Žymos archyvas: blynai

Apie miltus ir jų kokybę (0)

pixabay.org nuotr.

Užgavėnės – seniausių apeigų ir žaidimų tradicija, šventė, kurios svarbiausias patiekalas – blynai. Todėl vartotojams reikėtų daugiau žinoti apie miltus ir jų kokybę.

Miltų yra pačių įvairiausių rūšių: kvietiniai, kvietrugių, ruginiai, kietųjų kviečių miltai, kietųjų kviečių kruopmilčiai, kietųjų kviečių sėlenų kruopmilčiai, ryžių, grikių, kukurūzų, žirnių, sorų, avižiniai, miežiniai miltai. Miltai vertingi dėl jų sudėtyje esančių maistingųjų ir mineralinių medžiagų, baltymų, riebalų ir vitaminų (B1, B2, PP, E). Skaityti toliau

Išskirtinės Užgavėnių dūzgės Druskininkuose! (0)

Uzgavenes Druskininkuose 2019

Šių metų kovo 2 d. 14 val. Druskininkuose Pramogų aikštėje rengiamosos  „Užgavėnių dūzgės 2019“, į kurių šurmulį visi kviečiami įsilieti. Dalyviai ir žiūrovai galės pasijusti savotiško liaudies teatro dalimi, kuriame išjuokiama daugelis gyvenamojo meto negerovių, vyksta apeigos, turinčios išvaryti žiemos demonus ir pažadinti iš miego šalčio sukaustytą žemę, suteikti jai derlingumo galią.

„Nesvarbu koks bus oras Užgavėnių metu, jeigu jas švęsite Druskininkuose – tikrai nesušalsite!“ –  ragina renginio rengėjai. Skaityti toliau

Didžiosios Užgavėnės Naisiuose (0)

Didžiosios Užgavėnės Naisiuose | V. Šalavėjaus nuotr.

Vasario 11 d., Naisiuose, vyko ketvirtosios Didžiosios Užgavėnės. Į šventę kasmet susirenka gausus būrys dalyvių: persirengėlių, blynkepių, tautodailininkų, kulinarinio paveldo prekybininkų, meno kūrėjų ar šiaip smalsuolių, panorusių smagiai atsisveikinti su žiema. Ir šiais metais čia sugužėjo daug svečių, kuriuos pasveikinti atvyko Šiaulių rajono meras Antanas Bezaras, visiems linkėdamas gražios šventės ir dėkodamas Naisių Skaityti toliau

Rumšiškių Užgavėnės viliojo blynų gausa (nuotraukos) (0)

Užgavėnės Rumšiškėse 2017 | Rengėjų nuotr.

Vasario 25 d. kasmetinė Užgavėnių šventė Rumšiškėse sukvietė gausų būrį lankytojų. Permainingų orų nepabijojusios šeimos bei nuotaikingai nusiteikę persirengėliai plūdo į Lietuvos liaudies buities muziejų, ieškodami ne tik pramogų, bet ir tradicinių Užgavėnių patiekalų. Senuosius Užgavėnių kulinarinius papročius naujai perteikė „Gyvasis blynų muziejus“, lankytojus vaišinęs ne tik tradiciniais lietuviškais, bet ir netikėtais blynų skoniais.

Kepamų blynų kvapas Rumšiškėse nesisklaidė visą dieną. Ypač lankytojus viliojo pirmą kartą Užgavėnėse pristatytas „Gyvasis blynų muziejus“, tradicinį Užgavėnių atributą – Skaityti toliau

Ispanijoje pristatyti lietuviški patiekalai (0)

urm.lt nuotr.

Vasario 22-ąją Valensijoje (Ispanijoje) vykstančiose „Gastronomijos dienose“  Lietuvos konsulatas pristatė Užgavėnių šventės papročius ir lietuviškos virtuvės tradicijas.  

Renginio dalyviai ir svečiai buvo vaišinami čia pat kepamais Užgavėnių blynais. Susirinkusieji ragavo lietuviškos duonos, bandelių, sūrio bei kitų skanėstų.

Skaityti toliau

Pirmą kartą Rumšiškių Užgavėnėse – „Gyvasis blynų muziejus“ po atviru dangumi (0)

„Gyvasis blynų muziejus“ | Rengėjų nuotr.

Vasario 25 d. į tradicines Užgavėnes Rumšiškėse sugrįš blynai. Tiek skirtingų blynų skonių ir rūšių Užgavėnių šventės dalyviai dar nebus ragavę. Pirmą kartą šventės dalyviai bus pakviesti apsilankyti unikaliame „Gyvajame blynų muziejuje“ ir paragauti net 16 skirtingų „eksponatų“ – sveikuoliškų, pasaulio skonių, netikėtų bei ypatingų lietuvių šeimose kepamų blynų.

Siekiant atsigręžti į seną Užgavėnių tradiciją – blynų kepimą – šių metų Užgavėnių šventėje Rumšiškėse pirmą kartą istorijoje Skaityti toliau

Etninės kultūros globos taryba prieš Užgavėnes pristatė leidinio „Etninė kultūra“ 9-tąjį numerį (nuotraukos) (1)

EKGT prieš Užgavėnes pristatė leidinio „Etninė kultūra“ 9-tąjį numerį  | EKGT nuotr.

2016 m. vasario 4 d., nesenai atnaujintoje bibliotekoje (Žirmūnų g. 6 ) įvyko pirmas viešas Etninės kultūros globos tarybos (EKGT) informacinio leidinio „Etninė kultūra“ 9-tojo numerio pristatymas.

Diskusijoje ir leidinio pristatyme pasisakė leidinio redkolegijos nariai, autoriai, pašnekovai: prof. dr. Daiva Vyčinienė, prof. dr. Libertas Klimka, Milda Ričkutė, Virginijus Jocys, Rimantas Micka ir kt., Vilniaus miesto savivaldybės atstovai, miesto bendruomenių, kraštiečių draugijų ir klubų atstovai. Renginio dalyvius bibliotekos administracijos vardu pasveikino skaitytojų aptarnavimo skyriaus vedėja Tautvilė Jurgelevičienė. Skaityti toliau

Artėja Užgavėnių mugė Vilniuje (0)

Uzgaveniu kauke1

Vasario 6 d. siautulingos, linksmos, per barzdą taukais varvančios Užgavėnės Vilniuje  kviečia vilniečius ir miesto svečius Gedimino prospekte visą dieną šėlti, triukšmą kelti ir visaip kaip šaltą žiemą iš Lietuvos kuo toliau varyti.

Užgavėnės – bendruomenės šventė. Jos visais laikais būdavo puiki proga ne tik linksmai padūkti ir šmaikščiai pajuokauti, bet ir nepiktai pašiepti kaimo bendruomenės narius, su humoru  į viešumą iškelti kasdienybės aktualijas, už ką niekas nepykdavo (šiais laikais tą kiekvieną dieną daro kai kurios televizijos laidos). Skaityti toliau

Užgavėnių šventėje pasiektas sunkiausio žemaičių blyno rekordas (0)

Rekordinis zemaiciu blynas su varske_rengeju nuotr.

Vakar, vasario 17 d. Vilniaus mokytojų kiemelis tapo kone oficialia Užgavėnių šventės ambasada su visais būtinais šventės atributais: liaudiškos muzikos pasirodymais, amžina Kanapinio ir Lašininio kova, More, Užgavėnių laužais ir tradiciniais valgiais – kopūstiene bei, žinoma, blynais.

Apie 18 val. mokytojų namų kiemelis jau buvo sausakimšas persirengėlių ir kitų miesto gyventojų, o vienu iš šventės akcentų tapo maitinimo paslaugas visoje Lietuvoje teikiančios UAB „Pontem“ kepamas sunkiausias Lietuvoje žemaičių blynas.

Skaityti toliau

Naisiuose vyks didžioji Užgavėnių šventė (0)

Uzgavenes Naisuose

Vasario 15 d., sekmadienį, 10 val. Šiaulių rajone, Naisiuose, Naisių stadione prasidės didžioji Užgavėnių šventė. Čia rinksis visi – dideli ir maži, norintys pajusti tikrąją senųjų Užgavėnių šventimo dvasią.

Šventės rengėjai žada nustebinti ne tik persirengėlių gausa, šventiškai išpuoštais žemaitukų žirgais, vežimais, vėžinsiančiais šventės dalyvius, gardžiais blynais ir arbata, bet ir svarbiausiomis senosiomis, tikrosiomis šventimo tradicijomis. Skaityti toliau

Liaudies buities muziejus kviečia į Užgavėnes (0)

aistes burneikytes-K100

Vasario 14 d., šeštadienį, 12 val.  Lietuvos liaudies buities muziejus Rumšiškėse vėl taps „Užgavėnių sostine“!

Šventės dalyviai „Kaukių dirbtuvėlėse“ galės pasigaminti kaukę, vyks Sauliaus Tamulio medinių kaukių paroda, kvies įvairios viktorinos, galima bus pajodinėti muziejaus arkliukais, pasitikrinti raumenų jėgą liaudiškų žaidimų rungtyse. Ištvermingų, stiprių ir gudrių, kurie įveiks visas muziejininkų paruoštas užduotis, laukia gražūs apdovanojimai,  bei pagrindinis prizas „Rumšiškių baldų“ dovanų čekis. Skaityti toliau

Klaipėda per Užgavėnes ūš kaip avilys! (0)

etnocentras.lt nuotr.

Kovo 2 d., sekmadienį, 12.30 val. Klaipėdos etnokultūros centras kviečia į didelę, pilną juoko, linksmybių Užgavėnių šventę. Visi miestiečiai ir miesto svečiai laukiami žiemos palydose – savo juoku išbaidyti piktumus,  o sukeltu triukšmu kviesti pavasarį sugrįžti į Klaipėdos miestą. Juk sako „Gerai užsigavėsi – bėdų neturėsi“.

12.30 val. nuo paminklo „Arka“ (Tiltų g. pab., H. Manto pr.) persirengėlių eisena su Užgavėnių kovai besiruošiančiais Lašininiu ir Skaityti toliau

Prezidentė D.Grybauskaitė: Užgavėnės tai – kvietimas kiekvienam įveikti negeroves ir atsinaujinti (video) (0)

Prezidentė švenčia Užgavėnes | lrp.lt nuotr.

Vasario 12 d. Lietuvos Respublikos Prezidentė Dalia Grybauskaitė dalyvavo Vilniaus Žvėryno gimnazijos Užgavėnių šventėje.

„Visoje Lietuvoje nuotaikingai švenčiamos Užgavėnės sutelkia bendruomenę ir kviečia atsikratyti sąstingio, prailgus žiemai. Neįsivaizduojame šios dienos be tradicinių blynų, persirengėlių ir laužų, sunaikinančių blogį. Tai – kvietimas kiekvienam įveikti negeroves ir atsinaujinti“, – sakė Prezidentė.

Kartu su Žvėryno bendruomene šalies vadovė stebėjo Lašininio ir Kanapinio kovą, degino Morę, šoko tautinius šokius ir ragavo tradicinių Užgavėnių blynų. Skaityti toliau

Klaipėdiečiai ir miesto svečiai švęs šurmulingą Užgavėnių šventę miesto Teatro aikštėje (0)

Užgavėnės Klaipėdoje

Vasario 10 d., sekmadienį, 14 val., Klaipėdos miesto savivaldybės etnokultūros centras miestelėnus ir svečius kviečia į šurmulingą Užgavėnių šventę, vyksiančią Teatro aikštėje.   

14.00 val. nuo Tiltų gatvės pradžios ties senuoju turgumi prasidės persirengėlių eisena. Tuntas kreivadančių, kumpanosių, kuprotų, šleivų, raguotų, barzdotų, keisčiausiai apsirėdžiusių būtybių  trauks senamiesčio grindiniu į Teatro aikštę. O ten jau šeimininkaus Lašininis su Kanapiniu, gardžiai kvepės verdamas šiupinys, kepami blynai ir kiti riebūs bei saldūs skanėstai. Skaityti toliau

Kauno botanikos sodas kviečia į Užgavėnių linksmybes (1)

Užgavėnių kaukė | J.Vaiškūno nuotr.

Vasario 10 d., sekmadienį, nuo 12 val., VDU Kauno botanikos sode (Ž. E. Žilibero g. 6) visi kauniečiai ir miesto svečiai kviečiami į tradicinę Užgavėnių šventę.

Susirinkusiems žadamos įvairios Užgavėnių linksmybės: aleksotiškai riebus „užsigavėjimas“, persirengėlių paradas, šokiai ir žaidimai, gražiausių kaukių rinkimai, Lašininio ir Kanapinio mūšis, Morės deginimas ir atsisveikinimas su žiema.

Pasak Kauno botanikos sodo direktorės prof. Vidos Mildažienės, Skaityti toliau

Per Užgavėnes dirbti negalima – važiuojame linksmintis į Rumšiškes! (5)

Užgavėnės Rumšiškėse | llbm.lt nuotr.

Vasario 9 d. Lietuvos liaudies buities muziejuje Rumšiškėse – vėl Užgavėnės! Pirmą kartą nuo 1981 metų, kai pradėta rengti ši kasmetinė žiemos šventė, renginys įvyks ne sekmadienį, o šeštadienį. Tad Užgavėnės keičia nusistovėjusią tvarką, o dalyviams bus daugiau laiko atsipūsti, pailsinti nuvargintas kojeles, išsidžiovinti batus ir skvernus po šėliojimo sniege muziejaus sodybose ir pakelėse.

Kad greičiau „šalčių pramonės su ledais sugaištų“, žiema turi būti ujama su triukšmu, o kad į žemę kuo greičiau ateitų pavasaris, reikėtų kaip aukštaičiams dainuoti – „Ei džium vesilija, silkė lašinį išvijo“. Atvykę į renginį muziejuje, visi bus įtraukti į linksmą kaukėtų persirengėlių, dainų, šokių ir žaidimų šėlsmą: seni ir jauni, maži ir dideli, stiprūs ir silpnesni. Skaityti toliau