Bitininkystė – tai ne tik medaus gamyba, bet ir gyvybiškai svarbi žemės ūkio bei ekosistemų grandis. Suprasdamos šios veiklos svarbą, Žemės ūkio ministerija nuosekliai įgyvendina priemones, skirtas stiprinti bitininkystės sektorių, didinti jo atsparumą ir sudaryti palankias sąlygas tiek patyrusiems bitininkams, tiek naujiems šios srities dalyviams.
Lietuvos bitininkai sėkmingai investuoja gautą paramą, vieni tokių – Laimonas ir Jūratė Galvonai, šiandien didžiausiame ekologiniame bitininkystės ūkyje Lietuvoje derinantys tradicijas ir inovacijas.
Nuo vieno avilio – iki didžiausio ekologinio bitininkystės ūkio Lietuvoje
Šis ekologinis bitynas įsikūręs nuošaliame Aukštaitijos vienkiemyje, Zarasų rajone. Laimonas – trečios kartos bitininkas: jo šeimos bitininkavimo istorija prasidėjo daugiau kaip prieš septyniasdešimt metų, kai kaimynas seneliams vestuvių proga padovanojo bičių šeimą su visu aviliu, tardamas: „nuo šiolei bičiuliausimės“.
Ūkyje gimsta ne tik įprasti bičių produktai – medus, bičių duona, žiedadulkės, bet ir įvairių skonių medaus skanėstai su šalčiu džiovintais svarainiais, čiobreliais, imbieru ir citrina, šaltalankiais. Derina bitininkai ir gyvenimą tarp miesto bei kaimo.
„Nuo balandžio iki rugsėjo mėnesio mūsų šeimos gyvenimas bėga bityne, gamtos apsupty. Džiaugiamės, kad bitininkavimą pamilo ir mūsų vaikai, turintys po asmeninę bičių šeimą ir ja besirūpinantys. Viliamės, kad auginame naują bitininkų kartą“, – sako Laimonas.
UAB „Medaus namai“ savo produkciją eksportuoja į Didžiąją Britaniją, Vokietiją, Kiprą, Rumuniją, Vengriją ir net Japoniją, ja prekiauja internetu ir įvairiose mugėse Lietuvoje bei užsienyje.
Šiemet bitininkai Lietuvos vardą garsina ir Berlyne vykstančioje tarptautinėje parodoje „Žalioji savaitė“, kur pristato ekologiškas žiedadulkes, ekologišką medų ir bičių duonelės užkandžius. Labiausiai vokiečiai pamėgę grikių medų, taip pat neabejingi ir medaus skanėstams su uogomis, kuo saldesnis – tuo geriau.
Prie šeimos verslo įsitvirtinimo prisidėjo ir Europos Sąjungos lėšos. Pasak Laimono, itin svarbi buvo parama investicijoms į materialųjį turtą, leidusi įsigyti būtinos įrangos. Taip pat pravertė ir parama bitininkystės sektoriui, prisidėjusi prie didžiausio Lietuvoje ekologinio ūkio stiprėjimo.
Stebinančios medaus galimybės: su morkomis, šokoladu, avietėmis ar čiobreliais
Tai, kad finansinė parama bitininkams labai reikalinga ir svarbi, patvirtina ir kiti parodoje „Žalioji savaitė“ dalyvaujantys bitininkai – bitynas „Devyni medūs“. Parodoje bitininkai pristato ekologišką medų, jo pastiles ir šaukštelius. Medaus skonių gama stebinanti: su morkomis, čiobreliais ir avietėmis, aronija ar šokoladinis ir t.t.
„Parama visada praverčia, ypač, kai tik pradedi. Startinė pagalba yra būtina, kai negali padaryti pats. Žinoma, parama labai praverčia ir vėliau, nes augi, modernizuoji, optimizuoji, turi stiprėti ir būti konkurencingas. Visada rekomenduoju įsivertinti galimybes ir kreiptis paramos, tai palengvina daug ką“, – bitininkus drąsina Diana Rušėnaitė, besidarbuojanti šeimos bityne šiaurės rytų Lietuvoje, miškingose vietovėse, kur sklęsti miškai ir natūralios pievos, toli nuo intensyvaus ūkininkavimo vietų, miestų ir didelių pramonės objektų.
Medus turi Nacionalinės kokybės ženklą, įrodantį medaus unikalumą. Bitynas įrodo – įmanoma derinti tradicijas ir inovacijas, taip užkariaujant platesnį vartotojų ratą.
Daugiau nei milijonas eurų bitininkystės sektoriui
Nuo vasario 2 d. bitininkai bus kviečiami teikti paraiškas pagal Lietuvos žemės ūkio ir kaimo plėtros 2023–2027 metų strateginio plano sektorines intervencinės priemonės „Parama bitininkystės sektoriui“ programą.
Šiam kvietimui skirta 1 099 656 Eur iš Europos žemės ūkio garantijų fondo ir Lietuvos valstybės biudžeto.
Parama bus teikiama pagal šias priemones:
- Švietimas, mokymas ir techninė parama.
- Bičių šeimų atnaujinimas, bitininkavimo inventoriaus įsigijimas, bičių ligų prevencija.
- Moksliniai tyrimai bitininkystės sektoriuje.
- Bitininkystės sektoriaus populiarinimas ir rinkos stebėsena.
- Medaus ir kitų bičių produktų tyrimai.
Gera žinia būsimiems pareiškėjams: pakeistose SP sektorinių intervencinių priemonių bitininkystės sektoriuje įgyvendinimo taisyklėse numatyta svarbių palengvinimų. Pavyzdžiui, sutrumpintas kontrolės laikotarpis, lengviau įsigyti prekes – nustatyti fiksuotieji įkainiai.
Parengta pagal ŽŪM pranešimą
