Antradienis, 17 gegužės, 2022
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result

Pradžia Gamta ir žmogus

Kuo morkos naudingos sveikatai?

www.alkas.lt
2021 08 08 10:00
0
Šalies poreikiams morkų pakaks

pixabay.com nuotr.

Šiemet daržoves auginantiems ūkininkams teko susidurti su nemenkais gamtos iškeltais iššūkiais: vėsiu pavasariu, lietumi, o vėliau itin didele kaitra. Vis dėlto morkų derlius užderėjo beveik laiku.

Iššūkių nestigo

Šiaulių rajone 30 metų ūkininkaujantis  Linas Šateika pasakoja, kad iššūkių šįmet auginant morkas nestigo. Daugiausia jų kėlė nepastovūs orai.

„Dėl ilgo ir lietingo pavasario vėlavo morkų sėja, o ir dygo jos labai iš lėto. Vėliau Šiaulių rajoną užklupo didžiulės liūtys, jos suplakė dirvožemį, išplovė morkų vagas, o kartu ir sėklas. Tai irgi buvo labai didelis nuostolis.

Žinoma, netikėtai prasidėję tropiniai karščiai taip pat sukėlė nemažai galvos skausmo: gelbėjant morkas teko kur kas gausiau jas laistyti“, – pasakoja ūkio savininkas ir prideda, kad paprastai per sezoną išaugina apie 12 tūkstančių tonų morkų, tačiau dėl nedėkingo oro šįmet tikisi kuklesnio derliaus.

L. Šateika pasakoja, kad ir pirmasis derlius parduotuves šiemet pasiekė kiek vėliau. Pastaruosius kelerius metus ūkininkai buvo pripratę prie ankstyvo pavasario, o šįmet pirmasis derlius nežymiai vėlavo.

Ūkininkas pasakoja, kad augina net kelias morkų veisles: ankstyvąsias ir vėlyvesnes. Populiariausios iš jų Nepal ir Nerac. Šios veislės pasižymi tiek gražia išvaizda, tiek skoniu. Jos yra saldžios, sultingos, todėl puikiai tiks ne tik troškiniams ar sriuboms gardinti, bet ir sultims spausti.

Nenuginčijama nauda sveikatai

Jolanta Sabaitienė, prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė, teigia, kad morkos – nuo seno mėgstamos ir vertinamos ne tik dėl skonio, bet ir dėl sveikatai teikiamos naudos.

„Morkos ne tik yra traškios, skanios, pasižymi švelniu salstelėjusiu skoniu, bet ir yra labai maistingos. Morkose yra ypač gausu beta karotino, skaidulų, vitamino K, kalio ir antioksidantų.

Jas itin mėgsta vartoti ir metantys svorį, mat morkose randama labai mažai kalorijų. Be to, vartojant morkas gerėja akių sveikata, virškinimas, mažėja cholesterolis“, – teigia J. Sabaitienė.

Morkos gali apsaugoti odą ir nuo saulės spindulių, todėl jas labai svarbu valgyti vasarą. Mat morkose esantis beta karotinas yra odai palanki maistinė medžiaga, kuri organizme virsta vitaminu A, o tai padeda atjauninti odos audinius, taip pat apsaugo odą nuo kenksmingos spinduliuotės.

Kaip teigia ekspertė, morkų panaudojimas kulinarijoje gali būti labai įvairus. Jos – puikus priedas prie avinžirnių užtepėlės – humuso, arba jas skanauti galima tiesiog žalias su graikišku tadziki ar kitu jogurto pagrindu pagamintu padažu.

Morkas galima troškinti, virti, kepti keptuvėje, orkaitėje, kepsninėje, ruošti garuose. Tiek šviežios, tiek apdorotos morkos puikiai tinka į salotas. Šios daržovės dera tiek prie žuvies, tiek mėsos patiekalų.

Iš morkų dažnai gaminami ir desertai: Amerikoje populiarūs yra morkų pyragai, o štai Indijoje yra itin mėgstamas morkų, pieno ir kardamono desertas pavadinimu Gajrela.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Šviežios morkos – ne tik regėjimui stiprinti
  2. Vitaminai ir mikroelementai, būtini ne tik būsimos mamos, bet ir vaisiaus sveikatai
  3. Kaip išradingai panaudoti slyvas?
  4. Rugpjūtis – aviečių ir gervuogių metas
  5. Vitaminų atsargas jau galima papildyt šių metų vaisiais
  6. Ką reiškia daržovių spalvos?
  7. Kaulavaisiai – puikus pasirinkimas karštą dieną
  8. „Mobilus akių daktaras“: dabar akių gydytojai nemokamai atvyksta ir į biurą
  9. Kiek pomidorų rūšių atsiduria ant jūsų stalo?
  10. Kodėl verta valgyti vyšnias
  11. Agurkai – ir salotoms, ir gėrimams

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

B. Bobinienė. Žaliasis maistas

B. Bobinienė. Žaliasis maistas

2022 05 15
Rauginto pieno gaminius įsisaviname geriau, bet pasterizuoto pieno nesurauginsite

Naminis jogurtas – tai tikrai įmanoma

2022 05 14
Vitaminų atsargas jau galima papildyt šių metų vaisiais

Arbūzai – ir atgaivai ir… kepsninėms

2022 05 14
Kiek ir kokių vynuogių valgyti?

Kiek ir kokių vynuogių valgyti?

2022 05 07
Ko nežinote apie vaisius ir daržoves: patarimai, kaip išsirinkti geriausius

Avokadas – kaulavaisis, daržovė ar uoga?

2022 04 23
Alkas.lt, A Rasakevičiaus nuotr.

Kokio javų derliaus galima tikėtis?

2022 04 16
Nauja tvarka supaprastins sėklų mainus

Keptos daržovės: skanu, sveika, paprasta

2022 04 10
Vietoj priešpiečių dėžutės – lengvai paruošiamos salotos indelyje

Vietoj priešpiečių dėžutės – lengvai paruošiamos salotos indelyje

2022 04 03
Ar žinojote: avokadas dera ir su šokoladu

Avokadai: ir į salotas, ir į košes

2022 04 02
Mokslininkų siūlymas kovoje su „Covid-19“: daugelis negali patikėti, kad tai gali padėti

Nuovargis gali byloti vieno svarbaus vitamino trūkumą

2022 03 27
Rodyti daugiau

Naujienos

Kaip nepažeisti asmens duomenų apsaugos reikalavimų skelbiant duomenis socialiniuose tinkluose? (video)
Lietuvoje

Kaip nepažeisti asmens duomenų apsaugos reikalavimų skelbiant duomenis socialiniuose tinkluose? (video)

2022 05 17
Praplečiamas Punios šilo gamtinio rezervato plotas
Gamta ir ekologija

Praplečiamas Punios šilo gamtinio rezervato plotas

2022 05 17
Preiloje šventė – duris atveria atsinaujinusi Biblioteka
Architektūra

Preiloje šventė – duris atveria atsinaujinusi Biblioteka

2022 05 17
„Pasaulio kino vakarai su Audriumi Stoniu“: vienatvė – paskutinė ir stipriausia varžovė (video)
Kultūra

„Pasaulio kino vakarų su Audriumi Stoniu“ uždarymo filmas (video)

2022 05 17
V. Zelenskis sveikina Ukrainos karius | Alkas.lt koliažas
Ukrainos balsas

Ukrainos kariai prie Charkovo išstūmė okupantus už valstybinės sienos

2022 05 17
Prezidento dekretu paskirta nauja RRT taryba
Lietuvoje

Prezidento dekretu paskirta nauja RRT taryba

2022 05 16
Prezidento Valdo Adamkaus kalba iškilmingame minėjime, skirtame Lietuvos valstybės atkūrimo 100-mečiui
Lietuvoje

