Žymos archyvas: mėlynės

Vaistininkė primena: nuskintas mėlynes suvalgykite per penkias dienas (0)

Gardeningchannel.com nuotr.

Sakoma, kad mėlynes patartina vartoti gerai prinokusias, šviežias, džiovintas arba sušaldytas, trintas. Termiškai apdorotose uogose žūsta dalis vitaminų ir kitų medžiagų, netenkama gydomųjų savybių.

Sveikatos specialistai vieningai teigia, kad mėlynės yra naudingos mūsų imuninei sistemai stiprinti. Mėlynės ypač padeda akims, mažina cukraus kiekį kraujyje bei padeda sergant šlapimo takų ligomis, diabetu ar mažakraujyste. „Eurovaistinės“ vaistininkė Elvyra Ramaškienė papildo, kad galima vartoti ir naudoti ne tik uogas, bet ir mėlynių ūglius bei lapus. Skaityti toliau

Džiovintos uogos – vasaros gėrybė, kuria galime mėgautis ištisus metus (0)

Goji uogos | KTU nuotr.

Šviežių uogų laikas netrukus pasibaigs, bet jomis mėgautis galime ne tik vasarą. Tereikia žinoti keletą pagrindinių taisyklių, kaip mėgstamiausias uogas sudžiovinti, kad jos būtų ne tik gardžios, bet ir išlaikytų kuo daugiau naudingųjų savybių.

Mėlynės, avietės, braškės, šilauogės, spanguolės, vyšnios ir trešnės skanios ne tik šviežios, bet ir džiovintos. Beje, ir itin plačiai panaudojamos – galimybes riboja tik mūsų vaizduotė, juk šiuo užkandžiu gardinami ne tik desertai, bet ir sūriai, duona, mėsa, jogurtas. Tad pats metas išmokti keletą gudrybių, kurios padės patiems namuose sudžiovinti uogas ir valgyti jas ištisus metus.

Skaityti toliau

Miško gerybių Lietuvoje šiemet daug, bet rinkėjų vis mažėja (0)

kalvarijų-turgus.lt nuotr.

Kaip praneša Lietuvos miškuose voveraičių, už kurių kilogramą moka po du eurus, šiuo metu itin daug – kasdien superkama dešimtys tonų, tačiau grybautojų ir uogų rinkėjų atsiranda vis mažiau. Tiesa, įsivežti iš Rusijos ir Baltarusijos šių gėrybių reiks mažiau.

Mėlynių derlius Dzūkijos miškuose buvo geras, bet į supirkimo punktus jų atnešta nedaug.

„Mėlynių tikrai turim. Jeigu nepavadinsim rekordiniu, tai tikrai gerą derlių. Šiemet visų mėlynių tikriausiai nesugebėsim iš miško surinkti. Skaityti toliau

„Mobilus akių daktaras“: dabar akių gydytojai nemokamai atvyksta ir į biurą (2)

efoto.lt, D.Anusauskaitės nuotr.

Darbas biure užima esminę vietą kasdienėje žmogaus veikloje: galimybė vienu metu atlikti galybę užduočių, tvarkyti darbinius ir asmeninius reikalus vien kompiuteriu ar telefonu išspręsti sudėtingus klausimus paspartina procesus, tačiau sukelia stresą. Besistengdami padaryti vis daugiau darbų, užmirštame, kad visą šį krūvį mes perkeliame ir savo akims – visur esantis Skaityti toliau

Mėlynių „šukavimas“ – nusikaltimas gamtai (0)

 Gardeningchannel.com  nuotr.

Nors Lietuvoje mėlynes galima rinkti tik rankomis, sezono metu padaugėja uogautojų, jas renkančių vadinamosiomis šukomis, brauktuvais ar kitokiais savadarbiais įrankiais, kurie ilgam sužaloja uogienojus.

Ši vasara žada gerą mėlynių derlių, tačiau miškuose galima pamatyti nemažai nenašių augaviečių – ant kerelių labai mažai uogų arba jų visai nėra. Išskirtinis tokių kerelių požymis – menkai išsivysčiusios, su negausiais lapais viršūnės. Pasak Aplinkos ministerijos Gamtos apsaugos departamento Biologinės įvairovės skyriaus vyriausiojo specialisto Selemono Skaityti toliau

Karaliauja mėlynės ir serbentai (0)

R.Šuikos nuotr.

Liepa – mėlynių ir serbentų derliaus rinkimo mėnuo. Mėlynės vadinamos akių uogomis, jos labai padeda ir sergantiesiems diabetu. Mėlynių sultys, lapų užpilai ar nuovirai dezinfekuoja, todėl jais naudinga skalauti gerklę, burnos ertmę esant gerklų gleivinės uždegimui. Mangano, geležies mėlynėse gerokai daugiau nei kitose uogose ar vaisiuose.

O juodųjų serbentų uogos visas kitas uogas nurungia vitamino C koncentracija. Serbentuose vitamino C yra 5 kartus daugiau negu braškėse, 7–8 kartus daugiau negu avietėse, agrastuose ir net citrusininiuose vaisiuose, 10–20 kartų daugiau nei oboliuose ir kriaušėse. Skaityti toliau

Silpstantis regėjimas apriboja žmogaus pojūčius (1)

efoto.lt, A.Žakauskaitės nuotr.

Liaudies išmintis byloja: „Be akių – kaip be rankų“. Vargu, ar atsirastų norinčių prarasti kurią nors vieną šių kūno dalių. Deja, pastaruoju metu vis daugiau žmonių skundžiasi silpstančia rega, įvairiais kitais regėjimo sutrikimais. Ar pastarieji gali grasinti aklumu, teiraujamės Lietuvos aklųjų ir silpnaregių ugdymo centro direktorės Angelės Daujotienės.

„Maždaug 90 proc. informacijos žmogus suvokia per regą, akys padeda palaikyti ryšį su išoriniu pasauliu, todėl aklumas laikomas viena iš sunkiausių negalių. Silpstant regėjimui, įvairius regėjimo sutrikimus bandant gydytis patiems, Skaityti toliau

Kokio maisto pageidautų mūsų akys? (0)

Alkio jausmas, silpnumas, nuolatinės mintys apie tai, ką čia tokio sukrimtus, signalizuoja – laikas valgyti. Pasistiprinus, pasisotina ne tik skrandis, bet ir visi kiti organai. Tačiau jei valgome paskubomis, mažai galvodami apie maisto kokybę, natūralu, jog vieniems ar kitiems organams ilgainiui pradeda trūkti vitaminų, mineralų, kitų naudingųjų medžiagų. Rezultatas – įvairūs negalavimai, sveikatos sutrikimai, ligos. Ką derėtų valgyti, vartoti papildomai, norint, kad mūsų akys kuo ilgiau išliktų sveikos, o regėjimas – nepriekaištingas. Skaityti toliau