Žymos archyvas: sviestas

Natūralus sviestas ar pramonės sukurtas margarinas? (1)

Lietuvos sveikuolių sąjungos viceprezidentė Sigita Kriaučiūnienė | sveikuoliai.lt nuotr.

Visuomenėje įsisiūbavus diskusijai – kas sveikiau: sviestas ar margarinas, norėtųsi atidžiau pažvelgti kas yra kas ir objektyviai įvertinti riebalų vartojimą.

Sviestas pasaulyje smerkiamas jau nuo 1970 -ųjų, kuomet jis pradėtas asocijuoti su širdies ligų pavojumi. Margarinas pradėtas labai plačiai gaminti Vakarų šalyse, juo buvo patariama pakeisti sviestą.

Sakoma, kad tai dar ir susiję su tuo, kad Vakarų šalyse likdavo labai daug atliekų nuo žaliavos (medvilnės, kukurūzų), kuriuos reikėjo kažkur panaudoti. Skaityti toliau

Štirlicas. Nežinomos bylos. Misija – Lietuva. RINKA (0)

Štirlicas. Nežinomos bylos | Alkas.lt koliažas

– Įsivaizduoji, pieno produktų kainos kokios, o pienininkai teigia, kad jiems vietinė rinka – nuostolinga. Kur nebus nuostolinga, kai sviestas taip pabrango, kad jį šarvuotais automobiliais išvežioja. Žinai, yra juodasis auksas, žaliasis auksas… – piktinosi psichiatras K.Masiulis.

– O tai čia riebusis auksas? – pasidomėjo Štirlicas.

– Nežinau, bet pokyčiai tokie, kad net restoranai meniu keičia. jei anksčiau būdavo sumuštiniai su juodaisiais ikrais, tai dabar ne ikrus ant sviesto deda, o atvirkščiai – sviestą ant ikrų, – nenurimo psichiatras.
Skaityti toliau

Išskirtinės kokybės pieno gaminai pranoksta įprastus (0)

Sūris | zum.lt nuotr.

Pieno gaminių lietuviai suvalgo daug, todėl siekiama, kad jie būtų kuo kokybiškesni. Norėdama išsamiau panagrinėti išskirtinės kokybės gaminių, palyginti su įprastiniais, kokybę Žemės ūkio ministerija užsakė Kauno technologijos universiteto Maisto instituto technologijos mokslo laboratorijai atlikti tyrimą „Išskirtinės kokybės žemės ūkio ir maisto produktų auginamų ir (arba) gaminamų pagal griežtesnius kokybinius reikalavimus privalumų įvertinimas“. Rezultatas nudžiugino – šie produktai pateisino lūkesčius.

Kaip sakė tyrimo vadovas dr. Algirdas Liutkevičius, siekiant išsiaiškinti išskirtinės kokybės (IK) pieno  gaminių išskirtinumą, šiemet buvo ištirta, įvertinta bei palyginta išskirtinės kokybės ir įprastinių gaminių cheminė sudėtis, technologinės ir juslinės savybės. Skaityti toliau

„Dvaro“ sviestas ir „Nykštuko“ ledai laimėjo aukso medalius konkurse „Lietuvos metų gaminys 2013“ (3)

ledai.nykstukas_pienozvaigzdes.ltVienos didžiausių ir moderniausių Baltijos šalyse pieno perdirbimo bendrovės „Pieno žvaigždės“ gaminamas „Dvaro“ sviestas ir ledai „Nykštukas“ pelnė du aukso medalius nacionaliniame konkurse „Lietuvos metų gaminys 2013“.

„Dvaro“ ir „Nykštukas“ yra vieni iš stipriausių Lietuvoje prekės ženklų, jais žymimi išskirtinio skonio ir rinktinės kokybės produktai. Sviesto ir ledų įvertinimas aukso  medaliu dar kartą patvirtina vartotojų, vertinančių aukščiausios kokybės Skaityti toliau