Prezidentui V. Adamkui – A. Stulginskio žvaigždė

2022 05 16
Kęstutis Masiulis | Alkas.lt, A. Sartanavičiaus nuotr.
Lietuvoje

K. Masiulis siūlo keisti kelio ženklų dizainą

2022 05 16


SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Pasak ŽR žinių apie Ukrainos kariai prie Charkovo išstūmė okupantus už valstybinės sienos
  • Atsidėkojo apie R. Karbauskis. Ar galima parduoti patriotizmą?!
  • Renata apie Plaunančių siurblių robotų tipai: viskas, ką turite žinoti
  • sarkazmas apie K. Masiulis siūlo keisti kelio ženklų dizainą

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Kaip nepažeisti asmens duomenų apsaugos reikalavimų skelbiant duomenis socialiniuose tinkluose? (video)
  • Praplečiamas Punios šilo gamtinio rezervato plotas
  • S. Birgelis. 1905 metų lietuvių tautinis sukilimas. Mitingai (I)
  • Preiloje šventė – duris atveria atsinaujinusi Biblioteka

Skaitomiausi straipsniai

  • D. Vaiškūnienė, J. Vaiškūnas. Mirė paprastas žmogus peržiūrėta: 564; komentarų: 8
  • M. Kundrotas. Kur ta Rusijos opozicija? peržiūrėta: 453; komentarų: 19
  • K. Jovaišas. Pergalės kaina: vienas žuvęs vokietis, šeši rusai peržiūrėta: 452; komentarų: 8
  • Didysis šeimos gynimo maršas 2022 TIESIOGIAI peržiūrėta: 430; komentarų: 24
  • „Eurovizijos“ nugalėtoja tapo Ukraina! peržiūrėta: 418; komentarų: 9
  • Gegužės 15 d. kviečia „Didysis šeimos gynimo maršas 2022“ peržiūrėta: 409; komentarų: 11

Kiti Straipsniai

B. Bobinienė. Žaliasis maistas

by Kristina Aleknaitė
2022 05 15
0
B. Bobinienė. Žaliasis maistas

Jau dvejus metus nevalgau mėsos. Nors vegetarų vis daugėja, toks maitinimosi būdas vis dar kelia daug priešpriešų. Manoma, kad be...

Skaityti toliau

Naminis jogurtas – tai tikrai įmanoma

by Ditė Česėkaitė
2022 05 14
0
Rauginto pieno gaminius įsisaviname geriau, bet pasterizuoto pieno nesurauginsite

Pavasariui įsibėgėjus kūnas paprastai užsigeidžia ko nors lengvesnio ir naudingesnio. Todėl siūlome paragauti gamtinio jogurto – ir ne bet kokio,...

Skaityti toliau

Arbūzai – ir atgaivai ir… kepsninėms

by Ditė Česėkaitė
2022 05 14
0
Vitaminų atsargas jau galima papildyt šių metų vaisiais

Šviežio derliaus arbūzai jau pasiekė parduotuvių lentynas. O kas saulėtą pavasario dieną gali būti skaniau nei saldus ir sultingas arbūzas?...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • Pasak ŽR žinių apie Ukrainos kariai prie Charkovo išstūmė okupantus už valstybinės sienos
  • Atsidėkojo apie R. Karbauskis. Ar galima parduoti patriotizmą?!
  • Renata apie Plaunančių siurblių robotų tipai: viskas, ką turite žinoti
  • sarkazmas apie K. Masiulis siūlo keisti kelio ženklų dizainą
  • Romas apie Didysis šeimos gynimo maršas 2022 TIESIOGIAI

Kitas straipsnis
Smiltyninis gvazdikas | vstt.lrv.lt nuotr.

Sutvarkyta Smiltyninio gvazdiko augavietė

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

rašto darbai | Greitos skyrybos internetu – skyrybų advokatai | Siuskpigiau.lt siuntos Lietuvoje | Pramogų, grožio, sveikatingumo pasiūlymai | irigatorius | vitamino c serumas | oro drekintuvas | HiMountains | iddo.lt modernūs stalai | kūno kremai | August.lt - valymo įrenginiai | Veido kremai | fs22 mods | https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | Auskarai su deimantais | https://www.aleina.lt | Automobilių nuoma | drogas.lt | CBD aliejus Lietuvoje

 

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai