Sekmadienis, 20 liepos, 2025
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Skardinė tuno gali padaryti stebuklus

www.alkas.lt
2024-01-28 13:53:52
0
Tuno apkepas | iki.lt nuotr.

Tuno apkepas | iki.lt nuotr.

Ne be reikalo ši žuvis yra viena mėgstamiausių konservų – tunuose gausu baltymų, iš jų lengva paruošti įvairius patiekalus, tinka net prisižiūrintiems svorį. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad nors parduotuvėse galima įsigyti šviežio tuno, lietuviai dažniausiai renkasi būtent esantį skardinėje.

Aliejuje ar savo sultyse?

„Matome, kad lietuviai vis noriau vadovaujasi ekspertų siūlymais į savo mitybą 2–3 kartus per savaitę įtraukti žuvį, ir jų pirkinių sąraše ji atsiranda dažniau. Skubantiems ar savo jėgomis virtuvėje nepasitikintiems žmonėms konservuota žuvis tampa patraukliu pasirinkimu už gerą kainą. O konservuotas tunas – visiems gerai pažįstamas, ilgai galiojantis gaminys, kuris atveria plačias galimybes andymams virtuvėje ir gali išgelbėti netikėtai užklupus svečiams ar nesugalvojant, ką gaminti vakarienei“, – sako V. Budrienė.

Pasak jos, pirkėjai renkasi tuną tiek savo sultyse, tiek aliejuje – saulėgrąžų arba alyvuogių. Mažiau populiaru tunas pomidorų padaže. Tiesa, kasmet vis daugiau žmonių atranda ir įvairias salotas su tunu skardinėje – jos būna greitas ir patogus užkandis.

„Iš esmės kokį tuną rinktis – skonio klausimas. Tunas aliejuje turi šiek tiek daugiau kalorijų ir riebalų nei tunas savo sultyse, – sako „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė. – Tačiau jeigu norite skanaus patiekalo, verčiau skaičiuoti ne kalorijas, o žiūrėti į receptą. Jei naudosite majonezą, riebesnį padažą, papildomai pilsite aliejaus, rinkitės tuną savo sultyse. Jei papildomų priedų nebus daug, norite sodresnio paties tuno skonio – verčiau rinktis tuną aliejuje.“

7 priežastys dažniau valgyti tuną

Tunas yra geras pasirinkimas jau vien dėl to, kad yra labai maistingas dėl jame esančių baltymų ir naudingų medžiagų. Jis turi daug mažiau sočiųjų riebalų ir cholesterolio nei jautiena ir kitos raudonos mėsos rūšys. Be to, yra daug pigesnis.

  • Turi daug baltymų. Vidutinio dydžio skardinėje yra net 29 g šio makroelemento.
  • Nebrangus. Tai ekonomiškas žuvies pasirinkimas visiems, kurie nori sutaupyti gamindami maistą.
  • Nereikia termiškai apdoroti. Tereikia atidaryti skardinę ir įmaišyti jos turinį į salotas arba sumuštinių užtepėlę.
  • Mažai kaloringas ir turi naudingų medžiagų. Ypač, jeigu rinksitės tuną savo sultyse. Tune, net ir konservuotame, yra vitaminų A ir D, fosforo, geležies, kalcio, seleno, B grupės vitaminų.
  • Ilgas galiojimo laikas. Tai vienas iš produktų, kurių atsargų verta visuomet turėti namuose – neužima daug vietos, nereikia laikyti šaldytuve, o radus jo spintelėje vakarienė gali būti išgelbėta.
  • Universalus virtuvėje. Jis puikiai tinka salotoms, takams, užtepėlėms, makaronams ir daugybei kitų patiekalų.
  • Mažai sočiųjų riebalų. Jei norite apriboti jų kiekį savo racione, tunas yra geras pasirinkimas. Pavyzdžiui, jame yra mažiau sočiųjų riebalų ir cholesterolio nei vištienoje ar jautienoje.

Makaronai ir tunas – derinys, kuris nepalieka abejingų. G. Urbonavičiūtė siūlo išbandyti ir apkepą su šiais dviem produktais, kuris patiks visiems – nuo mažiausių valgytojų iki senolių. Jam reikės visai paprastų produktų, o padažą į kitą lygį pakels „slaptas ingredientas“ – pora šaukštelių Dižono garstyčių. O geriausia tai, kad sočiam patiekalui visai šeimai pagaminti nereikės nė pusvalandžio.

Sūriškas, sotus ir greitai pagaminamas apkepas su tunu

Reikės: 400 g makaronų, 1 svogūno, 2 česnako skiltelių, 3 tuno skardinių, 100 g fermentinio sūrio, 200 g šviežio tepamo sūrio, citrinos sulčių, 260 g konservuotų kukurūzų arba žirnelių, 2 šaukštelių Dižono garstyčių, 1 šaukšto alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų.

Gaminame:

    1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C (grilinimo funkcija). Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, tačiau virkite 2 minutėmis trumpiau nei nurodyta ant pakuotės.
    2. Svogūną susmulkinkite ir lengvai pakepkite keptuvėje su aliejumi. Jie turi tik suminkštėti, karamelizuoti svogūnų nereikia. Sudėkite išspaustą česnaką ir dar porą minučių pakepinkite.
    3. Tada į keptuvę dėkite nusausintą tuną, tepamą sūrį, pusę tarkuoto fermentinio sūrio ir du samtelius vandens iš makaronų. Maišykite, kol sūris išsilydys ir susidarys kreminis padažas. Jei reikia, įpilkite dar makaronų vandens.
    4. Į padažą įmaišykite šiek tiek citrinos sulčių ir Dižono garstyčias, pagardinkite druska ir daug pipirų. Supilkite makaronus, kukurūzus ir kreminį tuno padažą į kepimo indą. Išmaišykite ir ant viršaus užberkite likusį fermentinį sūrį. Kepkite maždaug 10 minučių, kol sūris taps aukso spalvos ir traškus.
Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Minint tuno dieną. Kuo ypatinga ši žuvis?
  2. Tuno kepsniai: ne tiks sveika, bet ir gardu
  3. Raciono įvairovei svarbi žuvis: Pasaulinės tuno dienos proga paskanaukite bistro stiliaus salotų (receptas)
  4. Ar krevetės gali pakeisti paukštieną?
  5. Vartojamas su saiku majonezas gali būti naudingas
  6. Telefonas gali praversti ir virtuvėje
  7. Nustebinti gali ir bulvių košė
  8. Arbūzo žievė gali virsti nebrangiu skanėstu
  9. Maisto likučiai gali virsti naujais patiekalais
  10. Kuo egzotiškas maistas gali būti naudingas mūsų organizmui?
  11. Bulves gali pakeisti ir cukinijos
  12. Keli būdai, kaip visai lengvai paruošti stintas
  13. Kokių gėrybių nepamiršti sausį?
  14. Kelios gero sultinio taisyklės
  15. Išaugo 3 vaisių paklausa: ką iš jų pasigaminti?

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Naujienos

Unsplash.com, D. Fonteino nuotr.
Ukrainos balsas

Nuogas Rusijos caras

2025 07 20
ANBO-I: nuo pirmojo skrydžio iki Lietuvos aviacijos šimtmečio | etm.lt nuotr.
Istorija

ANBO-I: nuo pirmojo skrydžio iki Lietuvos aviacijos šimtmečio

2025 07 20
Lenkijoje pagerbtas S.Dariaus ir S.Girėno istorinis skrydis per Atlantą
Istorija

Lenkijoje pagerbtas S.Dariaus ir S.Girėno istorinis skrydis per Atlantą

2025 07 20
Vyksta Žagarės Vyšnių šventė
Kultūra

Vyksta Žagarės Vyšnių šventė!

2025 07 19
Dviračių takas
Lietuvoje

Radviliškyje atsiras 15 kilometrų naujų dviračių takų

2025 07 18
Smiltynės perkėla
Lietuvoje

Smiltynės perkėlos laukia pertvarka

2025 07 18
Maistas, maisto ruošimas
Lietuvoje

Aštuoniose mokyklose vaikai permokėjo už maistą

2025 07 18
Kelias Vilnius–Kaunas–Klaipėda | vialietuva.lt nuotr.
Lietuvoje

Tvarkomas kelio Vilnius–Kaunas–Klaipėda ruožas prie Kryžkalnio  

2025 07 18

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Kęstutis K. Urba apie K. Urba. Baltų raida ir virsmai
  • taiva apie R. Vanagas. Sakmė apie raidę W, mojavusią erelio sparnais
  • dar apie R. Vanagas. Sakmė apie raidę W, mojavusią erelio sparnais
  • jo apie R. Vanagas. Sakmė apie raidę W, mojavusią erelio sparnais

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Pagrindinės taisyklės, užtikrinant telefono apsaugą
  • Sveikatingumo pleistrai: pagalba ar tiesiog placebas?
  • Ką gali išgirsti išmanieji įrenginiai?
  • Nuogas Rusijos caras

Kiti Straipsniai

Arbūzas

Šiltasis metas – su gaivaus, saldaus arbūzo patiekalais

2025 07 20
Svogūnai |

Kepsninei tinka ir svogūnai

2025 07 19
Maistas, maisto ruošimas

Aštuoniose mokyklose vaikai permokėjo už maistą

2025 07 18
Žemės ūkis

Žemės ūkis pripažintas nacionaliniam saugumui svarbia sritimi

2025 07 16
Kepsnys, Grilis

Kur slypi didžiausi apsinuodijimų pavojai?

2025 07 13
Vaisiai

Ar tikrai valgote tai, kas kūnui vasarą naudingiausia?

2025 07 13
Burokėliai

Rožiniai gali būti ne tik šaltibarščiai

2025 07 12
Braškės

Kaip iš uogų gauti didžiausią naudą?

2025 07 12
Maisto taryba

Maisto taryba analizuoja kainas ir ieško sprendimų

2025 07 11
Baltijos šalių žemės ūkio ministrai

Baltijos šalių minisrai aptarė svarbiausius žemės ūkio klausimus

2025 07 09

Skaitytojų nuomonės:

  • Kęstutis K. Urba apie K. Urba. Baltų raida ir virsmai
  • taiva apie R. Vanagas. Sakmė apie raidę W, mojavusią erelio sparnais
  • dar apie R. Vanagas. Sakmė apie raidę W, mojavusią erelio sparnais
  • jo apie R. Vanagas. Sakmė apie raidę W, mojavusią erelio sparnais
  • Bet ne mums tai spręsti? apie Z. Vaišvila. VRK – robotai ar žmonės?
 
 
 
 
 
Kitas straipsnis
Karas Ukrainoje | facebook.comGeneralStaff.ua nuotr.

Karo nebus?

Sekite mus Feisbuke

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

Alkas.lt su Jūsų parama – už lietuvišką Lietuvą!

Furnitūra | fs22 mods | ket testai | Farming Simulator 25 mods | Inbank vartojimo paskolos | FS25 | fs25 mods | DARBO SKELBIMAI

 

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai