Antradienis, 3 birželio, 2025
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Žiema – ne kliūtis lauko kepsniams

www.alkas.lt
2023-01-15 10:39:45
0
Penkios gudrybės, kurias privalote žinoti, prasidėjus kepimo lauke laikui

Kepsnys, Grilis alkas.lt

Tamsiomis žiemos dienomis pasiilgstame saulės ir smagių išvykų su bičiuliais gamtoje. Nors lauke dar nosį žnaibo šaltukas, taip pat galime mėgautis ant žarijų kepamos mėsos aromatais, tereikia tinkamai tam pasiruošti.

Pasak prekybos tinklo „Rimi“ technologo Vido Nadzeikos, mėsos kepimas ant griliaus žiemą mažai kuo skiriasi nuo šiltojo sezono, tereikia žinoti kelias taisykles. Norintiems mėgautis sveikatai palankiais patiekalais gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad kepimui visada reikėtų rinktis šviežią ir liesesnę mėsą, o ne rūkytą ar kitaip apdorotą.

Žiemos iškylai – daugiau kuro kepsninėms

Vis dažniau pradžiuginant saulei, grilinimo mėgėjai nors trumpam išsiruošia į gamtą ar nutaria pasičirškinti kepsnių savo kiemo terasose. Daug kam iškyla klausimas dėl kepsninių kuro: galbūt vertėtų rinktis kitokį, nei vasarą, labiau pritaikytą šaltajam sezonui. Pasak „Rimi“ mėsos technologo Vido Nadzeikos, temperatūra virš įkaitusių anglių nelabai priklauso nuo oro temperatūros, tad svarbu tik tai, kad tiesiai ant žarijų nekristų snaigės ar lietaus lašai: „Visiškai nesvarbu, kuriuo metų laikų kursite kepsninę, nepatariu naudoti jokių briketų ar tablečių, nes jiems gaminti naudojamos papildomos medžiagos, pavyzdžiui, klijai.“

O kepti ant griliaus taip pat galite viską, ką renkatės ir vasarą: mėsą, daržoves, vaisius.  „Tik reikėtų atsižvelgti į tai, kad dienos dar trumpos, anksti temsta, tad jei planuojate išvyką, apgalvokite, kiek laiko būsite gamtoje, kad neužkluptų tamsa. Taip pat vertėtų pasiimti daugiau anglių ar malkų, nes jos sudega greičiau nei vasarą. Patogiau būtų mėsą susiverti ant iešmų jau namuose ir vežtis paruoštą, kad lauke nereikėtų šalti“, – pataria mėsos technologas.

Skanaukime mėsos saikingai

Ant žarijų galima išsikepti įvairiausių daržovių, kurios bus puikus priedas prie mėsos – dažnai iškyloms gamtoje pasirenkama kiauliena. Gydytoja dietologė dr. E. Gavelienė atkreipia dėmesį, kad kiaulienos reikėtų skanauti 2-3 kartus per mėnesį, rinktis liesesnes mėsos dalis ir ruošti ją be papildomų riebalų.

„Kiauliena vertinga dėl baltymų, geležies, cinko, kalio, taip pat A, D bei B grupės vitaminų. Lyginant su jautiena ar aviena, ši mėsos rūšis turi daugiau tiamino (B1 vitamino), o lyginant su baltos mėsos rūšimis, turtingesnė sočiaisiais riebalais. Todėl, kaip ir kitomis raudonos mėsos rūšimis, kiauliena nereikėtų piktnaudžiauti, o mėsos gaminių iš jos (vyniotinių, rūkytos, vytintos mėsos) skanauti reikėtų dar rečiau“, – įspėja E. Gavelienė.

Kiaulienos sprandinės šašlykas

Šašlykui reikės:

1 kg kiaulienos sprandinės;

12–14 g druskos;

1 vnt. svogūno;

3–4 skiltelių česnako;

3–4 g džiovintų čiobrelių;

Penkių grūstų pipirų mišinio – pagal skonį.

Kaip paruošti:

1. Supjaustykite mėsą gabaliukais, kurių kiekvienas svertų apie 50-60 gramų.

2. Smulkiai sutarkuokite svogūną ir česnako skilteles.

3. Druska, pipirais, prieskoniais ir svogūnų bei česnakų mišiniu gerai įtrinkite mėsos gabaliukus.

4. Taip paruoštą mėsą galima kepti iškart, bet galite palaikyti ją per naktį.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Dietologė: žiemą nepamirškite daržovių ir žuvies
  2. Žiemą – daugiau dėmesio vaikų mitybai
  3. Žiemą nusilpęs augintinių imunitetas gali tapti rimtų ligų priežastimi
  4. Triušiena – viena vertingiausių mėsos rūšių
  5. Kaip ruošti ir kiek skanauti kiaulienos?
  6. Troškinys nudžiugins ir gomurį, ir piniginę
  7. Kaip namuose išsikepti sultingą kepsnį?
  8. Kaip maistą ant laužu kepti sveikiau?
  9. Kuo papildyti pavasarinį stalą?
  10. Pats laikas stiprinti vaikų atsparumą
  11. Lęšiai – prie įvairių patiekalų
  12. Razinos – sveikatai palankesnis desertas
  13. Prisirpusios kriaušės – į desertus ir į salotas
  14. Lazdyno riešutai – vieni palankiausių sveikatai
  15. Tinkamas maistas apsaugo nuo onkologinių ligų

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Pasirinkite kategoriją

    Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

    El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

    Naujienos

    Išmoka | pixabay.com nuotr.
    Lietuvoje

    Laisvės nuo mokesčių diena: ar jų Lietuvoje kada nors bus gana?

    2025 06 03
    Gintarė Skaistė | finmin.lrv.lt nuotr.
    Lietuvoje

    Konservatoriai teikia pasiūlymus dėl II pensijų pakopos reformos

    2025 06 03
    Rūdninkų karinis miestelis
    Lietuvoje

    Rūdninkų karinio miestelio darbai vyksta sparčiau nei planuota

    2025 06 03
    Pinigai | pixabay.com, Justmarius_de nuotr.
    Lietuvoje

    Įtrauktiems į pensijų kaupimą liko mėnuo apsispręsti

    2025 06 03
    Andžejus Duda ir Gintautas Paluckas
    Lietuvoje

    G. Paluckas: Lietuvos ir Lenkijos partnerystė išliks tvirta

    2025 06 03
    Seimas
    Lietuvoje

    Ar Sausio 13-ąją skelbti šventine diena svarstys Žmogaus teisių komitetas

    2025 06 03
    „airBaltic“ lėktuvas | „airBaltic“ nuotr.
    Lietuvoje

    „airBaltic“ pradeda tiesioginius skrydžius į Tiraną

    2025 06 03
    4G ryšys
    Gamta ir žmogus

    Pajūryje nebeliko 3G ryšio

    2025 06 03

    SKAITYTOJŲ PASTABOS

    • Jules apie J. Vaiškūnas. R. Jankūnas: Kas kalba Lietuvos vardu?
    • Jules apie J. Vaiškūnas. R. Jankūnas: Kas kalba Lietuvos vardu?
    • Jules apie Dvi karalienės, dvi legendos – tarptautinė paroda apie Barborą Radvilaitę ir Kotryną Jogailaitę
    • +++ apie Rusijos „Perl Harboras“: susprogdinti bombonešiai, sąmyšis Maskvoje ir Stambulo derybų kortos

    NAUJAUSI STRAIPSNIAI

    • Visuomenės sveikatos krizė dėl vitamino D trūkumo: reikšmė, pasekmės ir sprendimai
    • Laisvės nuo mokesčių diena: ar jų Lietuvoje kada nors bus gana?
    • Konservatoriai teikia pasiūlymus dėl II pensijų pakopos reformos
    • Rūdninkų karinio miestelio darbai vyksta sparčiau nei planuota

    Kiti Straipsniai

    Pomidorai

    Pomidorai: ar žinote, kaip ilgai juos galima virti bei kepti?

    2025 06 01
    Vištiena

    Kaip laiku atpažinti mitybos sutrikimo pavojų?

    2025 06 01
    Cukrus

    Cukrus – ne tik baltos smulkios granulės

    2025 06 01
    Vynuogės

    Keli netikėti ir skanūs vynuogių panaudojimo būdai

    2025 05 31
    Lašiša

    Lašiša – nebrangu, skanu ir itin naudinga

    2025 05 25
    Kepsninė

    Kepsninėms nėra prasto oro

    2025 05 24
    Kepsninė

    Pavasarišką šilumą suteiks sūriu užkepti kepsniai kepsninėje

    2025 05 18
    Agurkai | pixabay.com, Monika1607 nuotr.

    Daugelio mėgstamoms agurkų salotoms – nauji skoniai

    2025 05 18
    Lietuva turistus Tokijuje viliojo rožinėmis spalvomis

    Mėgstamiausias vasaros patiekalas – kitaip

    2025 05 17
    Svarstyklės | pixabay.com, Joa70 nuotr.

    Kova su antsvoriu: sveikos gyvensenos pakanka ne visada

    2025 05 17

    Skaitytojų nuomonės:

    • Jules apie J. Vaiškūnas. R. Jankūnas: Kas kalba Lietuvos vardu?
    • Jules apie J. Vaiškūnas. R. Jankūnas: Kas kalba Lietuvos vardu?
    • Jules apie Dvi karalienės, dvi legendos – tarptautinė paroda apie Barborą Radvilaitę ir Kotryną Jogailaitę
    • +++ apie Rusijos „Perl Harboras“: susprogdinti bombonešiai, sąmyšis Maskvoje ir Stambulo derybų kortos
    • Barbara Boyd apie Rusijos „Perl Harboras“: susprogdinti bombonešiai, sąmyšis Maskvoje ir Stambulo derybų kortos
     
     
     
     
     
    Kitas straipsnis
    Šildytuvas | pixabay.com, Suvajit nuotr.

    Kad jauki šiluma nesukeltų nelaimės

    Sekite mus Feisbuke

    Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
    Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
    Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
     Pradžia

    Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas

    Alkas.lt su Jūsų parama – už lietuvišką Lietuvą!

     fs22 mods | ket testai | Farming Simulator 25 mods | Inbank vartojimo paskolos | FS25 | fs25 mods | DARBO SKELBIMAI | lėktuvų bilietai

     

    © 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

    • Saulės arkliukai
    • Renginiai
    • Reklama
    • Turinys
    • Apie Alkas.lt
    • Paremkite Alką
    No Result
    View All Result
    • Naujienos
      • Lietuvoje
      • Baltų žemėse
      • Užsienyje
    • Nuomonių ratas
      • Lietuvos kelias
      • Lietuvos kūrėjai
      • Sekmadienio sakmė
      • Akiračiai
      • Lietuvos repolonizacijai – ne!
      • Moksleivių mintys
    • Kultūra
      • Etninė kultūra
      • Mes baltai
      • Kalba
      • Religija
      • Istorija
      • Kultūros paveldas
      • Menas
      • Architektūra
      • Literatūra
      • Kultūros politika
      • Šventės
    • Visuomenė
      • Pilietinė visuomenė
      • Politika ir ekonomika
      • Švietimas
      • Žmonės
      • Užsienio lietuviai
      • Ukrainos balsas
      • Žiniasklaida
      • Laiškai Alkui
      • Pareiškimai
    • Gamta ir žmogus
      • Gamta ir ekologija
      • Šventvietės
      • Energetika
      • Sveikata
      • Psichologija
      • Kelionės
      • Kylam
      • Įvairenybės
    • Mokslas
      • Mokslo naujienos
      • Technika ir technologijos
      • Astronomija ir kosmonautika
      • Mokslo darbai
    • Skaitiniai
      • Žinyčia
      • Lituanistikos klasika
      • Prieškario skaitiniai
      • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
      • Grožinė kūryba
    • Visi rašiniai