Sekmadienis, 17 sausio, 2021
  • Apie Alkas.lt
  • Renginiai
    • Paskaitos
    • Seminarai
    • Konferencijos
    • Šventės
    • Koncertai, vakaronės, pasilinksminimai
    • Parodos
    • Kiti renginiai
  • Skelbimai
    • Ieško
    • Siūlo
    • Konkursai
  • Žaidimai
  • Radijas
  • Nuorodos
    • Pradžia
  • Reklama
Alkas.lt
Advertisement
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi įrašai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi įrašai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus Gamta ir ekologija

Vartotojo stalui bus patiekiami kokybiški žemės ūkio ir maisto produktai

www.alkas.lt
2012 10 15 14:28
0
0
SHARES
© Liz Van Steenburgh | Dreamstime.com

© Liz Van Steenburgh | Dreamstime.com

© Liz Van Steenburgh | Dreamstime.com
© Liz Van Steenburgh | Dreamstime.com

Visame pasaulyje didėja dėmesys aplinkos tausojimui, maisto produktų kokybei ir žmogaus sveikatai. Lietuvos vartotojai turi vis daugiau galimybių įsigyti kokybiškų žemės ūkio ir maisto produktų, kurių kokybė oficialiai pripažinta pagal Europos Sąjungos arba nacionalinius teisės aktus, o atitiktis nustatytiems reikalavimams bei jų gamybos būdas kontroliuojami nepriklausomos sertifikavimo įstaigos. Tik tokie produktai ženklinami Europos ar nacionaliniu ženklu.

Keturios kokybiškų produktų schemos

Žemės ūkio ministerija siekia patenkinti vartotojų poreikius ir paskatinti maisto gamintojus gaminti aukštesnius kokybės reikalavimus atitinkančius produktus. Siekiant, sukurti tokiems produktams didesnę pridėtinę vertę, ES lygiu reglamentuotos keturios maisto kokybės schemos:

  • Ekologiškų žemės ūkio produktų gamybos schema;
  • Nacionalinės maisto kokybės schemos. Lietuvos nacionalinę kokybės schemą reprezentuoja išskirtinės kokybės žemės ūkio ir maisto produktai;
  • ES lygiu pripažintų žemės ūkio produktų ir maisto produktų kaip garantuotų tradicinių gaminių;
  • ES lygiu saugomų žemės ūkio ir maisto produktų geografinių nuorodų ir kilmės vietos nuorodų.

„Dalyvavimas maisto kokybės schemose yra laisvanoriškas. Ūkininkai įvertinę savo galimybes ir vykdomos žemės ūkio veiklos specifiką gali pasirinkti, kurios maisto schemos dalyviu tapti. Svarbu žinoti, kad gaminant šiuos produktus laikomasi papildomų, aukštesnių, nei įprastinei gamybai keliamų reikalavimų. Todėl visų pagal maisto kokybės schemų reikalavimus pagamintų produktų kokybė pranoksta Europos Sąjungos ir nacionalinių teisės aktų nustatytus saugos, gyvūnų ir augalų sveikatos, gyvūnų gerovės reikalavimus, o jų gamybos procesas yra papildomai kontroliuojamas arba sertifikuojamas nepriklausomos įstaigos, – teigia Žemė sūkio ministerijos Išteklių ir kokybės politikos departamento Kokybės politikos skyriaus vyriausioji specialistė Ausma Miškinienė. – Papildomoms išlaidoms kompensuoti, minėtų schemų dalyviai gali pasinaudoti ES parama“.

Tarp intensyviai auginamų ir ekologiškų produktų

Pasak ŽŪM vyriausios specialistės A. Miškinienės, manoma, kad šių metų pabaigoje išskirtinės kokybės produkciją į rinką tieks jau daugiau kaip 120 gamintojų. Tokius produktus sertifikuoja VšĮ „Ekoagros“ ir VĮ Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos reguliavimo agentūra. Jų duomenimis, dar prieš metus pagal išskirtinės kokybės produktų gamybai keliamus reikalavimus auginamos daržovės ir sodai užėmė apie 250 ha, o šiemet jau sulaukta paraiškų beveik 3 tūkst. ha plotui. Vartotojai taip pat gali įsigyti išskirtinės kokybės bičių produktų ir jų mišinių bei perdirbtų išskirtinės kokybės produktų, tokių kaip naminis juodųjų serbentų nektaras, dražė, uogienės ir kt.

Išskirtinės kokybės produktai rinkoje pasirodė visai nesenai, todėl dar daug vartotojų nesupranta, kuo jie skiriasi nuo įprastų, intensyviu būdu užaugintų daržovių ar ekologiškų produktų. Visi išskirtinės kokybės produktai pažymėti ženklu „Kokybė“, kuris garantuoja, kad šalies ūkininkų ar įmonės produkcija gaminama laikantis papildomų ir griežtesnių gamybos, perdirbimo bei tiekimo į rinką reikalavimų.

Jų gamyboje naudojami tik minimalūs, augalų vegetacijai būtini trąšų kiekiai, apskaičiuoti pagal dirvos laboratorinių tyrimų rezultatus bei maisto medžiagų balansą. Nenaudojamos kenksmingos aplinkai augalų apsaugos priemonės. Auginant gyvūnus taikomi ekstensyvūs auginimo metodai. Perdirbant išskirtinės kokybės produktus, taikomos tokios technologijos, kurios galutiniame produkte lemia didesnį biologiškai vertingų ir sumažintą nenaudingų organizmui medžiagų (sočiųjų riebalų rūgščių, druskos, cukraus) kiekį. Šių produktų gamyboje nenaudojami genetiškai modifikuoti organizmai, sintetiniai maisto priedai (konservantai, saldikliai ir kt.).

Daugiausia sertifikuota ekologiškų produktų

Populiariausioje – ekologiškų žemės ūkio produktų gamyboje – išvis nenaudojamos mineralinės trąšos, augalų apsaugai naudojamos tik biologinės, palankios aplinkai augalų apsaugos priemonės, parenkamos vietinės augalų ir gyvulių veislės ir siekiama taikyti uždarą gamybos ciklą ūkyje (pašarų ir maistui skirtų gyvulių užauginimas ekologinėmis sąlygomis. Tokių ūkių pernai sertifikuota per 2,5 tūkst. Įskaitant ir žuvininkystės plotus ekologinių ūkių žemės ūkio naudmenų priskaičiuota apie 158 tūkst. ha.

Garantuotų tradicinių žemės ūkio ir maisto produktų specifinės savybės yra sąlygojamos žmonių gebėjimo gaminti produktą iš tradicinių žaliavų, tradiciniu, iš kartos į kartą perduodamu, ne mažiau kaip 25 metus nepakitusiu, būdu. Mėsos gaminys „Skilandis“ įregistruotas į ES tradicinių gaminių registrą prieš porą metų. Tai pirmasis produktas ne tik Lietuvoje, bet ir visose Baltijos šalyse, kurio tradiciškumas pripažintas ES lygiu. Jam suteikta teisė naudotis ES ženklu su nuoroda „Garantuotas tradicinis gaminys“, – pasakojo A. Miškinienė. – Šiais metais pirmasis Europoje dviejų šalių produktas Seinų/Lazdijų krašto medus įregistruotas į ES Saugomų kilmės vietos nuorodų ir saugomų geografinių nuorodų registrą. Šių regionų medus ženklinamas ES ženklu su nuoroda „Saugoma kilmės vietos nuoroda“, kuri patvirtina išskirtinę produkto kokybę, susijusią su geografine vietove, kurioje jis renkamas“.

Saugomas geografines nuorodas ar kilmės vietos nuorodas turinčių produktų pavadinime yra kilmę atspindintis vietovardis, jų gamybos ir perdirbimo stadijos atliekamos toje konkrečioje geografinėje vietovėje, o produktui išskirtinumą suteikia specifinis klimatas, ar dirvos sudėtis, ar jame augančių augalų, laikomų gyvūnų sąlygojamos savybės ar kiti specifiniai faktoriai.

Šiuo metu yra pateiktos 4 Lietuvos paraiškos: Lietuviško varškės sūrio, sūrio „Liliputas“ ir midaus „Stakliškės“ dėl saugomų geografinių nuorodų registracijos ir Žemaitiško kastinio dėl garantuoto tradicinio gaminio įregistravimo.

Susiję straipsniai:

  1. Lietuvoje GMO tapo kasdieninio maisto dalimi
  2. Aplinką tausojantis maisto vartojimas saugo gamtą ir žmones
  3. Prieš spausdindami šį straipsnį, pagalvokite apie medžius
  4. Ar turėtume bijoti GMO?
  5. Žaliosios pramonės inovacijoms skatinti – 32,5 milijono litų
  6. 10 faktų apie energiją taupančias lemputes
  7. Šalies vandens telkiniuose pagausės ungurių
  8. Kamanos kviečia į talką

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

Rinkdamiesi maistą, lietuviai didžiausią dėmesį skiria kainai ir sveikumui

Kuo skiriasi užrašai „Geriausias iki…“ ir „Tinka vartoti iki…“?

2021 01 17
Itin kokybiškiems lietuviškiems gaminiams žymėti keičiami ženklai

Itin kokybiškiems lietuviškiems gaminiams žymėti keičiami ženklai

2021 01 17
„Mokslo sriuba“: apie klimato kaitą

Kaip Lietuvoje suvokiama klimato kaita?

2021 01 13
Šuo, žiema | vmvt.lt nuotr.

Įsibėgėjant žiemai, svarbu tinkamai pasirūpinti gyvūnais

2021 01 08
Parengtas Lietuvos etnokultūrinių kaimo turizmo sodybų gidas

Parengtas Lietuvos etnokultūrinių kaimo turizmo sodybų gidas

2021 01 08
Pernai genetiškai modifikuotų organizmų Lietuvoje nebuvo rasta

2020 m. GMO Lietuvoje neaptikta

2021 01 07
Šventės, šuo | vmvt.nuotr.

Ruošiantis Naujųjų metų sutikimui būtina pasirūpinti ir augintiniais

2020 12 31
Kodėl per karščius maistą tvarkyti reikia itin atsakingai?

Kaip išvengti sunkumo skrandyje po švenčių?

2020 12 25
Kodėl dantų tvarkymas tampa tokiu sudėtingu reikalu?

Šventiniu laikotarpiu reikia atidžiau pasirūpinti ir dantimis

2020 12 24
Lietuvoje žuvys bus sekamos akustine įranga

Lietuviai žuvį valgo retai, nesiryžta ir naujiems išbandymams

2020 12 20
Rodyti daugiau

Kiti Straipsniai

Kuo skiriasi užrašai „Geriausias iki…“ ir „Tinka vartoti iki…“?

by Ditė Česėkaitė
2021 01 17
0
Rinkdamiesi maistą, lietuviai didžiausią dėmesį skiria kainai ir sveikumui

VMVT specialistai primena ženlinimo nuorodų „Geriausias iki...“ ir „Tinka vartoti iki...“skirtumus. Nuoroda „Geriausias iki ...“, t. y. minimalus tinkamumo vartoti...

Skaityti toliau

Itin kokybiškiems lietuviškiems gaminiams žymėti keičiami ženklai

by Kristina Aleknaitė
2021 01 17
0
Itin kokybiškiems lietuviškiems gaminiams žymėti keičiami ženklai

Žemės ūkio ministerija keis ženklą, kuriuo žymimi pagal Nacionalinę žemės ūkio ir maisto kokybės (NKP) sistemą pagaminti gaminiai. Tikimasi, kad...

Skaityti toliau

Kaip Lietuvoje suvokiama klimato kaita?

by Kristina Aleknaitė
2021 01 13
8
„Mokslo sriuba“: apie klimato kaitą

Ar klimato kaitos klausimas svarbus Lietuvos gyventojams? O gal mes manome, kad klimato pokyčiai mūsų šalyje nevyksta? Siekiant išsiaiškinti visuomenės...

Skaityti toliau

Įsibėgėjant žiemai, svarbu tinkamai pasirūpinti gyvūnais

by Ditė Česėkaitė
2021 01 08
1
Šuo, žiema | vmvt.lt nuotr.

Artėjanti antroji žiemos pusė gali būti šaltesnė, todėl svarbu nepamiršti pasirūpinti tinkamomis gyvūnų laikymo sąlygomis ir apsaugoti juos šąlant orams,...

Skaityti toliau

Parengtas Lietuvos etnokultūrinių kaimo turizmo sodybų gidas

by Kristina Aleknaitė
2021 01 08
0
Parengtas Lietuvos etnokultūrinių kaimo turizmo sodybų gidas

Linos Černiauskienės sodyba | Etninės kultūros globos tarybos nuotr. Etninės kultūros globos taryba (EKGT) parengė Lietuvos...

Skaityti toliau

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Astronomas inž. Romualdas Zubinas rzubinas@gmail.com apie Europa pabrėžia būtinybę didinti investicijas į mokslinius tyrimus
  • Viktoras apie I. Meškauskas. Užmirštieji šaukiasi teisingumo ir atminimo
  • Tuoj LRT TV rodys apie Baltų tikėjimo puoselėtojai kviečiami dalyvauti elektroninėje apklausoje (video)
  • Žemyna apie Baltų tikėjimo puoselėtojai kviečiami dalyvauti elektroninėje apklausoje (video)
  • Censusoptimus apie Skelbimai
  • Antanas apie Vilniaus stoties rajonas ruošiasi keisti savo veidą

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Tyrimas: skaitmeninė karta kultūrai neabejinga, muziejuose lankosi kas antras
  • Atšalus orams – būtina nepamiršti rankų kremo
  • VDI: koronaviruso grėsmės nepaisantys darbdaviai ir darbuotojai kenkia patys sau
  • Kuo skiriasi užrašai „Geriausias iki…“ ir „Tinka vartoti iki…“?
  • A. Miceikienė. Skaitmeninės technologijos drebina tradicinio žemės ūkio pamatus
  • Itin kokybiškiems lietuviškiems gaminiams žymėti keičiami ženklai

Skaitomiausi straipsniai

  • R. Trimakas. Laplaso demonas. JAV prezidento rinkimus laimėjo komunistinė Kinija peržiūrėta: 3846; komentarų: 89
  • Sudaryti 2021 m. šauktinių į privalomąją pradinę karo tarnybą sąrašai, ministras tikisi, kad jaunuoliai bus paskiepyti peržiūrėta: 1785; komentarų: 3
  • O. Strikulienė. Kapitolijaus šturmą inicijavo ne Trampas (video) peržiūrėta: 1638; komentarų: 37
  • D. Razauskas. Arba Lietuva, arba „lotyniško pagrindo“ asmenvardžiai peržiūrėta: 1483; komentarų: 12
  • Lietuvos Prezidento prašoma užtikrinti deramą pagarbą Nacionalinei J.Basanavičiaus premijai peržiūrėta: 1378; komentarų: 11
  • S. Vaikutis. Kaip aš likau nenušautas 1991 m. sausio 11 dieną prie Spaudos rūmų… peržiūrėta: 1341; komentarų: 4

Artimiausi renginiai

  1. Lenkijos lietuviai TELEVIZIJOJE ir RADIJUJE

    2021-01-19 19:30 - 19:45

Žiūrėti visus Renginiai

Naujausi komentarai

  • Astronomas inž. Romualdas Zubinas rzubinas@gmail.com apie Europa pabrėžia būtinybę didinti investicijas į mokslinius tyrimus
  • Viktoras apie I. Meškauskas. Užmirštieji šaukiasi teisingumo ir atminimo
  • Tuoj LRT TV rodys apie Baltų tikėjimo puoselėtojai kviečiami dalyvauti elektroninėje apklausoje (video)
  • Žemyna apie Baltų tikėjimo puoselėtojai kviečiami dalyvauti elektroninėje apklausoje (video)
  • Censusoptimus apie Skelbimai
  • Antanas apie Vilniaus stoties rajonas ruošiasi keisti savo veidą
  • Antanas apie Prezidentas paskyrė naujus Lietuvos radijo ir televizijos komisijos narius
  • Pajūrietis apie Kelių policija primena svarbiausias žiemos vairavimo taisykles
  • Ženklas apie Baltų tikėjimo puoselėtojai kviečiami dalyvauti elektroninėje apklausoje (video)
  • Kęstutis apie Baltų tikėjimo puoselėtojai kviečiami dalyvauti elektroninėje apklausoje (video)

Tags

Aplinkos ministerija Dalia Grybauskaitė ES Europos sąjunga gamta Gamta ir ekologija istorija JAV Kaunas kelionės kinas Knyga konkursas koronavirusas kultūra Kultūros ministerija kultūros paveldas Latvija lenkai Lenkija Lietuva lietuviai lietuvių kalba menas mokiniai mokslas muzika NATO paroda politika renginiai rinkimai Rusija Seimas sportas studentai sveikata tauta Ukraina vaikai Vilnius Vyriausybė Šventės šventė švietimas
aaa
Kitas straipsnis
Marius Kundrotas | Alkas.lt, J. Vaiškūno nuotr,

M.Kundrotas. Lietuva Lietuvoje. Naivi pretenzija ar ateities perspektyva?

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | Visi įrašai

Paskolos internetu | Darbo skelbimai

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Apie Alkas.lt
  • Renginiai
  • Skelbimai
  • Žaidimai
  • Radijas
  • Nuorodos
  • Reklama
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi įrašai