Sekmadienis, 26 kovo, 2023
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Sveikos mitybos pagrindas – 10 maisto gaminių

www.alkas.lt
2015-08-30 08:00:24
0
Sveikos mitybos pagrindas – 10 maisto gaminių

Vaida Kurpienė | Rengėjų nuotr.

Vaida Kurpienė | Rengėjų nuotr.
Vaida Kurpienė | Rengėjų nuotr.

Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, 70 proc. daugelio lėtinių ligų išsivystymą lemia mityba, žalingi įpročiai ir fizinis aktyvumas. Pagal šiuos duomenis Lietuva patenka į pirmąsias Europos šalių statistikos eilutes ir patenka į pavojaus grupę. Mitybos specialistė Vaida Kurpienė teigia, kad vartojamais gaminiais susirūpinti reikėtų visiems ir pataria peržiūrėti savo šaldytuvą bei jo turinį palyginti su rekomenduojamais maisto gaminiais.

„Žmonės, nusprendę gyventi sveikai ir rūpintis savo sveikata, turėtų atsikratyti ir žalingų įpročių ar pakeisti gyvenimo būdą, tačiau ne mažiau svarbu ir šaldytuvo patikrinimas, – sako V. Kurpienė. – Be jokio gailesčio reikėtų išmesti mėsos pusgaminius, tokius, kaip rūkyta, virta dešra ar dešrelės bei kumpiai, šaldytus mėsos bei miltinius pusgaminius, pramoniniu būdu marinuotas daržoves, majonezą, margariną, jogurtą su priedais, pirktinius padažus ir užtepėles.“

10 maisto gaminių, kuriuos turėtumėte turėti savo šaldytuve pagal V. Kurpienę:

  1. Įvairiaspalvės daržovės. Daržovių žmogui reikia daug ir įvairių – organizmui nepakaks tik salotų lapų, agurkų ir pomidorų. Šaldytuve nuolat turėtų būti augančių po žeme ir ant žemės bei įvairių spalvų daržovių: raudonų (paprikos, burokai), oranžinių (morkos, moliūgai), violetinių (baklažanai, purpuriniai gūžiniai kopūstai), žalių (brokoliai, cukinijos, šparagai) ir kitų. Skirtinga daržovių spalva reiškia skirtingas organizmui naudingas medžiagas.
  2. Vaisiai. Kaip ir daržovės, vaisiai turėtų būti įvairūs – nuo lietuviškų obuolių ar kriaušių iki egzotiškų mangų ar kivių. Per dieną patariama suvalgyti bent 1–2 vaisius be jokių saldžių priedų. Būtina rinktis sezoninius vaisius – jie turi daugiausiai naudingų medžiagų ir yra mažiausiai apdoroti cheminėmis medžiagomis.
  3. Kiaušiniai. Net 13 vitaminų ir mineralų rūšių turintys kiaušiniai yra nelabai kaloringi, todėl patariami besilaikantiems dietos. Jie turi lengvai pasisavinamų baltymų, o juose esančio cholesterolio mokslininkai nebesiūlo vengti. Tai puikus ir greitai paruošiamas vakarienės valgis.
  4. Žuvis. Žuvis žmogaus organizmui yra būtina dėl Omega3 riebalų rūgščių, lengvai pasisavinamo baltymo bei kitų naudingųjų savybių. Naudinga valgyti įvairią žuvį: tiek liesesnę (menkę), tiek riebesnę, pavyzdžiui, silkę.
  5. Liesa mėsa. Tiems, kurie neįsivaizduoja gyvenimo be gardaus kepsnelio, patariama rinktis liesą mėsą: triušieną, veršieną, kalakutieną ar vištieną. Svarbu ne tik kokio gyvulio mėsa, bet ir kuri jo dalis, nes vištienos sparneliai – riebūs, o krūtinėlė – liesa. Šaldytuve mėsa turėtų būti laikoma atskirai nuo kitų gaminių.
  6. Rūgštūs pieno gaminiai. Maždaug trečdalio Lietuvos gyventojų negali vartoti laktozės, bet tai nereiškia, kad neįmanoma vartoti jokių pieno gaminių. Kefyro, rūgpienio ar grietinės sudėtyje laktozės mažai, tačiau organizmui būtinų baltymų – gausu. Rinktis reikėtų įprasto riebumo gaminius be priedų.
  7. Uogos. Vitaminų gausa pasižyminčios uogos turėtų būti skanaujamos visus metus, tad patariama ne tik valgyti sezono metu, bet ir užšaldyti bei mėgautis jomis tuo metų laiku, kai organizmui labiausiai trūksta vaisių – sausio – kovo mėnesiais.
  8. Namuose gaminti padažai ir užtepėlės. Pramoniniu būdu pagamintą padažą ar užtepėlę galima pakeisti savos gamybos užkandžiu. Trintuvu sumaltas daržoves galima sumaišyti su prieskoniais, aliejumi bei kitais ingredientais.
  9. Tofu. Iš Rytų atkeliavęs ir mitybos specialistų vertinamas sojos pieno sūris, gaminamas iš virtų ir susmulkintų sojos pupelių, – tikra augalinių baltymų „bomba“. Jo galima nusipirkti ar pasigaminti namie patiems. Vos 100 gramų sūrio yra penktadalis būtinos baltymų paros normos. Be to, tofu yra laikomas visaverte mėsos pamaina ir rekomenduojamas žmonėms su padidėjusiu cholesterolio kiekiu kraujyje, nes jis šį kiekį mažina.
  10. Prieskoninės žolelės. Bazilikai, melisa, čiobreliai, mėtos, rozmarinas bei kitos jau nuskintos žolelės gali būti saugiai laikomos tiek šaldytuve, tiek šaldiklyje.

Kurpienė pastebi, kad norint maistą kuo ilgiau išlaikyti šviežią ir išsaugoti gaminio naudingąsias savybes, svarbu įsigyti kokybišką šaldytuvą. „Daržoves patarčiau laikyti specialiame „Hydrofresh“ tipo stalčiuje su reguliuojamu drėgmės lygiu, kuris leis išsaugoti šviežumą bent 2-3 kartus ilgiau. Tiems, kurie visos savaitės valgiaraštį suplanuoja iš anksto, vertėtų pasidairyti šaldytuvo su „Chillbox“ tipo stalčiumi, kuriame esantys automatiniai elektroniniai davikliais palaiko 2-3 laipsniais mažesnę temperatūrą“, – sako V. Kurpienė.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Parengta sveikos mitybos atmintinė moksleiviams
  2. Šiandien minima Europos sveikos mitybos diena
  3. Europos sveikos mitybos diena
  4. Žinovai perspėja: nepirkite maisto gaminių iš neteisėtai prekiaujančių prekeivių
  5. Valgydami daugiau kalio turinčių maisto gaminių galime sumažinti kraujospūdį
  6. Maisto gaminių etiketėse – išryškinti alergenai
  7. Tinkama vaikų mityba – sveikatos pagrindas
  8. D. Kunčienė: Mityba pagal metų laikus – pagrindas sveikatai
  9. Klaipėda taps sveikos gyvensenos uostu
  10. Maisto papilduose aptikti neleistini maisto priedai
  11. Kad akys būtų sveikos, stiprios ir puikiai matančios
  12. Švietimo ir mokslo ministerija skatina iniciatyvas, ugdančias sveikos vaikų gyvensenos įpročius
  13. 7 mitai apie maisto papildus
  14. Tyrimas: Daugelis Lietuvos gamintojų nenaudoja gaminių su GMO
  15. D.Stakėnienė: fanatiškai mitybos kontroliuoti nereikia – pakanka užtikrinti įvairovę ir periodiškumą

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

Viskas, ką privalu žinoti apie aliejų

Aliejus – išskirtinės naudos gaminys

2023 03 26
Virtuvė | pixabay.com, LiudmilaB muotr.

Virtuvės klaidos, galinčios kainuoti sveikatą

2023 03 26
Galvos skausmas | pixabay.com, Conmongt nuotr.

Migrena ar paprasčiausias galvos skausmas?

2023 03 25
Daržovės, cukinijos | pixabay.com nuotr.

Cukinijos tiks net ir vafliams

2023 03 25
Aplinkos tarša nuotekomis | lrv.lt nuotr.

Seimas imasi aplinkosaugos pataisų

2023 03 24
Gediminas Navaitis | respublika.lt, S. Žumbio nuotr.

Prof. G. Navaitis: Išmokime gyventi be streso (II)

2023 03 23
Kaip užsiauginti daržovių patiems? | Unsplash.com nuotr.

Kaip užsiauginti daržovių patiems?

2023 03 23
Gediminas Navaitis | Alkas.lt, J. Vaiškūno nuotr.

Prof. G. Navaitis: Išmokime gyventi be streso (I)

2023 03 22
Sveikata | sam.lrv.lt nuotr.

Slaugytojams siūloma daugiau atsakomybės

2023 03 22
Registracija internetu | sam.lrv.lt nuotr.

Pas gydytojus vis daugiau registracijų internetu

2023 03 20
Rodyti daugiau

Naujienos

Renginio akimirka | alkas.lt Arūno Sartanavičiaus nuotr
Lietuvoje

D. Paužuolis – pasaulio čempionas! (nuotraukos)

2023 03 26
Medžių sodinimas | S. Žiūros nuotr.
Gamta ir žmogus

Vilnius sužaliuos naujais medžiais ir krūmais

2023 03 26
Automobilis | pixabay.com, Jackson David nuotr.
Gamta ir žmogus

Daugelį vairuotojų erzina keleivių patarimai

2023 03 26
Lėktuvas | alkas.lt Arūno Sartanavičiaus nuot.
Lietuvoje

Oro uostai siūlys daugiau nei 80 krypčių

2023 03 26
Burbiškio dvaras ruošiasi Tulpių žydėjimo šventei | Rengėjų nuotr.
Gamta ir ekologija

Burbiškio dvaras ruošiasi Tulpių žydėjimo šventei

2023 03 26
Suoliukai | vilnius.lt nuotr.
Lietuvoje

Vilniuje atsiras tūkstantis naujų suoliukų

2023 03 25
Dariaus ir Girėno stadiono futbolo stadionas | kaunas.lt nuotr.
Lietuvoje

Dariaus ir Girėno stadionas „žadins“ veją

2023 03 25
Karas Ukrainoje | www.facebook.com/MinistryofDefence.UA nuotr.
Ukrainos balsas

Rusijoje nerimas dėl laukiamo Ukrainos kontrpuolimo

2023 03 25
Prano Raščiaus (1932–1987) poezijos knyga „Paragauki sulos“ Prano Raščiaus (1932–1987) poezijos knyga „Paragauki sulos“ Prano Raščiaus (1932–1987) poezijos knyga „Paragauki sulos“

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • P.Skutas apie Oro uostai siūlys daugiau nei 80 krypčių
  • Saulės Vilna apie Palanga pasitinka 770-ąsias pirmojo rašytinio paminėjimo metines
  • juras apie Palanga pasitinka 770-ąsias pirmojo rašytinio paminėjimo metines
  • Gedvydas apie Prof. G. Navaitis: Išmokime gyventi be streso (III)

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • D. Paužuolis – pasaulio čempionas! (nuotraukos)
  • Vilnius sužaliuos naujais medžiais ir krūmais
  • A. Stabrauskas. Vilniaus Šnipiškių senieji mediniai namai. Padėtis 2015 m., papildyta 2023 m. (7. Šilutės g., 1-oji dalis)
  • Daugelį vairuotojų erzina keleivių patarimai
Lininės rankinės Lininės rankinės Lininės rankinės

Kiti Straipsniai

Aliejus – išskirtinės naudos gaminys

by Ditė Česėkaitė
2023 03 26
0
Viskas, ką privalu žinoti apie aliejų

Šiuo metu galime išbandyti daugybę aliejaus rūšių: nuo visame pasaulyje populiaraus alyvuogių, iki mūsų šalyje labiau įprasto saulėgrąžų ar rapsų...

Skaityti toliau

Virtuvės klaidos, galinčios kainuoti sveikatą

by Ditė Česėkaitė
2023 03 26
0
Virtuvė | pixabay.com, LiudmilaB muotr.

Apsinuodijimas maistu – itin dažnai pasitaikantis reiškinys. Statistika rodo, kad tokius požymius kaip pykinimas, vėmimas, viduriavimas suvalgius maisto yra patyręs...

Skaityti toliau

Migrena ar paprasčiausias galvos skausmas?

by Ditė Česėkaitė
2023 03 25
0
Galvos skausmas | pixabay.com, Conmongt nuotr.

Man migrena ar paprasčiausias galvos skausmas? Šį klausimą retai sau iškelia žmonės, kurie nuo vaikystės skundžiasi galvos skausmais, pasakoja „Eurovaistinės“...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • P.Skutas apie Oro uostai siūlys daugiau nei 80 krypčių
  • Saulės Vilna apie Palanga pasitinka 770-ąsias pirmojo rašytinio paminėjimo metines
  • juras apie Palanga pasitinka 770-ąsias pirmojo rašytinio paminėjimo metines
  • Gedvydas apie Prof. G. Navaitis: Išmokime gyventi be streso (III)
  • užsienio oro vežėjai apie Oro uostai siūlys daugiau nei 80 krypčių
Kitas straipsnis
Kanados įmonė užpatentavo kosminį liftą

Kanados įmonė užpatentavo kosminį liftą

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

Alkas.lt

   https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | CBD aliejus Lietuvoje | Farming Simulator 22 mods | ETS2 Mods | FS22 Mods | FS22 mods download | Bigbank.lt | kemi.lt | TIK BALDAI | ATS Mods | Skyrybos internetu - skyrybos bendru sutarimu | fs22 mods | ATWINS | Srotas24.lt - Dalys | Zuza.lt | LIVIN parduotuvė | Grozionamaisfinksas.lt | https://www.zvejojam.lt | Darbo skelbimai

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai