Pirmadienis, 4 gruodžio, 2023
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Iš gaiviųjų melionų – net ir duona

www.alkas.lt
2022-09-10 06:00:33
0
Melionai – saldūs ir nekaloringi

Melionai, vaisiai | pixabay.com, FruitMore nuotr.n

Gaivieji melionai puikiai tinka ne tik karštai vasaros, bet ir žvarbesnei rudens dienai. Norint šiais vaisiais praturtinti savo valgiaraštį, iš jų pasigaminti galima pačių netikėčiausių patiekalų, pavyzdžiui, išsikepti melionų duonos, juos pamarinuoti, pagaminti melionų padažo ar džemo.

Daugiau nei 40 rūšių

Anot prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių skyriaus darbuotojos Jolantos Sabaitienės, pasaulyje egzistuoja net 40 rūšių melionų.

„Melionų gimtinė – Afrika bei egzotiški Pietvakarių Azijos slėniai. Istoriniai šaltiniai skelbia, kad juos augindavo jau senovės egiptiečiai. Šie vaisiai itin buvo paplitę Irane ir Indijoje. Būtent iš šių kraštų jie palaipsniui atvyko į Europą ir tapo mėgstamu europiečių užkandžiu“, – pasakoja J. Sabaitienė.

Melionus, nepriklausomai nuo jų rūšies, įtraukti į kasdienį savo racioną – svarbu. Melioną sudaro apie 92 procentai vandens, todėl gardžiuojantis šiuo vaisiumi yra mažinamas troškulys, palaikomas normalus skysčių kiekis organizme. Be to, per dieną suvalgius bent porą dubenėlių šio vaisiaus, organizmas pasisavins didelį kiekį vitaminų A, C, E, mineralų, kurie gerina odos būklę, regėjimą ir stiprina imunitetą.

Marinuojami, kepama duona

Marinavimas yra puikus būdas ilgesniam laikui paruošti ne tik daržoves, bet ir vaisius. Galbūt skamba kiek neįtikėtai, tačiau melionai taip pat puikiai tinka marinavimui. Be to, namuose marinuoti melionus ypač paprasta. Tam užteks vos 5 ingredientų: acto, druskos, raudonųjų pipirų dribsnių, bazilikų lapų ir vandens.

„Nulupkite meliono žievę, supjaustykite jį kubeliais ir suberkite į 1 litro talpos stiklainį. Atskirame puode sumaišykite actą, vandenį, suberkite druską ir raudonųjų pipirų dribsnius. Šį mišinį užvirkite ir pakaitinkite kelias minutes. Gautu marinatu užpilkite melionus, pridėkite bazilikų lapelių. Palaukite, kol melionai atvės, sandariai užsukite ir kelioms dienos palikite pastovėti šaldytuve“, – pasakoja J. Sabaitienė.

Populiarus melionų panaudojimo būdas – iš jų pasigaminti gaivias salotas, kurias galima valgyti vienas arba patiekti kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalų. Gaminant salotas su melionais – itin paprasta improvizuoti. Joms panaudoti galima melioną, šilauoges, fetos sūrį, šviežią baziliką, mėtos lapelius, alyvuogių aliejų, mėgstamus prieskonius.

Bananų duoną esame ragavę daugelis, tačiau esate bandę jos pasigaminti iš melionų? Šį patiekalą paruošite itin greitai – pasiruošimui prireiks vos 15 min., o kepimui – valandos. Melionų duoną galėsite valgyti vieną, ją skanu paskrudinti ir ant sausos keptuvės bei patiekti su ledais.

Melionų duona

Jums reikės:

0,5 kg tarkuoto meliono (be žievės)

3 puodelių miltų

1 3/4 a. š. malto cinamono

1 1/2 a. š.  druskos

1 a. š. malto imbiero

1 a. š. sodos

1 a. š. kepimo miltelių

2 puodelių cukraus

3 vnt. kiaušinių

1 puodelio augalinio aliejaus

2 a. š. vanilės ekstrakto

Sviesto 

Gaminame:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo formą ištepkite sviestu. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, druską, imbierą, sodą ir kepimo miltelius. Elektriniu maišytuvu dubenyje suplakite cukrų, kiaušinius, aliejų ir vanilę. Sudėkite tarkuotą melioną. Sudėkite sausus ingredientus į šlapią mišinį ir gerai išmaišykite. Supilkite tešlą į kepimo formą ir kepkite apie 1 val., kol paviršius gražiai apskrus ir paruduos. Patiekite, kol duona šiek tiek pravės. Ji puikiai tinka ir su ledais.

Šalta melionų sriuba

Jums reikės:

1 didelio meliono

2 v. š. alyvuogių aliejaus

½ a. š. druskos

1 a. š. tarkuotos citrinos žievelės

1 v. š. balzaminio acto

Gaminame:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Melioną nuplaukite ir nulupkite žievę, perpjaukite per pusę, išskobkite sėklas, supjaustykite nedideliais gabalėliais ir išdėliokite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite apie 15-20 minučių, kol vaisius suminkštės ir pradės ruduoti. Perkelkite melionus į didelį dubenį ir trintuvu sutrinkite, kad gautųsi vientisa masė. Į tą patį dubenį įpilkite alyvuogių aliejaus, suberkite druskos. Viską išmaišykite. Dėkite į šaldytuvą ir palaikykite tol, kol sriuba atvės. Patiekdami apibarstykite citrinos žieve ir apšlakstykite balzaminiu actu.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Arbūzai: kuo geltonieji skiriasi nuo raudonųjų?
  2. Briuselio kopūstai: kodėl pavadinti Belgijos sostinės vardu?
  3. Ar žinojote: avokadas dera ir su šokoladu
  4. Šaldytos gėrybės: nuo užkandžių iki desertų
  5. Daržovių naudą lems tinkamas paruošimas
  6. Melionai – saldūs ir nekaloringi
  7. Figos: vietoj kavos ir prie mėsos
  8. Aguročiai išsiskiria gerųjų savybių gausa
  9. Vitaminų atsargas jau galima papildyt šių metų vaisiais
  10. Žuvies paruošimas turi savas taisykles
  11. Kiek pomidorų rūšių atsiduria ant jūsų stalo?
  12. Saldesnis už morką ir maistingas kaip bulvė – kas?
  13. Koks pavasaris be žaliuojančių špinatų?
  14. Medus: nuo LDK laikų iki dabar
  15. Rugsėjo pirmosios simboliai – kardeliai

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

Būsto pirkimas: svarbiausi klausimai

Kaip per 1,5 metų pasikeitė naujakuriai?

2023 12 04
Paroda | R. Vinckevičiūtės-Kazlauskienės nuotr.

Jau 80 metų gyvi atsiminimai: pabėgimas iš Kauno IX forto artimųjų lūpomis

2023 12 04
Metraščio „Terra Jatwezenorum“ sutiktuvės, minint partizano Vytauto Prabulio 100-ąsias gimimo metines | Rengėjų nuotr.

Metraščio „Terra Jatwezenorum“ sutiktuvės, minint partizano Vytauto Prabulio 100-ąsias gimimo metines

2023 12 04
Uždarant parodą „Europos Gulagas“ aptartos sovietinės represijos. Diskusijos dalyviai | LGGRTC nuotr.

Uždarant parodą „Europos Gulagas“ aptartos sovietinės represijos

2023 12 04
Zohreh Saberi (viduryje) ką tik atvykusi į Vilnių, kartu su kolegomis iš Lietuvos – Olga Posaškova (dešinėje) ir Jonu Staseliu | Rengėjų nuotr.

Įvyko 17 tarptautinė fotožurnalistikos šventė „Vilniaus fotografijos ratas“

2023 12 04
Užkandžių lenta | pixabay.com, RitaE nuotr.

Ar gebate atskirti jausminį ir kūnišką alkį?

2023 12 03
Avarija | pixabay.com, Viktorpugno6 nuotr.

Prastėjant orams sparčiau sukasi kelių sukčiai

2023 12 03
Cinamoniniai sausainiai | rimi.lt nuotr.

Ar visas cinamomas yra tikras?

2023 12 03
Medžiai | vilnius.lt nuotr.

Vilniuje tęsiamas medžių surašymas

2023 12 03
Telefonas | pixabay.com, Niekverlaan nuotr.

Gyventojai pervertina žinias apie sukčiavimą

2023 12 03
Rodyti daugiau

Naujienos

Paroda | R. Vinckevičiūtės-Kazlauskienės nuotr.
Istorija

Jau 80 metų gyvi atsiminimai: pabėgimas iš Kauno IX forto artimųjų lūpomis

2023 12 04
Metraščio „Terra Jatwezenorum“ sutiktuvės, minint partizano Vytauto Prabulio 100-ąsias gimimo metines | Rengėjų nuotr.
Istorija

Metraščio „Terra Jatwezenorum“ sutiktuvės, minint partizano Vytauto Prabulio 100-ąsias gimimo metines

2023 12 04
Uždarant parodą „Europos Gulagas“ aptartos sovietinės represijos. Diskusijos dalyviai | LGGRTC nuotr.
Istorija

Uždarant parodą „Europos Gulagas“ aptartos sovietinės represijos

2023 12 04
Zohreh Saberi (viduryje) ką tik atvykusi į Vilnių, kartu su kolegomis iš Lietuvos – Olga Posaškova (dešinėje) ir Jonu Staseliu | Rengėjų nuotr.
Kultūra

Įvyko 17 tarptautinė fotožurnalistikos šventė „Vilniaus fotografijos ratas“

2023 12 04
Unsplash.com, D. Fonteino nuotr.
Ukrainos balsas

Putino pašalinimas: planai, prasimanymai ir tikrovė

2023 12 03
Medžiai | vilnius.lt nuotr.
Gamta ir žmogus

Vilniuje tęsiamas medžių surašymas

2023 12 03
Telefonas | pixabay.com, Niekverlaan nuotr.
Gamta ir žmogus

Gyventojai pervertina žinias apie sukčiavimą

2023 12 03
Čiuožykla | S. Žiūros nuotr.
Gamta ir žmogus

Sostinės čiuožykla atidaroma išskirtinėje vietoje

2023 12 02

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Tyli apie J. Vaiškūnas. Ar lietuviški užrašai – grėsmė verslui?
  • >>>Gintarui Šiaudiniui apie J. Vaiškūnas. Ar lietuviški užrašai – grėsmė verslui?
  • Gintaras ŠiaudiG apie J. Vaiškūnas. Ar lietuviški užrašai – grėsmė verslui?
  • dar apie J. Vaiškūnas. Ar lietuviški užrašai – grėsmė verslui?

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Kaip per 1,5 metų pasikeitė naujakuriai?
  • Jau 80 metų gyvi atsiminimai: pabėgimas iš Kauno IX forto artimųjų lūpomis
  • Metraščio „Terra Jatwezenorum“ sutiktuvės, minint partizano Vytauto Prabulio 100-ąsias gimimo metines
  • Uždarant parodą „Europos Gulagas“ aptartos sovietinės represijos
Lininės rankinės Lininės rankinės Lininės rankinės

Kiti Straipsniai

Kaip per 1,5 metų pasikeitė naujakuriai?

by Ditė Česėkaitė
2023 12 04
0
Būsto pirkimas: svarbiausi klausimai

Nepaisant įvairių per pastaruosius pusantrų metų patirtų iššūkių, Lietuvos gyventojų noras turėti nuosavą būstą nemažėja, tačiau jam besiskolinantys žmonės pasikeitė....

Skaityti toliau

Jau 80 metų gyvi atsiminimai: pabėgimas iš Kauno IX forto artimųjų lūpomis

by Kristina Aleknaitė
2023 12 04
0
Paroda | R. Vinckevičiūtės-Kazlauskienės nuotr.

„IX forto patirtys išsilaisvinusių kalinių kasdienybėje atsispindėjo visą gyvenimą. Nepaisant tėvo teigiamo nusiteikimo, psichologinis pabėgimo poveikis buvo kur kas stipresnis...

Skaityti toliau

Metraščio „Terra Jatwezenorum“ sutiktuvės, minint partizano Vytauto Prabulio 100-ąsias gimimo metines

by Kristina Aleknaitė
2023 12 04
0
Metraščio „Terra Jatwezenorum“ sutiktuvės, minint partizano Vytauto Prabulio 100-ąsias gimimo metines | Rengėjų nuotr.

Gruodžio 16 dieną, Punsko valsčiaus konferencijų salėje, minint partizano Vytauto Prabulio 100-ąsias gimimo metines, vyks Metraščio „Terra Jatwezenorum“ sutiktuvės. Visam...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • Tyli apie J. Vaiškūnas. Ar lietuviški užrašai – grėsmė verslui?
  • >>>Gintarui Šiaudiniui apie J. Vaiškūnas. Ar lietuviški užrašai – grėsmė verslui?
  • Gintaras ŠiaudiG apie J. Vaiškūnas. Ar lietuviški užrašai – grėsmė verslui?
  • dar apie J. Vaiškūnas. Ar lietuviški užrašai – grėsmė verslui?
  • >Pajūriečiui apie J. Vaiškūnas. Ar lietuviški užrašai – grėsmė verslui?
Kitas straipsnis
Elektra | enmin.lrv.lt nuotr.

Keičiasi elektros tiekėjo pasirinkimo laikas

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

Alkas.lt

   https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | Farming Simulator 22 mods | ETS2 Mods | FS22 Mods | FS22 mods download | kemi.lt | ATS Mods | fs22 mods | ATWINS | LIVIN parduotuvė | Grozionamaisfinksas.lt | Darbo skelbimai | KlipShop | Kokybiškos tvoros | https://jarisink.com | ket testai | Interjero detalės

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai