pixabay.com nuotr.
Vitaminų ir mineralų gausa pažymintys moliūgai po truputį atranda kelią ir į lietuvių virtuves. Tai lengvai virškinama daržovė, ypač naudinga sergantiems inkstų ir kepenų ligomis. 2016 m. šalyje deklaruota 61,74 ha moliūgų pasėlių. Moliūgas nėra įnoringa daržovė, todėl puikiai auga bet kur. Lietuvos klimatas jų auginimui irgi ganėtinai palankus.
Pasak 6 hektarus moliūgų turinčio Martyno Laukaičio, šios daržovės auginimo mastai šalyje smarkiai nekinta, tačiau vartojimas kasmet auga. Žmonės atranda moliūgus ir jų vartojimo kultūrą.
Šiemet šalies moliūgų derlius buvo geresnis nei praėjusiais metais.
„Vėlyvųjų veislių, kurios turi geriausias maistines savybes, moliūgai sunkiai spėjo subręsti ir iki galo neprinoko. Visgi bendras moliūgų derlius ir jo kokybė šiemet yra geresnis už vidutinį. Praėję metai buvo daug prastesni, moliūgų užderėjo mažai“, – kalbėjo M. Laukaitis.
Moliūgai jautrūs šalčiui, todėl juos nuimti reikia prieš pirmąsias šalnas, o tada padžiovinti saulėje keletą dienų. Sandėliuojami moliūgai neturi liestis vienas su kitu.
Šiuo metu kilogramas moliūgų kainuoja 0,3–0,5 Eur.
Reklama
Susiję straipsniai:
- Europiečių valgiaraštyje daugėja vaisių ir daržovių
- Daržovių augintojai randa naujų būdų derliui gausinti (video)
- Pasikeitusi riešutų įvairovė: ką pasirinkti?
- Išskirtinės kokybės pieno gaminai pranoksta įprastus
- Lietuviams nusibodo dažyti ir gazuoti gėrimai
- Lietuviškų vaisių ir daržovių rinkai neužtenka
- Kokios duonos geriau nevalgyti?
- Už sveiką vaikų maitinimą – garbingas apdovanojimas
- Lietuvės sumanymas namams – pasaulio geriausiųjų 50-uke (video)
- Kodėl sveika valgyti daržoves?
- Kuo naudingos skaidulinės medžiagos?
- Daržovės iš prekybos centrų: vitaminai jos ar nuodai?
- Senųjų veislių renesansas
- 7 mitai apie maisto papildus
- Kaip išsirinkti sultis ir kokias gerti sveika?
- Maisto pasirinkimas: daugiau ar kokybiškiau?
- Apvytę vaisiai, daržovės vitaminų ir mineralų nėra praradę, o nitratų turi mažiau nei švieži
- Valgydami daugiau kalio turinčių maisto gaminių galime sumažinti kraujospūdį
- Užsienio reikalų ministerijoje aptartas Rusijos įvestų sankcijų galimas poveikis Lietuvos verslui
- Vasara jau įpusėjo! Palengvinkite savo mitybą
- Ką valgyti vasarą?
- Kaip paruošti žuvies patiekalus šventėms?
- Sveikos mitybos pagrindas – 10 maisto gaminių
- Maisto papildas – tik nevisavertei mitybai papildyti
Parašykite komentarą