Sekmadienis, 20 liepos, 2025
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
    • Pareiškimai
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Žinyčia
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Kiek kofeino yra kavoje?

www.alkas.lt
2023-08-29 11:10:01
0
Kofeinas kavoje | okava.lt nuotr.

Kofeinas kavoje | okava.lt nuotr.

Kava yra vienas iš mėgiamiausių gėrimų pasaulyje, kurį žmonės geria dėl ypatingo jos skonio, kvapo ir stimuliuojančio poveikio.

Ji yra gaminama iš kavos pupelių, kurios yra įvardijamos kaip kavamedžio vaisiai.

Šiose pupelėse yra kofeino – natūralios cheminės medžiagos, kuri veikia nervų sistemą ir padidina budrumą, energiją ir koncentraciją.

Tačiau, kiek kofeino yra kavoje ir kaip jis skiriasi priklausomai nuo kavos rūšies, paruošimo būdo ir puodelio dydžio?

Kofeino kiekis kavos puodelyje gali labai skirtis – nuo 25 mg iki 500 mg ar daugiau. Tai priklauso nuo daugelio veiksnių.

Nuo ko priklauso kiek kofeino yra kavoje?

Kavos rūšis. Skirtingos kavos rūšys pasižymi skirtingu kofeino kiekiu. Pavyzdžiui, Robusta kavos puodelyje yra apie du kartus daugiau kofeino nei tokiame pačiame Arabika kavos puodelyje.

Taip pat svarbu atsižvelgti į tai ar kava yra kaip skirtingų kavos pupelių mišinys ar vienos rūšies. Mišinys gali turėti mažiau ar daugiau kofeino priklausomai nuo to, kokios proporcijos yra naudojamos skirtingoms kavos rūšims.

Paruošimo būdas. Skirtingi paruošimo būdai taip pat lemia skirtingą kofeino kiekio ištraukimą iš pupelių. Pavyzdžiui, espresso mašina spaudžia karštą vandenį per smulkiai sumaltas pupeles ir išgauna stiprią bei tirštą kavą su daug kofeino.

Filtravimo ar lašinimo mašina leidžia vandenį lašėti per stambiau maltas pupeles ir tokiu būdu gaunama lengvesnė ir skystesnė kava su mažesniu kofeino kiekiu.

Puodelio dydis. Akivaizdu, kad didesnis puodelis reiškia daugiau skysčio ir daugiau ištirpusio kofeino. Tačiau, puodelio dydis gali būti klaidinantis, nes skirtingose šalyse ir regionuose jis gali reikšti skirtingus tūrius.

Pavyzdžiui, Amerikoje standartinis puodelis yra apie 240 ml, o Europoje – apie 200 ml. Be to, espresso puodelis paprastai yra labai mažas – tik apie 80 ml, bet turi labai daug kofeino dėl išskirtinio kavos paruošimo būdo.

Kofeino kiekis pagal paruošimo būdus

Espresso. Vienas puodelis (80 ml) turi apie 63 mg kofeino, remiantis tinklalapio „okava.lt“ skaičiuokle. Tačiau, daugelis žmonių geria ne vieną, o kelis espresso puodelius iš eilės arba maišo kavą su kitais gaminiais, tokiais kaip pienas, cukrus ar sirupas.

Pavyzdžiui, latte yra paruošiama naudojant espresso kavą (1 „šotą“) su karštu pienu ir putomis, o moka yra paruošiama iš espresso kavos maišant ją su skystu šokoladu ir pienu. Šie gėrimai paprastai turi apie 63 mg kofeino 240 ml puodelyje. Tuo tarpu, dvigubas espresso ir kapučinas – apie 126 mg kofeino.

Filtruota ar lašinama kava. Vienas filtruotas ar lašinamos kavos puodelis (240 ml) turi apie 95 mg kofeino. Šis skaičius gali skirtis priklausomai nuo pupelių rūšies, malimo ir vandens kiekio.

Filtruota ar lašinama kava yra labiausiai paplitusi Amerikoje ir daugelyje Europos šalių. Dažnai į ją yra pridedama pieno, cukraus, grietinėlės ar kitų priedų, kurie gali pakeisti jos skonį ir stiprumą.

Prancūziško spaudimo kava. Vienas prancūziško spaudimo kavos puodelis (240 ml) turi apie 80 mg kofeino. Šis skaičius taip pat gali skirtis priklausomai nuo pupelių rūšies, malimo ir vandens kiekio. Prancūziško spaudimo kava yra labiau mėgstama Prancūzijoje, Skandinavijos šalyse ir kitose Europos vietose.

Ji yra paruošiama suberiant stambiai maltas pupeles į stiklinį indą ir užpilant karštu vandeniu. Po kelių minučių metalinis spaustuvas nuspaudžia pupelės į dugną ir palieka tik skystą kavą viršuje.

Turkiška arba gruziniška kava. Vienas turkiškos arba gruziniškos kavos puodelis (60 ml) turi apie 50 mg kofeino. Šis skaičius gali skirtis priklausomai nuo pupelių rūšies, malimo ir vandens kiekio.

Turkiška arba gruziniška kava yra labiausiai paplitusi Turkijoje, Gruzijoje, Balkanuose ir Artimuosiuose Rytuose. Ji yra paruošiama labai smulkiai maltas pupelės suberiant į mažą metalinį indą su vandeniu ir cukrumi.

Indas yra dedamas ant ugnies ir verdamas kelis kartus tol, kol susidaro puta. Kava yra pilama į mažus puodelius kartu su pupelių nuosėdomis, kurios lieka dugne.

Ką svarbu žinoti apie kavą be kofeino?

Taip pat svarbu paminėti, kad šiuo metu populiarėja kava be kofeino, kurios pagrindas yra specialiai apdorotos pupelės, iš kurių pašalinama didžioji dalis arba visa kofeino medžiaga. Ši kava gali būti naudinga tiems žmonėms, kurie nori mėgautis kavos skoniu ir aromatu be stimuliuojančio poveikio.

Tačiau, tai nereiškia, kad ši kava yra visiškai nekenksminga. Priklausomai nuo kavos rūšies, ji gali turėti kitų medžiagų, kurios gali daryti neigiamą poveikį sveikatai.

Viena iš tokių medžiagų yra akrilamidas, kuris yra įvardijamas kaip kancerogeninė medžiaga, susidaranti kavos pupelių rūgštinimo ir skrudinimo metu.

Be to, kava be kofeino gali turėti mažesnį antioksidantų ir kitų naudingų junginių kiekį, kurie yra natūraliai randami kavos pupelėse.

Kava yra puikus gėrimas, kuris gali pagerinti gyvenimo kokybę. Tačiau, nekontroliuojamas jos vartojimas gali turėti žalingų pasekmių sveikatai ir bendrai savijautai.

Tad, siūloma saikingai vartoti kofeino turinčius produktus, o pajutus kažkokius nemalonius pojūčius, rekomenduojama kreiptis į specialistus, jog šie padėtų išsiaiškinti ar tai nėra šalutinė nesaikingo kavos vartojimo pasekmė.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Kas kiek laiko būtina valyti baldus?
  2. Kaip renkamės buitinė techniką?
  3. Darnos vientisumas virtuvėje: susipažinkite su paklausiausių virdulių gamintojais
  4. Kaip kovoti su nemiga?
  5. Mokyklinės kuprinės internetu: tiks bet kokio amžiaus mokiniui
  6. Šiuolaikiniai šviestuvai: kaip nepasiklysti renkantis?
  7. Kur ir kokį vėliavos laikiklį išsirinkti?
  8. Ką būtina žinoti apie rekuperatoriaus filtrus?
  9. Į ką būtina atsižvelgt renkantis autoservisą?
  10. Vonios ventiliatorių svarba šiuolaikinio žmogaus gyvenime
  11. Puiki skonio kelionė į kavos pasaulį!
  12. Viskas, ką reikia žinoti apie plieninius stogus
  13. Ford visureigiai: 5 didžiausi jų privalumai
  14. Kokie pagrindiniai kriterijai renkantis medicininę aprangą?
  15. Autoklavai konservavimui: išlaikykite maistą ilgiau ir kokybiškesnį!

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Pasirinkite kategoriją

    Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

    El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

    Naujienos

    Vyksta Žagarės Vyšnių šventė
    Kultūra

    Vyksta Žagarės Vyšnių šventė!

    2025 07 19
    Dviračių takas
    Lietuvoje

    Radviliškyje atsiras 15 kilometrų naujų dviračių takų

    2025 07 18
    Smiltynės perkėla
    Lietuvoje

    Smiltynės perkėlos laukia pertvarka

    2025 07 18
    Maistas, maisto ruošimas
    Lietuvoje

    Aštuoniose mokyklose vaikai permokėjo už maistą

    2025 07 18
    Kelias Vilnius–Kaunas–Klaipėda | vialietuva.lt nuotr.
    Lietuvoje

    Tvarkomas kelio Vilnius–Kaunas–Klaipėda ruožas prie Kryžkalnio  

    2025 07 18
    Dviračių saugykla
    Gamta ir žmogus

    Per 2 metus sostinėje atsiras per 100 dviračių saugyklų

    2025 07 18
    Birštonas. Vytauto parkas | voruta.lt nuotr.
    Lietuvoje

    Ministerija siūlo atnaujinti kurortinio statuso reikalavimus

    2025 07 18
    Automobilis BMW
    Gamta ir žmogus

    Greičio mėgėjų įpročiai nesikeičia

    2025 07 18

    SKAITYTOJŲ PASTABOS

    • Tulsi Gabbard apie A. Medalinskas. D. Trampo pažadai: viltys, rūkas ir ir leidimas dar 50 dienų daužyti Ukrainą?
    • Rimvydas apie K. Urba. Baltų raida ir virsmai
    • Rimgaudas apie K. Urba. Baltų raida ir virsmai
    • Rimvydas apie Saulės energija galima naudotis ir bute

    NAUJAUSI STRAIPSNIAI

    • R. Vanagas. Sakmė apie raidę W, mojavusią erelio sparnais
    • Vyksta Žagarės Vyšnių šventė!
    • Įdomioji matematika: ką pajūryje žmonės perka dažniau ir gausiau
    • Kokios patirtys laukia Londone?

    Kiti Straipsniai

    Vyksta Žagarės Vyšnių šventė

    Vyksta Žagarės Vyšnių šventė!

    2025 07 19
    Kaip elgtis apsipirkus maisto prekių parduotuvėje?

    Įdomioji matematika: ką pajūryje žmonės perka dažniau ir gausiau

    2025 07 19
    Telefonas

    Daugėjant ryšio trikdžių, telefone atlikite vieną veiksmą

    2025 07 19
    Autosmilgos plastikinės dėžės

    Panevėžyje gaminamos dėžės, kurios laikosi metų metus

    2025 07 19
    Vanago Lieuva

    A. Ramanauskas-Vanagas įkvepia Lietuvos žmones – valia gintis ir remti Ukrainą kovoje prieš okupantus

    2025 07 19
    Etnokultūrinė popietė Jono Šliūpo muziejuje – lėlių gaminimas

    Etnokultūrinė popietė Jono Šliūpo muziejuje – lėlių gaminimas

    2025 07 19
    Auksarankės lituanistinės mokyklos RYTMETYS mokytojos

    „Lietuvių kalbos naktys“: taip mokytis lietuvių kalbos smagiau

    2025 07 19
    Atidengtas atminimo ženklas žuvusiems Tauro apygardos Vytauto rinktinės partizanams

    Atidengtas atminimo ženklas žuvusiems Tauro apygardos Vytauto rinktinės partizanams

    2025 07 19
    SLA vėliavos perdavimo akimirka

    LNM dovana Amerikos lietuvių bendruomenei: atkurta istorinė išeivijos vėliava

    2025 07 19
    Smiltynės perkėla

    Smiltynės perkėlos laukia pertvarka

    2025 07 18

    Skaitytojų nuomonės:

    • Tulsi Gabbard apie A. Medalinskas. D. Trampo pažadai: viltys, rūkas ir ir leidimas dar 50 dienų daužyti Ukrainą?
    • Rimvydas apie K. Urba. Baltų raida ir virsmai
    • Rimgaudas apie K. Urba. Baltų raida ir virsmai
    • Rimvydas apie Saulės energija galima naudotis ir bute
    • Rimvydas apie A. Juodpusis. Šaknys. Medžio ir Žmogaus…
     
     
     
     
     
    Kitas straipsnis
    Stovykloje „Kūrybingi stebuklai” bendruomenė tapo šeima | rengėjų nuotr.

    Stovykloje „Kūrybingi stebuklai” bendruomenė tapo šeima

    Sekite mus Feisbuke

    Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
    Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
    Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
     Pradžia

    Hey.lt - Nemokamas lankytojų skaitliukas

    Alkas.lt su Jūsų parama – už lietuvišką Lietuvą!

    Furnitūra | fs22 mods | ket testai | Farming Simulator 25 mods | Inbank vartojimo paskolos | FS25 | fs25 mods | DARBO SKELBIMAI

     

    © 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

    • Saulės arkliukai
    • Renginiai
    • Reklama
    • Turinys
    • Apie Alkas.lt
    • Paremkite Alką
    No Result
    View All Result
    • Naujienos
      • Lietuvoje
      • Baltų žemėse
      • Užsienyje
    • Nuomonių ratas
      • Lietuvos kelias
      • Lietuvos kūrėjai
      • Sekmadienio sakmė
      • Akiračiai
      • Lietuvos repolonizacijai – ne!
      • Moksleivių mintys
    • Kultūra
      • Etninė kultūra
      • Mes baltai
      • Kalba
      • Religija
      • Istorija
      • Kultūros paveldas
      • Menas
      • Architektūra
      • Literatūra
      • Kultūros politika
      • Šventės
    • Visuomenė
      • Pilietinė visuomenė
      • Politika ir ekonomika
      • Švietimas
      • Žmonės
      • Užsienio lietuviai
      • Ukrainos balsas
      • Žiniasklaida
      • Laiškai Alkui
      • Pareiškimai
    • Gamta ir žmogus
      • Gamta ir ekologija
      • Šventvietės
      • Energetika
      • Sveikata
      • Psichologija
      • Kelionės
      • Kylam
      • Įvairenybės
    • Mokslas
      • Mokslo naujienos
      • Technika ir technologijos
      • Astronomija ir kosmonautika
      • Mokslo darbai
    • Skaitiniai
      • Žinyčia
      • Lituanistikos klasika
      • Prieškario skaitiniai
      • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
      • Grožinė kūryba
    • Visi rašiniai