Žymos archyvas: lietuviška virtuvė

Avižos lietuvių virtuvėje: kaip seni papročiai virto naujais? (0)

Avižos | J. Steiblytės nuotr.

Nors šiandien avižos dažnam atrodo įprasta, niekuo neypatinga valgiaraščio dalis, tik retas žino, kokią gilią žymę jos įspaudė lietuvių kultūroje. Pasak gastronomijos paveldo tyrinėtojo, profesoriaus Rimvydo Laužiko, skaičiuojama, kad avižos į Lietuvą atkeliavo daugiau nei prieš 4,5 tūkst. metų, ir jau proistoriniais laikais tapo neatsiejama lietuviškos virtuvės dalimi.

Augino ir ūkiuose, ir dvaruose

Profesorius R. Laužikas pasakoja, kad avižos yra viena pirmųjų į Lietuvą atkeliavusių javų Skaityti toliau

Penkios gudrybės, kurias privalote žinoti, prasidėjus kepimo lauke laikui (0)

kepsnys.grilis_alkas.lt

Į Lietuvą sugrįžus šiltiems orams, kartu su jais prasidėjo ir visų lauktas kepimo lauke laikas. Tačiau tradiciniai grilio atributai kaip šašlykų majonezo marinatas ir jų gardinimas pomidorų padažu – tampa atgyvenusiais. Todėl šį sezoną išbandykite naujus ir neįprastus grilio patiekalų receptus, įkvėptus naujausių kulinarinių madų ir tendencijų. Picerijų tinklo „Čili pica“ virtuvės šefė Liucija Makovska dalinasi patarimais ir gudrybėmis, kurios padės jums pasitikti šį grilio sezoną kitaip ir nustebinti kiekvieną grilio vakarėlio svečią.

1. Marinatas be majonezo Skaityti toliau

Kaip Rusijos žiniasklaida pristato Lietuvą ir jos turizmo potencialą (0)

Lietuvos turizmo ženklasYpatingas dėmesys Rusijos žiniasklaidai – toks yra šių metų Valstybinio turizmo departamento (toliau – VTD) kompleksinės rinkodaros veiklų Rusijoje ypatumas. VTD kvietimu šiemet Lietuvą jau aplankė per 100 Rusijos nacionalinės ir vietinės žiniasklaidos atstovų. Jiems buvo organizuoti pažintiniai turai, kurių metu pristatyta Lietuvos turizmo infrastruktūra ir lankytini objektai: miestai, kurortai ir kurortinės teritorijos, SPA centrai, kaimo turizmo sodybos, kultūrinio, Skaityti toliau

Pasaulio lietuvių vienybės dieną vyks tradicinės keleivių sutiktuvės Vilniaus oro uoste (0)

facebook.com nuotr.

Pastaraisiais metais po visą Žemės rutulį išsibarstę tautiečiai liepos 17-ąją vis aktyviau mini Pasaulio lietuvių vienybės dieną, kuriai pagrindą davė legendinis Dariaus ir Girėno skrydis per Atlantą. Tuomet ši diena Lietuvos istorijoje tapo pažymėta ne tik tragedijos, bet ir ryžto ženklu, simboliškai nutiesusi kelius tarp išeivijos ir Lietuvos. Nors liepos 17-oji ilgą laiką buvo minima tik užsienyje gyvenančių lietuvių, tokia tradicija sparčiai ryškėja ir Lietuvoje.

2009 metais pirmoji tokia šventė Lietuvoje įvyko Kirtimų kultūros centro iniciatyva. Organizatoriai kasmet šia proga kviesdavo į koncertus, Skaityti toliau