Vasaros daugelis negalėtų įsivaizduoti be gardžių grilio patiekalų – gamindami juos, galime dar labiau paįvairinti savo mitybą ir tuo pačiu daugiau laiko praleisti gryname ore. Visgi, norint, kad maisto gamyba būtų sklandi, labai svarbu pasirinkti tinkamą, asmeniniams poreikiams pritaikytą grilio įrangą. Šiuo metu prekyboje yra siūlomos net trys jos rūšys – tai šašlykinės, kepsninės ir griliai. Visi jie turi savų trūkumų ir pranašumų: būtent apie juos šįkart ir pakalbėsime.
Šašlykinės
Šašlykinės iš visų šiame straipsnyje minimų gaminių yra pačios paprasčiausios. Jos yra atviro tipo ir turi specialius įdubimus, skirtus iešmams, tačiau taip pat jas galima pritaikyti ir grotelėms. Dažniausiai tokia įranga naudojama mėsos ir daržovių kepimui. Joje kūrenamos anglys arba malkos, taigi papildomai nereikia rūpintis dujomis ar elektra. Visgi, pravartu žinoti ir tai, jog deginant malkas, teks apsišarvuoti kantrybe: turėsite palaukti, kol jos pilnai išsikūrens ir tik tuomet bus galima kepti atitinkamus patiekalus.
Gardžiais kulinariniais šedevrais galėsite mėgautis net ir gamtoje – šašlykinės dažniausiai yra pakankamai kompaktiško dydžio, taigi jas galima lengvai sutalpinti į automobilio bagažinę. Priežiūrai daug dėmesio skirti nereikia: užtenka prieš ir po naudojimo konstrukcijas pavalyti vieliniu šepečiu. Kalbant apie trūkumus, reikėtų paminėti ir tai, jog naudojant tokią įrangą, sunku nustatyti reikiamą temperatūrą, taigi norint, kad mėsa gerai iškeptų, teks labiau pasistengti.
Kepsninės
Jei kalbėsime apie kainas, ši įranga bus tarpinis variantas tarp šašlykinių ir grilių. Ją galima vadinti ir atnaujinta šašlykinės versija: čia iš karto rasite įmontuotas groteles ir dangtį. Netruksite pastebėti, jog šie įrenginiai neretai yra apvalios formos: toks sprendimas užtikrina, kad idealiai pasiskirstytų dūmai ir temperatūra. Dėl to kepimas yra gerokai tolygesnis, o Jums nereikia rūpintis produktų vartymu.
Naudojant šią įrangą, pakepti ar netgi lengvai parūkyti galima ne tik mėsą, bet ir žuvies patiekalus. Tiesa, iešmų teks atsisakyti – nebent atrastumėte modelį, turintį jiems pritaikytas išpjovas. Tačiau privalumas tas, jog vienu metu galėsite kepti net ir skirtingas mėsos rūšis. Procesas bus ganėtinai efektyvus ar bent jau spartesnis nei naudojantis šašlykine.
Be to, prekyboje rasite įvairių dydžių kepsninių, tad jeigu pageidausite, pasirinkę kompaktiškesnę įrangą, ją taip pat galėsite pasiimti su savimi į gamtą. Plačią šių ir kitų grilio įrenginių įvairovę siūlo Pigu.lt el. parduotuvė – visus juos galite apžiūrėti čia: https://pigu.lt/lt/grilis-kepsnines-saslykines-rukyklos.
Griliai
Tokie įrenginiai neretai vadinami vienais sudėtingiausių, tačiau jie taip pat gali pasiūlyti ir daugiausiai galimybių. Naudojant tokią įrangą, produktai kepami ne ant grotelių, o ant specialaus rifliuoto metalo lakšto. Be to, griliai puikiai tinka net ir labai skirtingų gaminių kepimui vienu metu – nereikia baimintis, kad susimaišys jų aromatai. Galima rinktis anglinius, dujinius ir elektrinius jų modelius: pastarieji dažniausiai turi ir papildomų funkcijų, pavyzdžiui, rodo temperatūrą ar leidžia valdyti gaminimo laiką.
Kone ryškiausias šios rūšies įrangos privalumas yra efektyvumas – ji labai greitai pasiekia reikiamą temperatūrą, todėl gaminimas vyksta gerokai sklandžiau. Tačiau tikėtina, kad grilis pareikalaus kiek didesnių investicijų. Be to, daugelis jų modelių yra pakankamai dideli, tad pasiimti tokią įrangą į gamtą gali būti ganėtinai sudėtinga.
Įvertinę visus šiuos aspektus, daug lengviau nutarsite, kuri grilio įranga geriausiai tiks būtent Jums. Jei nebijosite ir išbandysite naujus receptus, bet kuris pasirinkimas tikrai pateisins lūkesčius – labai greitai tuo įsitikinsite patys.
