – vieną kartą pasigaminti taip, kad užtektų ir vakarienei, ...

Savaitgalio rytai dažnai prasideda lėčiau, todėl ir pusryčiams norisi ko nors jaukesnio nei įprastas sumuštinis ar skubiai užplikyta košė. „Rimi“ ...