Šeštadienis, 3 birželio, 2023
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Paprastoji kiaulpienė – gamtos puošmena, maistas ir vaistas

Ona Ragažinskienė, www.mokslolietuva.lt
2021-07-27 06:10:29
0
Paprastoji kiaulpienė – gamtos puošmena, maistas ir vaistas

Paprastoji kiaulpienė – gamtos puošmena, maistas ir vaistas | mokslolietuva.lt nuotr.

Ar žinojote, kad vienas paprastosios kiaulpienės augalas subrandina iki 8 tūkst. sėklų? O kad visos jo dalys naudojamos įvairioms ligoms gydyti?

Neabejotinai kiaulpienė – vienas žinomiausių, atspariausių ir ištvermingiausių pavasarinių vaistinių augalų, džiuginantis geltonų žiedų kilimu pievose, pamiškėse, laukuose, pakelėse, tačiau erzinantis daržininkus kaip atkakli piktžolė.

Botaninis apibūdinimas

Paprastoji kiaulpienė (lot. Taraxacum officinale – F. H. Wigg) priklauso astrinių Asteraceae (Bercht. & J. Presl) šeimai. Daugiametis 10–25 cm aukščio žolinis augalas. Šaknis – liemeninė, stora, sultinga, geltona ar geltonai ruda, baltu viduriu. Lapai giliai skiautėti, susitelkę skrotelėmis.

Gegužės mėnesį išauga žiedynstiebiai, kurių viršūnėje yra po vieną graižą. Praėjus kelioms savaitėms po žydėjimo, subręsta vaisiai – šviesiai rudi lukštavaisiai su skristukais, kuriuos platina vėjas. Graižas – tarsi pūkinė galvutė. Augalas paplitęs Europoje, Azijoje ir kt.

Vertingas vaistinis bei maistinis augalas

Vaistinė augalinė žaliava – kiaulpienių šaknys (Taraxici radix). Jos kasamos antrųjų arba trečiųjų auginimo metų rudenį (rugsėjį–spalį, augalų vegetacijos pabaigoje) arba anksti pavasarį (prieš vegetacijos pradžią).

Kiaulpienių lapai (Taraxici folium) renkami atželiantys (balandžio–gegužės mėn.), o kiaulpienių žiedynai (Taraxici flos) skinami balandžio–gegužės mėnesiais. Europos farmakopėjoje aprašoma vaistinė augalinė žaliava – kiaulpienių šaknys kartu su kiaulpienių lapais (Taraxaci radix cum herba).

Paprastosios kiaulpienės tiek antžeminėje, tiek požeminėje dalyse kaupiasi biologiškai veiklieji junginiai, todėl visos augalo dalys naudojamos įvairioms ligoms gydyti. Pastaruoju metu pasaulyje įvairiapusiškai tiriamos šio augalo cheminės, gydomosios, toksikologinės savybės, o jų gydomosios savybės pagrindžiamos klinikiniais tyrimais.

Kiaulpienių šaknyse kaupiasi terpenai, triterpenai: taraksasterolis, β-taraksasterolis; jų 16-hidroksi junginiai: arnidolis ir faradiolis, α-amirinas, β-amirinas, β-sitosterolis, β-D-gliukopiranozidas, stigmasterolis; fenoliniai junginiai – fenolinės rūgštys (kavos, kavos ir vyno (tartaro) rūgšties esteriai – kaftaro rūgštis; cikoro rūgštis; kavos ir chino rūgšties esteris – chlorogeno rūgštis (3-kafeoilchino rūgštis) ir jos izomeras kriptochlorogeno rūgštis (4-kafeoilchino rūgštis), p-kumaro, vanilino, siringo, protokatecho ir ρ-hidroksibenzenkarboksi rūgštys; kumarinai: umbeliferonas, eskuletinas, skopoletinas, eskulinas, cikorijinas.

Kiaulpienė | pexels.com nuotr.
Kiaulpienė | pexels.com nuotr.

Be to, šaknyse yra inulino, karotinoidų (liuteino), riebalų rūgščių (miristino rūgštis), mineralų, cukraus (fruktozės, gliukozės, manitolio), vitaminų, gleivių, pektininių medžiagų.

Kiaulpienių lapuose nustatyti terpenai – seksviterpeniniai laktonai. Lapams kartų skonį suteikia taraksininės rūgšties β-D – gliukopiranozidas, 11, 13-dihidrotaraksininės rūgšties β-D-gliukopiranozidas, p-hidroksifenilacto rūgštis, β-sitosterolis.

Juose gausu vitaminų (B1, B2, B5, B6, B12, C, D) ir mikroelementų (geležies, silicio, magnio, natrio, kalio, cinko, mangano, vario ir fosforo), beta karotino, ksantofilų, chlorofilo.

Kiaulpienių žieduose kaupiasi fenolinės rūgštys: kaftaro, cikoro ir chlorogeno; flavonoidai: liuteolinas ir jo glikozidai (cinarozidas (liuteolino-7-O-gliukozidas), liuteolino-7-O-digliukozidas, laisvas chrisoeriolis (liuteolino 3-metileteris). Žieduose randama karotinoidų, iš kurių svarbiausias yra liuteino epoksidas.

Naudojimas

Paprastoji kiaulpienė naudojama įvairių šalių tradicinėje medicinoje kaip natūrali diuretinė priemonė. Dabar Europoje, Azijoje ir Amerikoje jų preparatai pritaikomi šiuolaikinėje medicinoje hipertenzijai, edemoms, priešmenstruaciniam sindromui, necukriniam diabetui, staziniam širdies nepakankamumui, inkstų ligoms, šlapimo takų infekcijoms, glaukomai, kepenų ligoms ir osteoporozei gydyti.

Kiaulpienių lapuose ir šaknyse esantys seskviterpeniniai laktonai pasižymi virškinimą gerinančiomis savybėmis: skatina seilių ir skrandžio sulčių sekreciją bei tulžies veiklą. Dėl šių savybių vaistams pagamintiems iš jų būdingi virškinimą ir apetitą gerinantys, švelniai vidurius laisvinantys poveikiai.

Kiaulpienių šaknyse yra didelis (iki 40 proc.) kiekis skaidulinės medžiagos inulino. Tai turi įtakos gerųjų bakterijų įsitvirtinimui, jų augimo skatinimui ir normalios žarnyno mikrofloros atkūrimui. Be to, inulinas reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.

Kiaulpienių šaknų vaistai pasižymi teigiamu poveikiu širdies ir kraujagyslių ligų pavojaus veiksniams: nutukimui, hiperlipidemijai, hipertrigliceridemijai ir hipercholesterolemijai.

Kiaulpienių lapų vandeninis ekstraktas turi priešvėžinį poveikį: slopina MCF–7/AF krūties vėžio ląstelių augimą ir LNCaP prostatos vėžio ląstelių invaziją į pirmo tipo kolageną. Kiaulpienių ekstraktų fenolinės rūgštys (chlorogeno ir kavos) pasižymi antivirusiniu poveikiu: in vitro įrodytas aktyvumas prieš Herpes simplex ir paragripo virusą bei gripo viruso dauginimąsi.

Paprastoji kiaulpienė, liaudies medicinoje vadinama „gyvybės šaknimi“, vartojama aterosklerozės profilaktikai, bendrai savijautai gerinti. Kiaulpienių lapai pavasarį yra vitaminų šaltinis.

Kiaulpienių šaknys, iškastos pavasarį, prieš augalų vegetacijos pradžią, dėl didelio inulino kiekio patariamos sergantiesiems cukriniu diabetui.

Kiaulpienių žydėjimo laikotarpiu dažnai sergantiems, prislėgtiems ir pavargusiems patariama kasdien suvalgyti po dešimt žiedų. Kiaulpienių lapų sultimis išoriškai gydomos nuospaudos, karpos ir strazdanos.

Šalutiniai poveikiai

Kiaulpienių negalima vartoti asmenims, alergiškiems astrinių (Asteraceae Bercht. & J. Presl) šeimos augalams, taip pat ir paprastajai kiaulpienei; esant žarnyno ir tulžies latakų nepraeinamumui; tulžies pūslės akmenligės atvejais.

Vaikams negalima ragauti kiaulpienių pieniškų sulčių arba gerti jų šaknų nuoviro, nes gali sukelti šleikštulį, vėmimą, viduriavimą ar net širdies ritmo sutrikimą.

Kitos panaudojimo sritys

Maistinis augalas. Iš šviežių kiaulpienių lapų gaminamos salotos. Pavasarį iš šviežių kiaulpienių žiedų verdama uogienė (medaus skonio), gaminamas „pienių vynas“.

Išdžiovintos ir paskrudintos kiaulpienių šaknys vartojamos kaip kavos pakaitalas.

Medingas augalas. Paprastosios kiaulpienės žieduose gausu nektaro ir žiedadulkių – tai maistas bitėms.

Pašarinis augalas. Kiaulpienių lapai – vitaminingas paukščių ir triušių pašaras.

Svarbu žinoti, kad paprastoji kiaulpienė yra vaistinis augalas, turintis ne tik gydomųjų savybių, bet ir šalutinių poveikių, todėl, prieš pradedant gydytis kiaulpienių vaistais, patariama pasitarti su gydytoju arba vaistininku.

Autorė yra Vytauto Didžiojo universiteto Botanikos sodo Mokslo skyriaus Vaistinių ir prieskoninių augalų mokslo sektoriaus vedėja.

Parengta pagal VDU pranešimą

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Naudingieji daigai: tarp maisto ir vaisto

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

Maistas ant grotelių | rimibaltic.com nuotr.

Ką gardaus gamtoje paruošti vaikams?

2023 05 29
Pomidorai | pixabay.com, Couleur nuotr.

Pomidorų rūšys lemia ne tik skonį

2023 05 28
Kepsninė | pixabay.com nuotr.

Kepsnių vakarėlis: kiek ir ko pirkti?

2023 05 28
fanpop.com nuotr.

Renkantis ledus svarbiausia – jų sudėtis

2023 05 27
Visos skardos patiekalai | iki.lt nuotr.

Visos skardos patiekalų užteks ir kaimynams

2023 05 26
Sriuba | rimibaltic.com nuotr.

Praturtinkite mitybą avižirniais ir salierais

2023 05 21
stockyardssteaks.com nuotr.

Vištiena kepsninėje: pigu ir palanku sveikatai

2023 05 21
Kaip išsirinkti tikrai kokybiškus ledus?

Varškės ledai – lengvai gaminami ir sveikesni

2023 05 20
Rabarbarai | pixabay.com nuotr.

Rabarbarai: kaip išsirinkti ir kada nebevalgyti

2023 05 20
Avižos padės išgyventi visą savaitę

Pyragams puikiai tiks ir dribsniai

2023 05 14
Rodyti daugiau

Naujienos

Ukraina apsigins | facebook.com/GeneralStaff.ua nuotr.
Ukrainos balsas

Europa Vengrijai parodė duris

2023 06 02
Kauno oro uosto plėtra | ltou.lt nuotr.
Lietuvoje

Kauno oro uostas ruošiasi plėtrai

2023 06 02
Apdovanojimų iškilmės | R. Dačkaus nuotr.
Lietuvoje

Prezidentas apdovanojo tėvus ir globėjus

2023 06 02
Darbai kelyje „Via Baltica“ | sumin.lrv.lt nuotr.
Lietuvoje

Tvarkomas ilgiausias „Via Balticos“ ruožas

2023 06 02
Parlamentų pirmininkų susitikimas | lrs.lt, Viktorijos Chornos nuotr.
Lietuvoje

Seime vyksta parlamentų pirmininkų susitikimas

2023 06 02
Kelio ženklai | palanga.lt nuotr.
Gamta ir žmogus

Palangoje paspirtukais „pralėksite“ ne visur

2023 06 02
Mažai tyrinėti Žemaitijos nacionalinio parko piliakalniai
Gamta ir žmogus

Lankytojų centrai kvies ir savaitgaliais

2023 06 02
Apginsime Sąjūdžio iškovojimus! | NS nuotr.
Istorija

Nacionalinis susivienijimas: Sąjūdžiui 35-eri! Apginsime Sąjūdžio iškovojimus!

2023 06 02

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Linkėjimas apie Ilgaamžis ąžuolas, taisomame kelyje nuo Molėtų iki Anykščių, bus išsaugotas
  • jo apie Grįžtančių į Lietuvą daugiau nei išvykstančių
  • Nuorodos apie Kviečia Sąjūdžio 35-mečio konferencija „Sąjūdžio istorija ir patirtis“ TIESIOGIAI NUO 9 val.
  • Žemyna apie Grįžtančių į Lietuvą daugiau nei išvykstančių

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • R. Karbauskis. Dar vienas Trojos arklys šeimos sąvokai sugriauti
  • Europa Vengrijai parodė duris
  • Kauno oro uostas ruošiasi plėtrai
  • Prezidentas apdovanojo tėvus ir globėjus
Lininės rankinės Lininės rankinės Lininės rankinės

Kiti Straipsniai

Ką gardaus gamtoje paruošti vaikams?

by Ditė Česėkaitė
2023 05 29
2
Maistas ant grotelių | rimibaltic.com nuotr.

Artėjant vasarai, vis daugiau žmonių laiką leidžia gamtoje ar savo namų terasose. Būdami lauke, dažnai ant kepsninės kepame mėsą, daržoves...

Skaityti toliau

Pomidorų rūšys lemia ne tik skonį

by Ditė Česėkaitė
2023 05 28
0
Pomidorai | pixabay.com, Couleur nuotr.

Viena populiariausių daržovių – pomidorai – prielankumą užsitarnavo ne tik dėl puikaus skonio, bet ir daugybės naudingų savybių sveikatai. Tačiau...

Skaityti toliau

Kepsnių vakarėlis: kiek ir ko pirkti?

by Ditė Česėkaitė
2023 05 28
0
Kepsninė | pixabay.com nuotr.

Neblėstantį kepimo ant žarijų populiarumą lemia proceso paprastumas – tai daugiau malonumas nei ruoša. Tačiau rengiantis kepsnių vakarėliui su svečiais,...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • Linkėjimas apie Ilgaamžis ąžuolas, taisomame kelyje nuo Molėtų iki Anykščių, bus išsaugotas
  • jo apie Grįžtančių į Lietuvą daugiau nei išvykstančių
  • Nuorodos apie Kviečia Sąjūdžio 35-mečio konferencija „Sąjūdžio istorija ir patirtis“ TIESIOGIAI NUO 9 val.
  • Žemyna apie Grįžtančių į Lietuvą daugiau nei išvykstančių
  • jo apie Grįžtančių į Lietuvą daugiau nei išvykstančių
Kitas straipsnis
Baigėsi 51-oji tarptautinė fizikos olimpiada – svarbiausias pasaulio talentingiausių fizikos mokinių metų renginys (video)

Baigėsi 51-oji tarptautinė fizikos olimpiada – svarbiausias pasaulio talentingiausių fizikos mokinių metų renginys (video)

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

Alkas.lt

   https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | Farming Simulator 22 mods | ETS2 Mods | FS22 Mods | FS22 mods download | Bigbank.lt | kemi.lt | TIK BALDAI | ATS Mods | Srotas24.lt - Dalys | Zuza.lt | Skyrybos internetu - skyrybos bendru sutarimu | fs22 mods | ATWINS | Rašto darbai | LIVIN parduotuvė | Grozionamaisfinksas.lt | https://zvejojam.lt | Darbo skelbimai | KlipShop | Kokybiškos tvoros | https://jarisink.com | Valgomojo stalai | Pirčių pasaulis

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai