Antradienis, 5 liepos, 2022
  • Saulės arkliukai
    • Diskusijos
    • Gyvoji tradicija
    • Etninės kultūros paveldas
    • Kultūros teorijų labirintai
    • Iš mokslo tyrimų
    • Ugdytojai ir ugdytiniai
    • Profesijos
    • Subkultūros
    • Kitos kultūros
    • Kūryba
    • Mes skaitome knygas
    • Margos pievos: renginiai
    • Keliauk lėtai: tėvynės pažinimas
    • Praktiniai patarimai
    • Iš mados istorijos
    • Mados tinklarastininkas
    • Fotogalerijos
    • Redakcija
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
Alkas.lt
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result

Pradžia Gamta ir žmogus

Dar nevėlu pasimėgauti ledų tortais

www.alkas.lt
2021 08 14 11:41
0
Ką reikėtų žinoti apie valgomuosius ledus?

thegoodshoppingguide.com nuotr.

Atgaivinti per karščius, pasaldinti širdį ir nustebinti pačiais įvairiausiais skoniais. Visu tuo daugelį džiugina pagrindinis vasaros desertas – ledai.

Tuo metu ieškantiems naujų kulinarinių idėjų, kaip vasaros dieną papuošti savo vaišių stalą ir palepinti prie jo susėdusius draugus ir šeimą, siūloma išbandyti ledų tortą.

„Maximos“ Maisto gamybos departamento vadovė Brigita Baratinskaitė nesistebi šio deserto populiarumu, tik siūlo jo skanauti išties originaliai.

Vienas tokių būdų – naminio ledų torto gamyba. Jam, pasak pašnekovės, puikiai tinka įvairiausi pagardai – uogos, želė, šokoladas, vaisiai, saldainiai, o ypatingu skoniu kiekvieną smaližių nustebins specialiai iškeptas biskvitinis pagrindas.

„Ledų tortui svarbios ir kelios kulinarinės gudrybės. Šį skanėstą pagaminus, jį reikia laikyti šaldiklyje, tačiau pjaustyti bus lengviau prieš valgant išėmus bei palaikius 10-20 minučių kambario temperatūroje.

Taip tortas ir suminkštės, be to, peilis nesugadins deserto struktūros. Kartu svarbios ir kelios pjaustymo paslaptys. Ledų tortą geriausia raikyti ilgu, dantytu peiliu, tuo metu jį palaikius keletą akimirkų šiltame vandenyje, gabaliukus atpjauti pavyks tolygiai bei gražiai.

Tuomet belieka desertą ragauti, o nesuvalgytą dalį vertėtų įdėti į orui nepralaidų indą ir vėl paslėpti šaldiklyje. Tokiu būdu laikomas ledų tortas nepasidengs šerkšnu“, – pasakoja B. Baratinskaitė.

Todėl, atskleidusi deserto valgymo gudrybes, maisto ekspertė dalijasi jo gamybos kulinarinėmis idėjomis.

Dvigubas malonumas: ledų tortas ir tinginys viename

Reikės: pakelio mėgstamų sausainių, 250 g šviežių braškių ir tiek pat aviečių, šaukštelio vanilinio cukraus, 2 šaukštų medaus, citrinos žievelės, 1 didelio banano, 200 g grietinėlės, 200 g mėgstamų ledų, saujos šilauogių įdarui.

Sutrupinkite sausainius, smulkintuve susmulkinkite braškes ir avietes, suberkite vanilinį cukrų, sudėkite medų, įtarkuokite citrinos žievelės. Taip pat įdėkite bananą, prieš tai jį sulaužę į kelias dalis.

Viską sutrinkite, tuomet supilkite grietinėlę, išmaišykite. Į formą sudėkite ledus, tada sluoksnį trintų uogų, viską atidžiai paskleiskite, dėkite pusę sausainių, šilauoges, trintų uogų mišinį, suberkite likusius sausainius, suformuokite pyrago pagrindą. Jį dėkite į šaldiklį 24 valandoms, o prieš valgymą palaikykite 10-20 minučių ištraukę.

„Šiam ledų tortui uogos tinka tiek šviežios, tiek šaldytos. Tačiau dabar – pats jų sezonas, todėl tikrai verta mėgautis tik ką nuskintomis gėrybėmis. Be to, vietoje banano gamybai galima naudoti ir mangą.

Koks bebūtų pasirinkimas, toks ledų tortas išties nustebins pačiais įvairiausiais poskoniais bei puikiai papuoš tiek mažųjų šventę, tiek ir nustebins didžiuosius smaližius“, – pažada B. Baratinskaitė.

Vasariškai gaivus: biskvitinis ledų tortas su vyšniomis

Reikės: 250 g trapių avižinių sausainių su šokoladu, pakelio sviesto, 2 valgomųjų šaukštų stevijos, stiklinės maltų mėgstamų riešutų, 800 ml vanilinių ledų, 250 g grietinėlės, 2 stiklinių vyšnių be kauliukų, 1 valgomojo šaukšto klevų sirupo, 100 g juodojo šokolado.

Sausainius sutrupinkite, trupinius sumaišykite su lydytu sviestu, riešutais, stevija. Masę paskirstykite apvalioje kepimo formoje, suspauskite, apdenkite folija ir 7–8 min. pašaukite į karštą orkaitę. Ištraukite bei palikite atvėsti. Ledus apie 15 min. palaikykite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų ir būtų lengviau išplakami.

Stiklinę vyšnių sumaišykite su klevų sirupu ir iki standžių putų išplakta grietinėle, sudėkite ledus. Viską išplakite, tada užpilkite ant kepto sausainių pagrindo, uždėkite likusias vyšnias, užliekite ištirpdytą šokoladą. Leiskite atvėsti ir dėkite į šaldiklį. Palaikę apie 3 valandas, galėsite mėgautis.

„Toks skanėstas ruošiamas jau kitaip. Jam reikia pagaminti biskvitinį pagrindą, tačiau šis įdirbis tikrai pasiteisina, nes desertas primena tradicinį tortą, tik jį dar papildo ledai. Kartu – saldumą praturtinantis vyšnių rūgštumas ir taip turime tobulą gaivinantį derinį karštą vasaros dieną“, – sako maisto ekspertė.

Spausdinti 🖨

Susiję straipsniai:

  1. Specialistai užtikrina – valgomųjų ledų sezonui pasiruošta
  2. Ledais mėgautis reikėtų saikingai
  3. Po pakeitimo vartotojai galės lengviau išsirinkti kokybiškus valgomuosius ledus
  4. Karpis – ne tik šventiniam stalui
  5. Mėgstamiausių žiemos uogų trejetukas: šilauogės, braškės ir avietės
  6. Sriubos – greitas būdas praturtinti valgiaraštį
  7. Žuvies paruošimas turi savas taisykles
  8. 5 patarimai kuo pakeisti saldumynus?
  9. Pristatyti atnaujinti receptai švietimo ir gydymo įstaigoms
  10. Spaudžiant šaltukui galių suteiks ir padės sušilti – sultiniai
  11. Vasario 16-ąją prisiminkime tautinę virtuvę
  12. Naminiai ledai – paprasta ir sveika
  13. Parodoje „Žalioji savaitė“ Berlyne Lietuva pristatys gaminius, kurių daugelio receptūros paveldėtos iš senolių
  14. Ką reikėtų žinoti apie valgomuosius ledus?
  15. Kaip išsirinkti tikrai kokybiškus ledus?
  16. 7 žygyje svarbiausi daiktai
  17. Kiek pomidorų rūšių atsiduria ant jūsų stalo?
  18. Duona vis dažniau kepama namuose

Siūlomi vaizdo įrašai:

ALKO TURINYS

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

Lietuviai apsiperka ilgiausiai, estai – pažangiausiai

Apsipirkti lietuviai vėl suka į Lenkiją

2022 07 03
Triušiena – viena vertingiausių mėsos rūšių

Triušiena – viena vertingiausių mėsos rūšių

2022 07 03
Maisto kokybei – du nauji ženklai

Maisto kokybei – du nauji ženklai

2022 06 30
Svarbiausios žinios apie kiaušinių kokybę – ant pakuočių ir jų pačių

Daugiau lietuviškų gaminių pasieks taivaną

2022 06 27
Mokestis už aplinkos teršimą bus aiškesnis

Žieminėmis padangos vasarą – brangu ir nesaugu

2022 06 26
Kaip išvengti susižeidimų bėgiojant?

Vasariški orai, sportas ir mityba

2022 06 26
Ką daryti, jei telefonas įkrito į sniegą?

Pirmoji pagalba ištikus nelaimei… telefonui

2022 06 26
Žuvies paruošimas turi savas taisykles

Pajūris ir rūkyta žuvis neatsiejami. Tačiau…

2022 06 25
Penkios gudrybės, kurias privalote žinoti, prasidėjus kepimo lauke laikui

Papildomi kilogramai atsiranda netikėtai

2022 06 25
Ledai | pixabay.com nuotr.

Vasaros gaiva: pagaminti ledus ilgai neužtruks

2022 06 24
Rodyti daugiau

Naujienos

Rusijos invazija | Alkas.lt ekrano nuotr.
Ukrainos balsas

Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 07 05 12:00

2022 07 05
Stadionas Vilniuje atsiras per 3 metus
Lietuvoje

Stadionas Vilniuje atsiras per 3 metus

2022 07 05
Mirė tautodailininkas, sąjūdininkas Dionyzas Varkalis
Žmonės

Mirė tautodailininkas, sąjūdininkas Dionyzas Varkalis

2022 07 05
Žymėtam kurui įsigyti nereikės pildyti prašymų popieriuje
Lietuvoje

VMI siunčia žinią ūkininkamas

2022 07 05
Moksleiviai įprato plauti rankas, bet neramina pavojingos bakterijos ant kompiuterio klaviatūros
Lietuvoje

Įmonės jau turi suskubti pateikti duomenis

2022 07 05
Mokyklų bendruomenės: (ne)atskleistos pilietinės galios
Lietuvoje

Mokytojai piktinasi „brukama neparengta reforma“

2022 07 05
Elektros įrenginiai gali nešti mirtiną pavojų
Lietuvoje

Elektros įrenginiai gali nešti mirtiną pavojų

2022 07 05
Šiauliai prašo spartinti geležinkelio tiesimą
Lietuvoje

Šiauliai prašo spartinti geležinkelio tiesimą

2022 07 05


SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Gallinago gallinago apie M. Kundrotas. Apkalta ar sąskaitų suvedimas?
  • T0mas J. apie Bedarbiai piktnaudžiauti negalės
  • Global-Kapitalistas apie A. V. Rakšnys, A. Guogis, V. Smalskys. Centrinės ir Rytų Europos viešojo administravimo raidos tyrimai: Lietuvos atvejis
  • Jcmaitreya apie Lietuvos valdžia raginama istoriniams Lietuvos valdovams sugrąžinti karališkuosius titulus

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Rusijos ir Baltarusijos invazija. Padėties apžvalga 2022 07 05 12:00
  • Stadionas Vilniuje atsiras per 3 metus
  • Mirė tautodailininkas, sąjūdininkas Dionyzas Varkalis
  • VMI siunčia žinią ūkininkamas

Skaitomiausi straipsniai

  • S. Buškevičius. Karaliaučiaus tranzitas – uždelsto veikimo bomba peržiūrėta: 766; komentarų: 30
  • Mirė žymus Lietuvos istorikas Algis Povilas Kasperavičius peržiūrėta: 670; komentarų: 0
  • Lietuvos valdžia raginama istoriniams Lietuvos valdovams sugrąžinti karališkuosius titulus peržiūrėta: 651; komentarų: 8
  • D. Rastenienė. Apie tautiškus Simonos Rainienės aksesuarus kasdienai ir šventėms peržiūrėta: 611; komentarų: 1
  • Seimas: V. Landsbergis buvo valstybės vadovu peržiūrėta: 551; komentarų: 33
  • M. Kundrotas. Sužvėrėjimo paslaptis peržiūrėta: 545; komentarų: 27

Artimiausi renginiai

  1. Tradicinių šokių stovykla ŠAKIŲ r.

    2022-08-03 08:00 - 2022-08-07 17:00

Žiūrėti visus Renginiai

Kiti Straipsniai

Apsipirkti lietuviai vėl suka į Lenkiją

by Ditė Česėkaitė
2022 07 03
0
Lietuviai apsiperka ilgiausiai, estai – pažangiausiai

Maisto prekės ir paslaugos Lietuvoje brango bene labiausiai visoje Europos Sąjungoje (ES). Ekonomistai skaičiuoja, kad beveik pusė visų gyventojų yra...

Skaityti toliau

Triušiena – viena vertingiausių mėsos rūšių

by Ditė Česėkaitė
2022 07 03
1
Triušiena – viena vertingiausių mėsos rūšių

Triušiena – viena liesiausių ir mažiausiai riebalų turinti mėsos rūšis. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, dėl šios priežasties žmonėms,...

Skaityti toliau

Maisto kokybei – du nauji ženklai

by Ditė Česėkaitė
2022 06 30
0
Maisto kokybei – du nauji ženklai

Gaminiai, pagaminti pagal Nacionalinę maisto kokybės sistemą, jau gali būti ženklinami dviem ženklais. Šie ir kiti taisyklių pakeitimai, įtraukiantys tvarios...

Skaityti toliau

Skaitytojų nuomonės:

  • Gallinago gallinago apie M. Kundrotas. Apkalta ar sąskaitų suvedimas?
  • T0mas J. apie Bedarbiai piktnaudžiauti negalės
  • Global-Kapitalistas apie A. V. Rakšnys, A. Guogis, V. Smalskys. Centrinės ir Rytų Europos viešojo administravimo raidos tyrimai: Lietuvos atvejis
  • Jcmaitreya apie Lietuvos valdžia raginama istoriniams Lietuvos valdovams sugrąžinti karališkuosius titulus
  • J.č. apie Lietuvos valdžia raginama istoriniams Lietuvos valdovams sugrąžinti karališkuosius titulus

Kitas straipsnis
Moksleiviai įprato plauti rankas, bet neramina pavojingos bakterijos ant kompiuterio klaviatūros

Gyventojai pritartų elektroniniam balsavimui

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | VideoAlkas | Visi rašiniai | Paremkite Alką
 Pradžia

rašto darbai | Greitos skyrybos internetu – skyrybų advokatai | Siuskpigiau.lt siuntos Lietuvoje | Pramogų, grožio, sveikatingumo pasiūlymai | irigatorius | vitamino c serumas | oro drekintuvas | HiMountains | iddo.lt modernūs stalai | kūno kremai | August.lt - valymo įrenginiai | fs22 mods | https://lazerineklinika.lt/ | https://sportsman.lt/ | Auskarai su deimantais | https://www.aleina.lt | Automobilių nuoma | drogas.lt | CBD aliejus Lietuvoje | Mažoji Indija | Pakavimo prekės | Farming Simulator 22 mods | ETS2 Mods | FS22 Mods | FS22 mods download | Bigbank.lt

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Saulės arkliukai
  • Renginiai
  • Reklama
  • Turinys
  • Apie Alkas.lt
  • Paremkite Alką
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Ukrainos balsas
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
      • Visi rašiniai
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi rašiniai