Atšalus orams, dažnai pagalvojame apie jaukesnę aplinką ir nuotaiką pakeliantį karštą šokoladą. Pastarojo Šiaulių krašte netrūko net tarpukariu.
Tuo metu Šiauliuose veikė keturios šokolado ir saldainių dirbtuvės: dvi stambesnės, „Rūta“ ir „Birutė“, bei dvi mažesnės, „Aušra“ ir „Fortūna“.
Ilgainiui, neatlaikiusios konkurencijos, mažesnės saldainių dirbtuvės sustabdė savo veiklą.
Išliko tik stipriausias, du pasaulinius karus išgyvenęs, vienas žinomiausių saldžiosios pramonės gamyklų Lietuvoje – „Rūta“.
Šiemet saldainių ir šokolado gamykla „Rūta“ švenčia 110 metų veiklos sukaktį.
Šiai sukakčiai paminėti Šiaulių regioninis valstybės archyvas parengė virtualią parodą.
Parodoje eksponuojami dokumentai pasakoja – Pavenčių cukraus gamyklos, saldainių ir šokolado gamyklų „Birutė “ ir „Rūta“ istoriją.
Kviečiama apsilankyti parodoje.
