Žymos archyvas: nesaugus maistas

Kaip ir ką valgyti norint įveikti stresą, pagerinti sveikatą (0)

w8themes.com nuotr.

Jūsų dėmesiui – dar keletas praktinių patarimų, kaip pagerinti savo sveikatą pasitelkiant mitybą.

Ištrauka iš leidyklos „Tyto alba“ išleistos Nilas Šachas knygos „10 žingsnių įveikti stresą ir pakeisti elgseną“.

Valgykite spalvingą maistą

Dauguma nesveikų, smarkiai perdirbtų produktų yra blyškios spalvos, tokių geriau vengti. Skaityti toliau

Ar tikrai „kaimiška“ višta yra sveikesnė? (3)

Vlmedicina.lt, A. Kubaičio nuotr.

Skelbimų tinklapiuose ar turguje vis dar skelbiasi pardavėjai, siūlantys „ekologišką“ arba „natūralią“ vištieną. Jos kaina, palyginti su parduodama prekybos centre ar specializuotose parduotuvėse, gali būti net kelis kartus didesnė. Pirkėjai susivilioja, anot jų, sveikesniu produktu, todėl negaili pakloti ir kiek daugiau už tą patį mėsos kiekį. Vis dėlto, specialistų teigimu, nereikėtų apsigauti – ekologiškos vištienos Lietuvoje paprasčiausiai nėra.

„Sertifikuotos ekologiškos vištienos Lietuvoje nėra, todėl prekybos vietose ji gali būti vadinama nebent „namine“ arba „kaimiška“, Skaityti toliau

Lietuvoje buvo prekiaujama galimai nesaugiais „Snickers“ saldainiais (0)

VMVT nuotr.

UAB „Mars“ atstovai paskelbę, jog nesaugūs saldainių rinkiniai nepasiekė Lietuvos prekybos vietų, suklaidino vartotojus.

Patikrinus platintojo sandėlius paaiškėjo, kad įvairiose prekybos vietose visoje Lietuvoje pirminiais duomenimis buvo išplatinta 17 t galimai nesaugių saldumynų.

Iš rinkos atšaukiami:

Skaityti toliau

Tyrimas: 6 iš 10 gyventojų maitinasi nesveikai (0)

Alkas.lt, A. Rasakevičiaus nuotr.

6 iš 10 lietuvių mano per mažai judantys ir valgantys nesveikai, ir tokiu gyvenimo būdu dauguma yra nepatenkinti. Keisti mitybos įpročius, būti fiziškai aktyvesniais ir atsisakyti žalingų įpročių norėtų kas antras, rodo apklausa.

60 proc. gyventojų įsitikinę — jie maitinasi nesveikai. O 52 proc. apklaustųjų pripažino per mažai judantys. Netinkamai besimaitinantys dažniausiai nurodė vidutinio ir vyresnio amžiaus vyrai, o fizinio aktyvumo labiausiai trūksta vyresnėms nei 36 m. moterims.

Vilniaus universiteto Visuomenės sveikatos instituto direktorius prof. Rimantas Stukas Skaityti toliau

Ekologiškuose miltuose nustatyta pesticidų (0)

VMVT nuotr.

Vykdant augalinio maisto taršos stebėsenos programą, UAB „Malsena Plius“ pagamintuose ekologiškuose viso grūdo dalių ruginiuose miltuose nustatyta pesticido epoksikonazolo, kai ekologiškuose miltuose pesticidų iš viso neturi būti.

„Tokie atvejai netoleruotini, kai ekologiškumo ženklais pažymėti produktai tikrovėje neatitinka jiems keliamų reikalavimų. Tokiu būdu visuomenėje didėja nepasitikėjimas ir kitais šiuo gamybos būdu užsiimančiais gamintojais. Skaityti toliau

Bananai – lietuvių mėgstamiausi vaisiai visais metų laikais (0)

medicalnewstoday.com nuotr.

Vieno iš didžiausių prekybos tinklo duomenimis, bananai – nepriklausomai nuo metų laiko, yra pats populiariausias vaisius Lietuvoje. Bananai patenka į perkamiausių prekių tinklo parduotuvėse penketuką, o jų pardavimai per pastaruosius penkerius metus išaugo trečdaliu. Šiemet bananų nuperkama beveik dešimtadaliu daugiau negu pernai.

„Bananai mūsų pirkėjų tarpe populiarūs ištisus metus – jie yra beveik kiekvieno pirkėjo krepšelyje. Skaityti toliau

Valgant užsigerti galima, bet vakarienei vaisių – ne (0)

 foodforthoughtireland.ie nuotr.

Netiesa, kad valgio metu negalima užsigerti, o norintiems numesti svorio geriausia vakarienė – švieži vaisiai.

Šiuos bei kitus mitus praėjusį savaitgalį Vilniuje vykusiame sporto ir sveikatos renginyje paneigė Vilniaus universitetinės ligoninės Santariškių klinikų gydytoja dietologė docentė Edita Gavelienė ir sporto projektų autorius bei įgyvendintojas reperis Vytautas Medineckas, daugeliui labiau pažįstamas kaip Ironvytas. Skaityti toliau

Rinkoje pasirodė nesaugūs maisto papildai (0)

efoto.lt, Valdo S. nuotr.

Notifikuojant maisto papildus „Saldūs sapnai“ (gamintojas ,,Fortex Nutraceuticals Ltd.“, Bulgarija) Nacionaliniame maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institute nustatyta, kad šie į Lietuvos rinką tiekiami papildai gali sukelti alergines reakcijas dėl jų sudėtyje esančių draudžiamų naudoti maisto priedų.

Nustatyta, kad maisto papildų sudėtyje yra maisto priedo metil-p-hidroksibenzoato (E 218), kurio  neleidžiama naudoti maisto papildų gamyboje, ir propil-p-hidroksibenzoato

Skaityti toliau

Kaip per karščius išvengti apsinuodijimo maistu? (0)

Alkas.lt, A.Rasakevičiaus nuotr.

Nors atšilę orai žmones vilioja iškylauti gamtoje, palepinant skrandį ką tik iškeptais šašlykais, dešrelėmis ir kitais gardumynais, vis dėlto VšĮ Kauno klinikinės ligoninės gydytojai gyventojus ragina būti atsakingais ir atkreipia dėmesį, kokie pavojai tyko suvalgius gabalėlį šiluma neapdorotos, keptos ant laužo vištienos ar pyragaičių su įvairiausiais įdarais.

„Vasarą, esant aukštai oro temperatūrai, apsinuodijimo maistu tikimybė išauga dvigubai. Reikia itin atidžiai žiūrėti į produktų galiojimo datą, kai juos perkate Skaityti toliau

Priklausomybė nuo maisto panaši į priklausomybę nuo narkotikų? (0)

A.Kubaičio nuotr.

Ar esate kada beprotiškai norėję traškančios picos gabalėlio, šokoladinio pyragaičio, vanilinių ledų ar kitų gardėsių, kurie, rodos, dieną nuspalvina šviesiomis spalvomis? Mičigano universiteto (JAV) mokslininkai apie tokį nesuvaldomą norą ir potraukį paskanauti kaloringo, greito ir nesveiko maisto turi savo nuomonę.

Anot jų, toks nesuvaldomas skanumynų troškimas, nepaisant to, kad po to jausite kaltę ir graužatį, gali būti priklausomybė nuo maisto. Nors toks teiginys iš pradžių gali kelti šypseną ir didelę prieštaravimų laviną, visai gali būti, Skaityti toliau

Tyrimas: Daugelis Lietuvos gamintojų nenaudoja gaminių su GMO (0)

„Be GMO“

Gaminiai, kurių sudėtyje yra genetiškai modifikuotų organizmų (GMO), Europos sąjungoje, taip pat ir Lietuvoje, vieni iš labiausiai tiriamų. Išskirtinis dėmesys skiriamas ir konditerijos, ryžių, sojų produktams, maisto papildams, nes siekiama išsiaiškinti, ar juose nėra GMO.

Šiemet Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriams patikrinus beveik 3 tūkst. viešojo maitinimo ir gamybos įmonių, nenustatyta nei vieno atvejo, kad maisto gaminių gamyboje būtų naudojamos GMO žaliavos arba be atitinkamo ženklinimo. Skaityti toliau

Iš rinkos surenkami latviški rūkytos silkės konservai (0)

1399467427_aaaValstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba Europos Komisijos Skubių pranešimų apie nesaugų maistą ir pašarus sistema RASFF gavo pranešimą apie nustatytus policiklinius aromatinius angliavandenilius ir benzo(a)pireną latviškos rūkytos silkės ,,Smoked Balt. Herring in oil” konservuose.

Apie nesaugius rūkytos silkės aliejuje konservus pranešė Vengrijos atsakinga institucija. Skaityti toliau

Mokiniai, rinkdamiesi maistą, mažiausiai kreipia dėmesį į jo kainą ir sveikumą (0)

societyforscience.org nuotr.

70 proc. mokinių pietauja mokyklų valgyklose, 12 proc. grįžta pavalgyti į namus, 8 proc. patys atsineša maisto į mokyklą.

Tokius mitybos įpročius atskleidė mokykloms maistą tiekiančios įmonės „Pontem“ užsakymu „Spinter tyrimai“ atlikta reprezentatyvi mokinių apklausa, atlikta baigiantis šiems mokslo metams.

„Žinoma, idealu būtų, kad visi mokiniai maitintųsi mokyklų valgyklose, kur maistas, pagal sveikatos apsaugos ministro nustatytus reikalavimus vaikų ugdymo ir globos įstaigų maitinimo organizavimui, patiekiamas Skaityti toliau

Akcijos „Pagalvok, kai perki“ savanoriai davė kraujo unikaliam tyrimui (1)

vaikai ir žaislaiSiekdamas atkreipti visuomenės dėmesį į platų pavojingų cheminių medžiagų naudojimą kasdieniuose gaminiuose Baltijos aplinkos forumas inicijavo Lietuvoje unikalų tyrimą „Pagalvok, kai perki“.

Nevyriausybinės organizacijos atrinkti savanoriai šeštadienį, kovo 23 d. Vilniaus mokytojų namuose davė kraujo, kuriame bus tiriamos trys plačiai paplitusios pavojingų cheminių medžiagų grupės – ftalatai, polibrominti difenilo eteriai ir perfluorinti junginiai..   Skaityti toliau

Latviškuose konservuose rasta neteisėtai įdėtos arklienos (2)

Bushcraft.lt nuotr.

Latvijos Respublikos Maisto ir veterinarijos tarnyba vasario 27 dieną išplatino pranešimą spaudai, kuriame pranešė, kad vienos žinomos Latvijos mėsos perdirbimo įmonės gaminamuose jautienos produktuose nustatyta arklienos DNR.

Pranešime teigiama, kad bent kelios Latvijos skerdyklos galėjo sukčiauti parduodant arklieną kaip jautieną. Atlikus patikrinimus įmonėse nustatyta, kad iš skerdyklos arkliena pasiekdavo mėsos perdirbimo įmones jau kaip jautiena. Latvijoje per 2012 metus buvo paskersta 416 arklių, iš kurių daugiau nei pusė (272 arkliai) buvo paskersti UAB „AIBI“ skerdykloje. Skaityti toliau

VMVT kaltina UAB „Rimi Lietuva“ nutylėjus apie galimai žiurkių nuodais užnuodytus saldumynus (1)

Alkas.lt, J.Vaiškūno nuotr.

Lenkiją ir kaimynines šalis ant kojų sukėlęs skandalas dėl saldumynų kaip įtariama užkrėstų žiurkių nuodais dar nesibaigė.

Sausio 28 d. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) išplatino pranešimą, kuriame teigė,  kad vykdant patikrinimus dėl Lenkijos konditerijos įmonės pagamintų ir išplatintų nesaugių saldumynų, buvo patikrintas ne tik prekybos tinklą „Rimi“, bet ir turgavietės, prekyvietės ir kitos prekybos vietos. Inspektoriai rinkoje neaptiko galimai užterštų saldumynų, nuo 2012 lapkričio 22 dieną pagamintų Lenkijos „Magnolia Sp. z o. o.“ įmonėje. Skaityti toliau