Dar javams nesubrendus Lietuvos ūkininkai prognozavo gausų šiųmetį derlių, tačiau permainingi rugpjūčio orai ne tik stabdo javapjūtės darbus, bet ir blogina grūdų kokybę.
Kaip teigia supirkėjai, kol kas iš į elevatorius ir supirkimo punktus pristatytų kviečių tik maždaug ketvirtadalis atitinka aukščiausius maistinių grūdų reikalavimus.
Jei užsitęs lietingi orai, prastos kokybės grūdų bus tik daugiau. Kita problema – perpildyti aruodai. Tenka dalį derliaus laikyti laukuose, o tai dar labiau menkina grūdų kokybę.
Nuo grūdų kokybės priklauso žemdirbių pajamos. Štai skirtumas tarp ekstra ir antros klasės kviečių tonos kali skirtis 50 – 80 litų. Dar daugiau nuostolių augintojai patirs, jei grūdai bus pripažinti pašariniais.
Kaip praneša „grain.lt“ didžiausias kainas siūlo supirkėjas „Agrosfera“. Už aukščiausios klasės kviečių toną siūlo 805 litus, o pačios prasčiausios, ketvirtos klasės, grūdus tik 680 litų.
Rugius brangiausi pirko „Agrorodeo“ firma, kuri už 1 klasės žiemkenčius siūlė 575 litus už toną, o antros klasės 55 litais pigiau.
Nuo derliaus kokybės priklausys, ar kepant gerai iškils ruginė duona, o kuo daugiau kviečių grūduose baltymų ir glitimo, tuo pyragai puresni ir baltesni.
