Šeštadienis, 16 rugpjūčio, 2025
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus Įvairenybės

Šventė ant jūsų stalo

www.alkas.lt
2022-02-16 11:54:22
0
Kodėl per karščius maistą tvarkyti reikia itin atsakingai?

chug.com.au nuotr.

Vasario 16-oji – valstybės atkūrimo diena, kurios metu galime prisiminti Lietuvai svarbius žmones ir įvykius, taip pat daugiau laiko praleisti su šeima ir draugais.

Šią dieną švenčiantiems gimtadienį temą padiktuoja pati istorija, o išskirtinę nuotaiką padeda sukurti ypatingi patiekalai. Maisto gamybos ekspertė dalinasi trimis receptais, kurie nuspalvins ir valstybės, ir asmeninį gimtadienį.

Dėmesys detalėms

„Maximos“ Maisto gamybos departamento vadovė Brigita Baratinskaitė pastebi, kad įvairūs patiekalai puikiai padeda sukurti šventinę nuotaiką, o valstybinė šventė žmonėms labiausiai asocijuojasi su Lietuvos trispalve vėliava. Tad planuojant šventę dėmesį vertėtų atkreipti ne tik į dekoracijas ar atributiką, tačiau ir į patiekalus, kuriais planuojate vaišinti svečius.

„Tiek švenčiantiems savo gimtadienį, tiek ir norintiems susikurti patriotišką šventinę nuotaiką šeimos ar draugų susibūrimui, verta įgyvendinti kelias paprastas idėjas. Ruošiant šventinį stalą puikiu akcentu gali tapti ne tik trispalviai patiekalai, tačiau ir mažos detalės, pavyzdžiui, patiekalo gardinimui naudojamų žolelių spalva ar įvairiaspalvių vaisių indas ant stalo“, – sako B. Baratinskaitė. Ji dalinasi receptais, kurie puikiai padės atspindėti trispalvę ant šventinio stalo.

Trispalvis kefyro tortas

Reikės: 1 litro kefyro, 2 v. š. cukraus, 2 v. š. aguonų, 3 v. š. želatinos, pakelio citrinų skonio želė, pakelio kivių skonio želė, pakelio braškių skonio želė.

Skirtingo skonio želė miltelius suberkite į skirtingus dubenėlius ir užpilkite karštu vandeniu (tokiu kiekiu, kaip nurodyta ant želė pakuotės). Gerai išmaišykite ir dėkite į šaldytuvą, kol sustings – geriausia palikti stingti per naktį.

„Želatiną užpilkite 50 ml šalto vandens ir palikite pastovėti maždaug 10 minučių. Išbrinkusią želatiną reikia ištirpinti – tai galite daryti indelį su želatina palaikydami karštame vandenyje arba dėti į mikrobangų krosnelę ir pašildyti apie 20-30 sekundžių. Svarbu atkreipti dėmesį, kad želatina neužvirtų, tik ištirptų“, – pataria B. Baratinskaitė.

Į kefyrą suberkite cukrų ir aguonas, gerai išmaišykite. Želė supjaustykite nedideliais kubeliais. Į norimą formą pilkite kefyrą su aguonomis, suberkite želė kubelius ir supilkite želatiną. Viską gerai išmaišykite. Dėkite į šaldytuvą stingti bent 4-5 valandoms.

Trispalvės humuso užtepėlės

Reikės: 300 g konservuotų avinžirnių, 40 g sezamų (tahini) pastos, 2 v. š. citrinų sulčių, 2 skiltelių česnako, 1 virto burokėlio, 50 g špinatų, šiek tiek kumino, druskos ir pipirų, paprikos miltelių, alyvuogių aliejaus.

Į virtuvinį kombainą ar smulkintuvą sudėkite avinžirnius, užpilkite šiek tiek jų konservų sulčių, supilkite citrinos sultis, sudėkite česnako skilteles, prieskonius, alyvuogių aliejų ir sezamų pastą. Viską sutrinkite iki vientisos masės.

Gautą masę padalinkite į tris vienodas dalis. Vieną dalį grąžinkite atgal į smulkintuvą ir sudėkite špinatus bei vėl viską gerai sutrinkite. Gautą žalią humusą sudėkite į serviravimo indelį.

Antrą dalį taip pat grąžinkite į smulkintuvą ir sudėkite smulkiai pjaustytą burokėlį. Viską gerai susmulkinkite ir raudoną humusą taip pat sudėkite į serviravimo indelį.

„Trečia dalis liks originalaus humuso – jis bus gelsvas, tad jį taip pat sudėkite į indelį. Rezultate turėtų gautis geltonos, žalios ir raudonos spalvos humusas, kuris puikiai papuoš jūsų šventinį stalą ir bus sveiku užkandžiu jūsų svečiams. Juo galite mėgautis su įvairiomis mėgstamomis daržovėmis ar gardinti sumuštinius“, – sako maisto gamybos ekspertė.

Trispalviai įdaryti kiaušiniai

Geltoniems kiaušiniams reikės: 3 kiaušinių, 50 g fermentinio sūrio, 1 v. š. garstyčių, 1 v. š. majonezo, šiek tiek druskos ir pipirų .

Žaliems kiaušiniams reikės: 3 kiaušinių, pusės avokado, 1 v. š. citrinos sulčių, 1 v. š. grūdėtų garstyčių, 1 skiltelės česnako, saujos svogūnų laiškų, druskos ir pipirų.

Raudoniems kiaušiniams reikės: 3 kiaušinių, 1 virto burokėlio, 2 v. š. alyvuogių aliejaus, 4 v. š. maskarponės sūrio, druskos ir pipirų.

Visų pirma, visus kiaušinius sudėkite į puodą ir virkite apie 10 minučių, kad trynys būtų visiškai kietas. Pradėkite geltonų kiaušinių gamybą – juos perpjaukite pusiau, trynius atskirkite nuo baltymo. Atskirame dubenyje sumaišykite fermentinį sūrį, kiaušinio trynius, garstyčias, majonezą ir prieskonius. Viską sutinkite iki vientisos masės. Ja įdarykite kiaušinio baltymus.

Žaliam įdarui atskirai šakute iki vientisos masės sutrinkite avokadą. Sudėkite kitų 3 kiaušinių trynius, išspauskite citrinos sultis ir česnaką, sudėkite garstyčias bei prieskonius. Viską sutrinkite iki vientisos masės ir įdarykite kiaušinio baltymus. Papuoškite svogūnų laiškais.

Trečiam įdarui virtuviniame kombaine susmulkinkite burokėlį, kiaušinio trynius, alyvuogių aliejų, maskarponės sūrį ir prieskonius. Gauta mase įdarykite kiaušinius.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Kiaušiniai mini savo pasaulinę šventę
  2. Ant Velykų stalo – galimi salmoneliozės pavojai
  3. Klaipėdoje vyks tradicinė Atvelykio šventė – vaikams ir jaunimui
  4. K. Stoškus. Nepriklausomybės šimtmetis: šventė, pasididžiavimas ar eilinė pramoga?
  5. Lietuvos liaudies buities muziejus kviečia į Velykų šventę (nuotraukos)
  6. Dar nevėlu pasimėgauti ledų tortais
  7. Saldesnis už morką ir maistingas kaip bulvė – kas?
  8. Blynai: pusryčiams, pietums, vakarienei
  9. Keletas gudrybių gaminant cepelinus
  10. Druska: kokia ji gali būti ir kuo ją pakeisti?
  11. Naujųjų rytui – greiti ir ypatingi pusryčiai
  12. Želė tortas – sveika ir puošnu
  13. Rapsai ar saulėgrąžos: kurį aliejų rinktis?
  14. Kodėl gi ne varškėčiai? Ne tik klasika
  15. Lietuviai ruošiasi linksmai ir išradingai pasveikinti savo šalį

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Naujienos

Vytautas Sinica
Lietuvoje

Nacionalinio susivienijimo Valdyba pašalino Seimo narį Vytautą Sinicą iš partijos

2025 08 15
Renovacija 2
Kultūra

Norvegijos kino šventėje Haugesiunde – išskirtinis dėmesys į Baltijos šalis

2025 08 15
Šiuolaikinė muzika Kintuose – koncertai, svarstantys apie ateitį, jaunystę ir bendruomeniškumą
Kultūra

Šiuolaikinė muzika Kintuose – koncertai, svarstantys apie ateitį, jaunystę ir bendruomeniškumą

2025 08 15
Saulės elektrinė
Energetika

Ministras: ESO turi keisti klientų aptarnavimo algoritmus

2025 08 14
Vairuotojo pažymėjimas
Lietuvoje

Siūloma šauktiniams atlyginti išlaidas už vairavimo mokslus

2025 08 14
Žemės ūkis
Lietuvoje

Ūkininkams primenama apie kelių mokesčio lengvatą

2025 08 14
Lėktuvas.
Lietuvoje

Kitąmet numatomi skrydžiai iš Palangos oro uosto į Kretą

2025 08 14
I. Ruginienė. Valdantieji praleido progą pasukti valstybės vairą gerovės kryptimi
Lietuvoje

I. Ruginienė paskirta Ministre Pirmininke

2025 08 14

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Sveikinimai, tskant... apie NATO įspėja: taikos susitarimas negali reikšti teritorijų atidavimo Rusijai
  • Deja, apie Nacionalinio susivienijimo Valdyba pašalino Seimo narį Vytautą Sinicą iš partijos
  • Kaltininkas nustatytas... apie V. Zelenskis. Rusija nesiruošia taikai, o rengia kariuomenę kovoms
  • ? apie S. Buškevičius. Šiandienos Vilnius: lietuviškai kalbantis vaikas išvadintas „labusu“

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Odos vėžys kasmet paliečia 400 gyventojų: kaip apsisaugoti?
  • Pažinčių programėlių nauda nevienareikšmė
  • Kokias klaidas darome naudodami alyvuogių aliejų?
  • Oro uostai: kaip pasiruošti kelionei ir išvengti streso?

Kiti Straipsniai

Aliejus, maistas | pixabay.com nuotr.

Kokias klaidas darome naudodami alyvuogių aliejų?

2025 08 16
Kepsninė

Kepsninių patiekalai – sveikiau

2025 08 16
Pomidorai

Konservuoti pomidorams užteks tik 10 minučių

2025 08 15
Kepsninės patiekalai

Žolinės stalas – įvairiausiems skoniams

2025 08 15
Mėsos kukuliai, maistas | pixabay.com,

Maisto kainas mokyklose ketinama aptarti Seime

2025 08 12
Užkandžiai su lašiša

Mažai darbo – daug skonio: greiti užkandžiai su lašiša

2025 08 10
Uogos, šilauogės

Šilauogės mėgstamos ne tik dėl skonio

2025 08 10
Bananai | pixabay.com nuotr.

Bananas – šaltai kavai, pyragui ir kepsninei

2025 08 09
Sviestas | pixabay.com, Rodeopix nuotr.

Kaip sviestas tampa išskirtiniu pagardu

2025 08 09
Fetos sūris, maistas

Greitos ir pigios idėjos tiems, kas mėgsta sūrį

2025 08 03

Skaitytojų nuomonės:

  • Sveikinimai, tskant... apie NATO įspėja: taikos susitarimas negali reikšti teritorijų atidavimo Rusijai
  • Deja, apie Nacionalinio susivienijimo Valdyba pašalino Seimo narį Vytautą Sinicą iš partijos
  • Kaltininkas nustatytas... apie V. Zelenskis. Rusija nesiruošia taikai, o rengia kariuomenę kovoms
  • ? apie S. Buškevičius. Šiandienos Vilnius: lietuviškai kalbantis vaikas išvadintas „labusu“
  • ? apie S. Buškevičius. Šiandienos Vilnius: lietuviškai kalbantis vaikas išvadintas „labusu“
 
 
 
 
 
Kitas straipsnis
2020-ųjų Vasario 16-osios deglų eitynės | A. Stalilionio nuotr.

Vilniuje – Vasario 16-osios „Deglų eitynės“ TIESIOGIAI

Sekite mus Feisbuke

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

Alkas.lt su Jūsų parama – už lietuvišką Lietuvą!

Furnitūra | fs22 mods | ket testai | Farming Simulator 25 mods | Inbank vartojimo paskolos | FS25 | fs25 mods | DARBO SKELBIMAI

 

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai