Pirmadienis, 11 rugsėjo, 2023
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Mažai težinomi valgomieji grybai. Briedžiukai (Morchella sp.)

Aleksandras Stabrauskas, „Saulės arkliukai“, www.alkas.lt
2016-05-10 11:51:00
0
Mažai težinomi valgomieji grybai.  Briedžiukai (Morchella sp.)
Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta) | A. Stabrausko nuotr.
Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta) | A. Stabrausko nuotr.

Nuostabus šis pavasaris, kaip pramuštgalvis verčiasi kūliais, liūtį keičia giedra, orai išties jau kaip seniau birželį. Kol pavasaris neišėjo, „pagaudykime“ pavasarinius grybus, kurie jau riste ritasi vienas po kito.

Briedžiukas. Kam pažįstamas, kam nepažįstamas. Kartais nusiskundžiama: o tai kaip atskirti nuo to nuodingojo bobausio? Tad  verta „pastatyti“ juos šalia, palyginkime. Bobausio (Gyromitra esculenta, 1 ir 2 nuotr.) netaisyklingas raukšlėtumas akivaizdus.  Briedžiukas turi akutes, kurios atrodo tarsi bičių koriai, matome gana taisyklingas pertvarėles.

Briedžiukai auga nebūtinai miške – net soduose, parkuose, pievutėse. Trečioje nuotraukoje – būdingos augimvietės vaizdas.  Renkamas valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta, 4 nuotr., jo forma kaip kiaušinio, spalva gelsva, rusva, ruda), kūginis briedžiukas (Morchella conica, 5–7 nuotr.,  forma atitinka pavadinimą).

Jei radote apgraužtą (labai mėgsta grybiniai šliužai bei kiti gyviai), kitą dieną apsilankę  tikriausiai neberasite nė trupinėlio, tik gleivių šliūžę.

O štai aukštojo briedžiuko (Morchella elata, 8 nuotr.) rinkti nederėtų, jis retas, įrašytas į Lietuvos Raudonąją knygą.

O bobausio nederėtų rinkti dėl jo nuodingumo, cituoju mikologą Vincentą Urboną: „Sąlygiškai nuodingas, nors vis dar renkamas ir valgomas. Dėl jo vartojimo maistui nėra bendros nuomonės, pvz., Kanadoje,  Suomijoje jis valgomas be apribojimo, netgi džiovintas superkamas iš Lietuvos“ (Lietuvos grybų atlasas, Kaunas,  2009, p. 494).

A. Stabrausko fotogalerija:

1
2
3
4
5
6
7
8

 

 

 

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Mažai težinomi valgomieji grybai. Kietoji dirvabudė (nuotraukos)
  2. Šerkšnas
  3. Sedula, mūsų sedulėlė (Cornus sanguinea)
  4. Atmintys III. Iždininko sūnus (Podskarbiec)
  5. Laukinis česnakas (Allium oleraceum)

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

Vilnius, Šnipiškės, Veprių g. 8 | A. Stabrausko nuotrauka

A. Stabrauskas. Išėję Vilniaus Šnipiškių mediniai namai: 1. Veprių g. 8

2023 09 08
Etninės kultūros globos tarybos pirmininkė doc. dr., Dalia Urbanavičienė | Asmeninė nuotrauka

D. Urbanavičienė. LKT parama etninės kultūros projektams – ir vėl „Prokrusto lova“…

2023 07 24
Augustaičių vandens malūnas. Akmenės r., Papilės seniūnija. | J. Zvonkuvienės nuotrauka

J. Zvonkuvienė. Augustaičių malūnas Akmenės krašte

2023 07 24
Vilnius, Šnipiškės, Samuelio Fino g. 6 | A. Stabrausko nuotrauka

A. Stabrauskas. Vilniaus Šnipiškių senieji mediniai namai. Padėtis 2015 m., papildyta 2023 m. (9. Samuelio Fino g., I dalis)

2023 07 20
Bitėnų evangelikų liuteronų kapinės | R. Patronaičio nuotrauka

R. Patronaitis. Spindulys esmi begalinės šviesos

2023 07 19
Vilnius, Žvėrynas, Sėlių 34 | A. Stabrausko nuotrauka

A. Stabrauskas. Išėję Vilniaus Žvėryno namai (8): Sėlių g. 34

2023 07 12
Klaipėdos skulptūrų parkas-senosios kapinės | J. Zvonkuvienės nuotrauka

J. Zvonkuvienė. Pasiilgusiems Klaipėdos…

2023 07 12
Aurelijus Veryga | Asmeninė nuotrauka

A. Veryga. Nes „AŠ“ taip noriu…

2023 07 09
Joninės Agluonoje | Asmeninė nuotrauka

Ž. Šaknys. Iš papročių aruodo. Joninėms artėjant.

2023 06 21
L. Meškaitytė | Nuotrauka iš parodos

D. Bernotaitė-Beliauskienė. L. Meškaitytės ir A. Krepštul paroda Jašiūnų dvaro svirne

2023 06 20
Rodyti daugiau

Naujienos

Oro uostas | Alkas.lt, A. Sartanavičiaus nuotr.
Gamta ir žmogus

„Lufthansa“ didina skrydžių iš Vilniaus dažnį

2023 09 11
pixabay.com, Firmbee nuotr.
Gamta ir žmogus

Kad išmanieji prietaisai tarnautų ilgiau

2023 09 11
Pinigai | Pixabay nuotr.
Lietuvoje

Ką verta žinoti norintiems pasiskolinti?

2023 09 11
Pinigai | pixabay.com nuotr.
Lietuvoje

Lietuviai vaikams kišenpinigių negaili

2023 09 10
Kuo papildyti pavasarinį stalą?
Gamta ir žmogus

5 taisyklės, kaip maitintis vyresniame amžiuje

2023 09 10
Ukraina nugalės | facebook.com/GeneralStaff.ua nuotr.
Ukrainos balsas

Rusijos laukia neabejotinas krachas

2023 09 10
Viktorija Čmilytė-Nielsen | Alkas.lt, A. Sartanaviciaus nuotr.
Lietuvoje

Seimas pritarė rudens sesijos darbų programai

2023 09 10
Vaikų darželis | Pixabay nuotr.
Gamta ir žmogus

Vilniaus darželiuose privalomo pietų miego nebus

2023 09 10

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Jonas Vaiškūnas apie J. Marcinkevičius. Kaip lenkų saugumiečiai sprendė „lietuvių klausimą“ okupuotame Vilniaus krašte
  • Petras apie J. Marcinkevičius. Kaip lenkų saugumiečiai sprendė „lietuvių klausimą“ okupuotame Vilniaus krašte
  • joana vis dar kundroto apie Rusijos laukia neabejotinas krachas
  • joana vis dar kundroto apie Rusijos laukia neabejotinas krachas

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • „Lufthansa“ didina skrydžių iš Vilniaus dažnį
  • J. Marcinkevičius. Kaip lenkų saugumiečiai sprendė „lietuvių klausimą“ okupuotame Vilniaus krašte
  • Kad išmanieji prietaisai tarnautų ilgiau
  • Ką verta žinoti norintiems pasiskolinti?
Lininės rankinės Lininės rankinės Lininės rankinės

Kiti Straipsniai

A. Stabrauskas. Išėję Vilniaus Šnipiškių mediniai namai: 1. Veprių g. 8

by Dalia Antanina Rastenienė (Saulės arkliukų redaguotoja)
2023 09 08
1
Vilnius, Šnipiškės, Veprių g. 8 | A. Stabrausko nuotrauka

2023 m. kovo pradžioje Veprių gatvelėje vienukart buvo  nugriauti trys namai: Nr. 4, 6 ir 8.  8-asis namas, bent jau...

Skaityti toliau

D. Urbanavičienė. LKT parama etninės kultūros projektams – ir vėl „Prokrusto lova“…

by Dalia Antanina Rastenienė (Saulės arkliukų redaguotoja)
2023 07 24
3
Etninės kultūros globos tarybos pirmininkė doc. dr., Dalia Urbanavičienė | Asmeninė nuotrauka

Šiemet galiausiai, po kelerių metų įtikinėjimų Lietuvos kultūros tarybos (LKT) finansuojamoje programoje „Etninė kultūra ir nematerialus kultūros paveldas“ nebeliko projektų...

Skaityti toliau

J. Zvonkuvienė. Augustaičių malūnas Akmenės krašte

by Dalia Antanina Rastenienė (Saulės arkliukų redaguotoja)
2023 07 24
1
Augustaičių vandens malūnas. Akmenės r., Papilės seniūnija. | J. Zvonkuvienės nuotrauka

Švariai nupraustas malūnas. Augustaičių malūnas. Prie Papilės. Sako, viskas buvę po balta miltų luoba paslėpta: sienos, lubos, langai, įrenginiai... Viskas...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • Jonas Vaiškūnas apie J. Marcinkevičius. Kaip lenkų saugumiečiai sprendė „lietuvių klausimą“ okupuotame Vilniaus krašte
  • Petras apie J. Marcinkevičius. Kaip lenkų saugumiečiai sprendė „lietuvių klausimą“ okupuotame Vilniaus krašte
  • joana vis dar kundroto apie Rusijos laukia neabejotinas krachas
  • joana vis dar kundroto apie Rusijos laukia neabejotinas krachas
  • Romas apie D. Razauskas. Ką daryti, kai pavežėjas nekalba lietuviškai
Kitas straipsnis
Plungės kultūros centre nuvilnijo teatro kūrybos šaltinis (nuotraukos)

Plungės kultūros centre nuvilnijo teatro kūrybos šaltinis (nuotraukos)

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

Alkas.lt

   https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | Farming Simulator 22 mods | ETS2 Mods | FS22 Mods | FS22 mods download | kemi.lt | ATS Mods | Skyrybos internetu - skyrybos bendru sutarimu | fs22 mods | ATWINS | LIVIN parduotuvė | Grozionamaisfinksas.lt | https://zvejojam.lt | Darbo skelbimai | KlipShop | Kokybiškos tvoros | https://jarisink.com | Valgomojo stalai | Pirčių pasaulis | ket testai | Interjero detalės

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai