Antradienis, 1 liepos, 2025
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Kad pavasario derlius šviežumą išlaikytų kuo ilgiau

www.alkas.lt
2025-03-08 15:15:00
0
Daržovės | zum.lt nuotr.

Daržovės | zum.lt nuotr.

Šviežios daržovės ir vaisiai – ne tik skanūs, bet ir tikra vitaminų bomba, mūsų kūnui suteikianti daugybę naudingų elementų. „Lidl“ parduotuvių lentynose jau puikuojasi pirmasis šio pavasario derlius – traškios salotos, sultingi pomidorai bei kvapnūs vaisiai. Tačiau kaip juos išlaikyti šviežesnius kuo ilgiau namuose? „Lidl Lietuva“ kokybės užtikrinimo departamento vadovas Karolis Lebednikas dalijasi patarimais, kurie padės mėgautis pavasario derliumi ilgiau.

„Dalis žmonių yra įsitikinę, kad vaisiai ir daržovės geriausi ir naudingiausi tik tą dieną, kai patenka į namus, o vėliau praranda savo vertę. Visgi svarbu žinoti, kad tinkamai juos laikant, galima gerokai ilgiau išlaikyti ne tik skonį, bet ir visas maistines savybes. Be to, tai padeda sumažinti maisto švaistymą – juk kuo ilgiau gaminiai išlieka tinkami vartoti, tuo mažiau jų atsiduria šiukšliadėžėje“, – sako K. Lebednikas.

Pasirūpinkite žalumynais bei žolelėmis

Žolelės bei žalumynai, tokie kaip salotos, špinatai, krapai ar petražolės, yra jautrūs drėgmės pertekliui, todėl esant netinkamoms sąlygoms, pradeda greitai vysti arba pūti.

„Kad žalumynai išliktų švieži, juos geriausia laikyti šaldytuvo daržovių stalčiuje, maišelyje su popieriniu rankšluosčiu – labai svarbu jo nepamiršti, kadangi maišelyje susidaro kondensatas, kuris paskatina žalumynų bei salotų gedimo procesą, o popierinis rankšluostis padeda jį sugerti. Žoleles, tokias kaip petražolės ar krapai, patartina laikyti pamerktus į stiklinę su vandeniu“, – teigia „Lidl Lietuva“ kokybės užtikrinimo departamento vadovas.

Jis taip pat pataria žalumynus bei žoleles plauti tik prieš pat vartojimą, mat taip pavyks išvengti drėgmės pertekliaus ir išlaikyti šiuos produktus šviežius ilgesnį laiką.

Šaldytuve gali pakisti kai kurio maisto skonis

Nors šaldytuvas gali pasirodyti tinkama vieta vaisiams bei daržovėms, visgi, kai kurie maisto gaminiai vėsioje temperatūroje praranda skonį, tekstūrą ar gali sugesti greičiau.

„Viena iš tokių daržovių – bulvės. Šaltyje jų krakmolas virsta cukrumi, todėl pasikeičia skonis, o kepant gali atsirasti nemaloni tekstūra. Taip pat šaldytuve ne vieta svogūnams ir česnakams, mat drėgmė gali paskatinti jų daigų augimą ir pelėsį. Tiek bulves, tiek svogūnus ir česnakus geriausia laikyti tamsioje vietoje, kambario temperatūroje“, – dalinasi K. Lebednikas.

Pasak jo, šaldytuve nederėtų laikyti ir pomidorų ar bananų. Pastarųjų odelė šaltyje patamsėja, o vaisius viduje tampa minkštas. Pomidorai šaldytuve pakeičia savo skonį bei tekstūrą – tampa miltingi ir rūgštesni, todėl šiuos produktus geriausia laikyti kambario temperatūroje.

Citrusiniai vaisiai taip pat neturėtų būti šaldytuve – apelsinus, citrinas, mandarinus ar greipfrutus šaltis veikia neigiamai, todėl juos geriausia laikyti atskirai, kambario temperatūroje arba vėsesnėje vietoje.

„Morkas, ridikėlius ir pastarnokus laikykite šaldytuve vandenyje, kad išliktų traškūs. Uogų neskubėkite plauti ir laikykite jas šaldytuve popierinėje dėžutėje – tai apsaugosite jas nuo pelėsio. Svarbu atsiminti, kad tam tikri vaisiai, pavyzdžiui, persikai, slyvos, mangai ar avokadai turėtų būti laikomi kambario temperatūroje, kol sunoksta, o tik tada būti perkelti į šaldytuvą“, – akcentuoja K. Lebednikas.

Kaip pristabdyti vaisių ir daržovių nokimą?

Taip pat svarbu žinoti, kad kai kurie vaisiai ar dražovės išskiria etileno dujas, kurios spartina natūralų nokimą. Jei jie laikomi kartu su šioms dujoms jautriais gaminiais, šie gali sugesti greičiau.

„Jautrumu etilenui pasižymi morkos, brokoliai, lapinės daržovės ir bulvės. Tuo metu obuolius ir bananus geriausia laikyti toliau nuo kitų vaisių ir daržovių, kad šie nesugestų per greitai“, – pažymi „Lidl Lietuva“ kokybės užtikrinimo departamento vadovas.

Šiuo metu „Lidl“ parduotuvėse jau galima įsigyti kokybiškų, tačiau už žemą kainą pirmojo šio pavasario šviežių vaisių ir daržovių derliaus – slyvinių pomidorų, kopūstų, pankolių, ridikėlių, lietuviškų svogūnų laiškų, traškių salotų, morkų, brokolių, braškių, mangų ar kt.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Kad kepiniai išlaikytų šviežumą
  2. Kaip reikėtų laikyti duoną, norint ilgiau išsaugoti jos šviežumą ir visas skonines savybes?
  3. Kad daržovės ir vaisiai kuo ilgiau išlilktų švieži
  4. Pavasario valgiaraštyje – kuo daugiau žalumynų
  5. Kaip maistą išlaikyti šviežią ilgiau?
  6. Kad šviežios ir traškios salotos išliktų kuo ilgiau
  7. Kaip laikyti uogas, vaisius ir daržoves, kad šie ilgiau išliktų švieži?
  8. Belaukiant pavasario – salotų įvairovė
  9. Kaip nepasimesti tarp salotų įvairovės?
  10. Sultys: kas prasimanymai, o kas tiesa?
  11. Kokių gėrybių nepamiršti sausį?
  12. Kelios gero sultinio taisyklės
  13. Kuo praturtinti kūną kovo mėnesį?
  14. Kiek laiko šaldytuve galima laikyti skirtingus maisto gaminius?
  15. Imunitetą sustiprinti gali padėti glotnučiai

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Naujienos

Sukčiavimas internete
Gamta ir žmogus

Sukčiai kuria netikras draudimo svetainės

2025 07 01
Šilumos siurblys
Energetika

Nuo liepos – kvietimas paramai už šiuolaikinius šildymo įrenginius

2025 07 01
„Wizz Air“ lėktuvas
Lietuvoje

Atnaujinami skrydžiai tarp Vilniaus ir Bilundo

2025 07 01
Nacionaliniai architektūros apdovanojimai
Gamta ir žmogus

Panevėžyje apdovanoti geriausi šalies architektai

2025 07 01
Šauktiniai | KAM, I. Budzeikaitės nuotr.
Lietuvoje

Šauktinių sveikatos draudimas bus apmokamas valstybės

2025 07 01
XXII tarptautinė tradicinių šokių stovykla Salų dvare
Etninė kultūra

Į Salų dvarą kviečia XXII tarptautinė tradicinių šokių stovykla

2025 07 01
Autobusas
Lietuvoje

Nuo liepos sostinėje keičiasi kelionių kainos

2025 07 01
Pasitarimo dalyviai | lzs.lt nuotr.
Lietuvoje

Seime – tarpinstitucinis susitikimas dėl dirbtinio proto klastojamų žurnalistų veidų ir balsų

2025 07 01

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • +++ apie K. Urba. Kultūros kongreso jubiliejaus pamokos
  • Mikas apie Seime – apskritojo stalo diskusija „Tauta ir Konstitucinis Teismas: kaip atkurti pasitikėjimą?“
  • >Vilna apie M. Navys, M. Sėjūnas. JAV pralaimėjimas. Ar pergalė Irane?
  • P.Skutas apie Seime – tarpinstitucinis susitikimas dėl dirbtinio proto klastojamų žurnalistų veidų ir balsų

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Sukčiai kuria netikras draudimo svetainės
  • Nuo liepos – kvietimas paramai už šiuolaikinius šildymo įrenginius
  • Atnaujinami skrydžiai tarp Vilniaus ir Bilundo
  • Panevėžyje apdovanoti geriausi šalies architektai

Kiti Straipsniai

Vaisiai

Trys svarbiausi kriterijai renkantis daržoves

2025 06 29
Pomidorai | pixabay.com, Couleur nuotr.

Skirtingiems patiekalams – skirtingi pomidorai

2025 06 28
Maistas, žuvis | pixabay.com nuotr.

Lašiša – išmintingas pasirinkimas po švenčių

2025 06 28
Braškės

Uogos – ne tik desertams

2025 06 25
Kokie pramanai sklando apie saldiklius?

Saldikliai: bijoti, ar vartoti?

2025 06 24
Arbūzas

Kepti ant grotelių teks net arbūzas

2025 06 24
Mėsa

Jautiena gali tapti vienu didžiausių kepsnių mėgėjų atradimų

2025 06 22
Pomidorai

Naudingi patarimai, kaip pomidorų užsiauginti net ir balkone

2025 06 22
Šašlykai

Artėjant Joninėms – nauji sprandinės paruošimo būdai

2025 06 21
Kepsninė

Nė dienos be salotų – nepamirškite jų ir prie kepsnių

2025 06 21

Skaitytojų nuomonės:

  • +++ apie K. Urba. Kultūros kongreso jubiliejaus pamokos
  • Mikas apie Seime – apskritojo stalo diskusija „Tauta ir Konstitucinis Teismas: kaip atkurti pasitikėjimą?“
  • >Vilna apie M. Navys, M. Sėjūnas. JAV pralaimėjimas. Ar pergalė Irane?
  • P.Skutas apie Seime – tarpinstitucinis susitikimas dėl dirbtinio proto klastojamų žurnalistų veidų ir balsų
  • Rimvydas apie Juodonyse – XXIV prigimtinės kultūros seminaras „Prigimtinė kultūra ir šiuolaikinis dvasingumas“
 
 
 
 
 
Kitas straipsnis
Savitarnos kasa

DI savitarnos kasose atpažins kiekvieną prekę

Sekite mus Feisbuke

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

Alkas.lt su Jūsų parama – už lietuvišką Lietuvą!

 fs22 mods | ket testai | Farming Simulator 25 mods | Inbank vartojimo paskolos | FS25 | fs25 mods | DARBO SKELBIMAI | lėktuvų bilietai

 

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai