Radviliškyje gyvenanti Sandra Gakštienė (37 m.) grikių iššūkyje, skirtame Ksaverai Vaištarienei atminti, dalyvauja pirmą kartą. Moteris neslepia, kad feisbuke radusi pasiūlymą jungtis prie iššūkio, labai dvejojo, į visa tai žiūrėjo nepatikliai ir skeptiškai. Nutarusi įsitikinti ar tai tikrai veiksminga, teisės studijas baigusi Sandra sutiko pasidalinti savo patyrimais.
Vargino įvairūs negalavimai Skaityti toliau
Moterims riebalai dažniausiai kaupiais ant pilvo ir šlaunų. Tai turbūt dvi problematiškiausios vietos, kur pirmiausia pasimato priaugti kilogramai. O atsikratyti riebalų tikrai daug sunkiau nei juos užsiauginti. Šiame straipsnyje Agnė Gedminaitė Miškinienė (Žalioji dėžutė www.zaliojidezute.lt įkūrėja) papasakos apie 3 būdus, kaip atsikratyti papildomų kilogramų nuo pilvo ir šlaunų.
Padidėjęs riebalų kiekis – ne tik estetinė problema Skaityti toliau
Sveikata ir imuniteto stiprinimas – itin svarbi tema šiuo metu. COVID-19 infekcija daugelį tautiečių privertė prisiminti rankų plovimo taisykles, išmokė saugotis viruso dėvint veido kaukes ir pirštines. Tačiau svarbu suprasti, kad šios priemonės saugo tik išoriškai, o geriausia ligų prevencijos forma yra imuniteto stiprinimas iš vidaus.
Sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė pataria, kaip sustiprinti imunitetą namų sąlygomis praturtinant racioną vienu itin reikalingu mineralu – jodu, kurio trūksta kas trečiam lietuviui. Skaityti toliau
Vėžiu sergantys žmonės visuomet yra padidėjusios rizikos ligonių grupė, kuri šalia sudėtingo ir ilgai trunkančio gydymo susiduria ir su kitais sunkumais. Šio meto iššūkis – koronavirusas ir kitos įprastos kasmetinės virusinės infekcijos.
Kraujo ligomis sergančiuosius vienijančios asociacijos „Kraujas“ pirmininkė Ieva Drėgvienė pasakojo, jog susirgus vėžiu, tiek ligoniams, tiek jų artimiesiems vienas iš dažniausiai kylančių klausimų yra apie maitinimąsi. Žmonės Skaityti toliau
Karantinas smarkiai pakoregavo mūsų kasdienį gyvenimą – ypatingai mitybą. Žmonės šluoja lentynas prekybos centruose, didėja pagundų dažniau užkandžiauti, užsisakyti greitą maistą į namus. Nutukimo gydymo centro gydytoja dietologė Dalia Vaitkevičiūtė sako, kad tokia padėtis susiklosto, kai namuose neturime ką veikti, o sveikos mitybos įpročiai – nesuformuluoti. Pasak jos, dabar yra pats geriausias metas pradėti teisingai maitintis, nes sveika mityba būtina mūsų imuninei sistemai, kuri kovoja su virusais. Gydytoja pataria, kas iš tiesų turėtų atsidurti pirkinių krepšeliuose ir kaip namuose ugdyti gerus valgymo įpročius. Skaityti toliau
Pasaulyje sparčiai plintant koronavirusui, medikai pažymi, kad šiuo metu kaip niekad reikia stiprinti imuninę sistemą. Kai kurie naudingųjų medžiagų ieško tarp kasdien vartojamų gaminių. Šiuo atveju Kauno Technologijos universiteto (KTU) Maisto mokslo ir technologijos katedros prof. Romas Gružauskas išskiria paukštieną. „Daug kalbama apie tai, kad paukštieną valgyti yra sveika. Tačiau tikrai ne visi žino, kiek naudingų elementų slepiasi šioje mėsoje, kuri kone kasdien atsiduria ant mūsų pietų stalo“, – sako prof. R. Gružauskas. Skaityti toliau
Paskelbus karantiną dėl koronaviruso, jau spėjome išsiugdyti keletą įpročių – dažnai plauti rankas ir neliesti savo veido. Specialistų teigimu, buvimas namuose – puiki galimybė sustiprinti savo atsparumą prieš virusus ir bakterijas. Tačiau nereiktų skubėti griebtis maisto papildų, o verčiau išbandyti įvairias imuniteto apsaugos priemones.
„Plintant koronavirusui, į vaistinę dėl būtiniausių prekių užsukę klientai pasiteirauja, ar gyvenant karantino sąlygomis įmanoma Skaityti toliau
Plaukų išsausėjimas – nemalonumas, kurio po kepure nepaslėpsite. Nepastovus oras lauke, vėjas, sausas patalpų oras ir netinkamos priežiūros priemonės išdžiovina ne tik odą, bet ir plaukus. To pasekmė po žiemos – išsausėję, žvilgesį ir gyvybingumą praradę, besiveliantys plaukai. BENU sveikos odos instituto ambasadorė Kristina Lelevičienė atsako, kodėl plaukams reikia drėgmės, kas vyksta, kai jos trūksta ir kokias taisykles atminti, prižiūrint išsausėjusius plaukus. Skaityti toliau
Paauglių, besirūpinančių savo kūno išvaizda, su fiziniu aktyvumu susijęs elgesys dažnai būna žalingas sveikatai – tokią išvadą rodo LSU mokslininkių prof. dr. Rasos Jankauskienės, doc. dr. Miglės Bacevičienės ir doc. dr. Simonos Pajaujienės tyrimas.
Šiame tyrime buvo siekiama įvertinti septyniolikmečių paauglių su kūno svorio mažinimu susijusį maitinimosi bei fizinio aktyvumo elgesį. Pasak tyrimą atlikusių mokslininkių, skatinant sveikatą stiprinantį fizinį aktyvumą svarbu suprasti, kokius mitybos ir fizinio aktyvumo būdus paaugliai taiko kūno svoriui reguliuoti. Deja, tyrimo, kuriame dalyvavo 736 paaugliai (59,4 proc. merginų) iš įvairių Kauno m. mokyklų, rezultatai atskleidė, kad šioje srityje paauglių elgesys yra sveikatai nepalankus. Skaityti toliau
Svorio metimas viena dažniausių ir opiausių temų šiais laikais. „Žaliosios dėžutės“ įkūrėja Agnė Gedminaitė-Miškinienė sako, kad labai svarbu, jog žmonės, siekiantys numesti svorio, darytų tai atsakingai ir nekenkdami savo sveikatai.
Mūsų, kaip gamtinių gaminių gamintojų, tikslas ne tik pasakoti apie savo gaminius, bet ir šviesti žmones sveikos mitybos, sveiko gyvenimo būdo temomis. Kartais net norėdami numesti kelis kilogramus žmonės griebiasi drastiškų dietų. Nors tikslas tuo metu ir pasiekiamas, Skaityti toliau
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) primena, kad nuo lapkričio 1 d. į ligoninę patekę ligoniai savo lėkštėse turėtų neberasti riebaluose virtų, skrudintų, džiūvėsėliuose apvoliotų ar jais pabarstytų keptų mėsos, paukštienos ir žuvies gaminių, taip pat sultinių ir padažų koncentratų bei kitų sveikatai nepalankių gaminių ar iš jų pagamintų patiekalų. Šių privalomų taisyklių turi būti paisoma visose stacionarinėse gydymo įstaigose.
Sveikatos apsaugos ministro Aurelijaus Verygos teigimu, pokyčiai sumanyti, siekiant, kad ligoniai būtų maitinami kokybišku, subalansuotu, jų poreikius pagal susirgimą atitinkančiu maistu. Skaityti toliau
Spalio 16 d. minimą pasaulinę maisto dieną daugybė šalių supažindina visuomenę su maisto bėdomis pasauliniu mastu: kalbama apie kovą su badu ir skurdu, siekį pagerinti mitybą bei rūpintis savo sveikata.
Lietuvoje ši diena pabrėžiama kaip sveikos mitybos diena. Kadangi daugumos lietuvių mitybos racione galima atrasti įvairių duonos gaminių, biomedicinos mokslo daktarė, sveikos gyvensenos ir mitybos specialistė Sandrija Čapkauskienė pasakoja apie jų sudėtį ir naudą kūnui. Skaityti toliau
Nuo 1981 m. daugelyje šalių spalio 16-ąją minima Pasaulinė maisto diena. Vienas iš šios dienos tikslų – diskutuoti su visuomene apie netinkamą maistą ir nesubalansuotą mitybą.
Tad šiandien pravartu žvilgterti į gaires, nurodančias, kokį maistą dera rinktis – ši informacija vaizduojama daugeliui pažįstamoje mitybos piramidėje. Tačiau ar žinote, jog prieš keletą metų maisto piramidėje keitėsi kai kurių maisto gaminių prioritetinė tvarka? Specialistų teigimu, tam įtakos neabejotinai turėjo šiuolaikinis gyvenimo būdas ir pakitę mitybos įpročiai. Skaityti toliau
Priklausomai nuo tam tikrų asmeninių savybių, stresas gali paskatinti rinktis nesveikus gaminius, tačiau taip pat gali padėti ieškant naujovių mityboje – rodo ISM Vadybos ir ekonomikos universiteto, Groningeno ir VU Amsterdamo mokslininkų atliktas tyrimas. Dvejus metus vykdytas tyrimas atskleidė, jog pasirinkimus mityboje lemia žmonių prisitaikymo strategija (angl. Life History Strategy) – savybė, kuri susiformuoja vaikystėje ir lemia polinkį į ilgalaikį planavimą, impulsyvumą ir jautrumą paskatinimams.
Šis projektas yra pirmasis, kuris sistemingai siekia identifikuoti psichologinius Skaityti toliau
Rugpjūčio 20 d., veikti pradės naujasis „Biržų duonos“ kepyklos begliutenis cechas. Tądien kepyklos gaminių asortimentą papildys pirmieji begliuteniai gaminiai.
Šalies vartotojams puikiai pažįstama „Biržų duonos“ kepykla plečia į sveiką mitybą orientuotą strateginę kryptį ir steigia pirmą Lietuvoje kepyklai priklausantį begliutenį cechą.
„Rinkoje esame žinomi dėl savo inovatyvumo ir plataus gaminių krepšelio, pritaikyto labai skirtingiems vartotojų Skaityti toliau
Kartais jausti akių skausmą, pastebėti raudonį ar po ilgo įtempto darbo prie kompiuterio vaizdą matyti tarsi per miglą – daugelis turbūt susidūrė su tokiais akių nuovargio simptomais. Ir nors dažniausiai pagalvojame „niekis, praeis“, akis pasaugoti reikėtų.
Kiekvienas dirgiklis veikia akis, o pradėjus silpti regėjimui, regą susigrąžinti natūraliais būdais beveik neįmanoma. Kita vertus, paprasti kasdieniai pratimai gali padėti užkirsti kelią net ir labai rimtoms akių ligoms. Skaityti toliau
Atėjus vasarai, nejučiomis vis labiau atsipalaiduojame ir lengviau pasiduodame įvairioms pagundoms. Juk prasidėjus ledų sezonui, atsispirti šiam vasaros desertui karštą dieną tampa sunkiau ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems. Ir tai – tik viena iš daugelio kitų vasaros pagundų. Maisto poveikio sveikatai tyrėjos Aidos Matulevičiūtės teigimu, vasara – itin tinkamas metas pabandyti pakeisti nusistovėjusius mitybos įpročius dėl lėtesnio gyvenimo tempo, saulės, geresnės nuotaikos bei kasdien gamtos siūlomų vaisių ir daržovių. Skaityti toliau
Birželio 1 d., feisbuko (Facebook) grupėje 30 dienų iššūkis, vėl prasideda Lietuvos sveikuolių sąjungos rengiamas Grikių iššūkis.
Lietuvos sveikuolių sąjunga ir Ksavera Vaištarienė (87 m.) pernai skelbė Grikių iššūkį. Tuomet per dvi dienas prie iššūkio prisijungė daugiau kaip 11 000 žmonių. Jo metu žmonėms siūloma pakeisti mitybą taip, kad ji taptų palanki sveikatai ir padėtų atsikratyti įvairių negalavimų: mažakraujystės, virškinimo problėmų, refliukso, padidinto rūgštingumo, viršsvorio, odos ligų, padidinto kraujospūdžio, aukšto cholesterolio, lėtinio nuovargio, nemigos ir pan. Skaityti toliau
„Tai yra tikra sėkmės istorija“, – tvirtino Seimo Sveikatos reikalų komiteto nariai, apsilankę Kauno rajono savivaldybės mokyklose, kurių valgyklose diegiamas švediško stalo principas.
Trečiadienį politikai lankėsi Lapių ir Ringaudų mokyklose, stebėjo ką valgo vaikai, domėjosi savitarnos modeliu ir sveikatai palankiais valgiaraščiais, patys ragavo moksleiviško maisto. Skaityti toliau
Lietuviams užsienyje rasti įprastos lietuviškos šviežios varškės yra sudėtinga, užtat gimtojoje šalyje šis tradicinis pieno gaminys gyventojų stalą pasiekia ypač dažnai, o įvairovė – itin gausi.
Pasak mitybos specialistės Indrės Trusovės, varškė yra būtent tas baltyminis gaminys, kurio naudingąsias medžiagas organizmas įsisavina geriau nei mėsos ar žuvies. „Varškės baltymai yra „ilgo veikimo“, todėl šiuos gaminius galima valgyti ir vakare. Pavalgius, net miegant, raumenys ir toliau bus aprūpinami baltymais. Varškėje gausu ir nepakeičiamųjų aminorūgščių, Skaityti toliau
Įprasta manyti, kad užsitęsusi bloga nuotaika yra pirmas rimtas signalas apie galimą klastingą ligą. Tačiau psichologai sako, kad liūdesys nėra pagrindinis depresijos simptomas.
Kai kurie depresijos požymiai gali būti daug subtilesni ir ne visada susiję su nuotaika.Šią ligą įveikusi žinoma atlikėja Ieva Zasimauskaitė atvirai prisipažįsta, ką jai teko išgyventi ir kokius signalus jai siuntė kūnas, bandydamas perspėti apie tai, jog jam reikia pagalbos. Skaityti toliau
Žiemos išsekintas organizmas nusipelnė dėmesio ir rūpesčio – juk pavasarį dera sutikti kupiniems energijos. Sveikos gyvensenos specialistai sako, jog į vaistinę skubėti neverta, mat stiprinti imunitetą galima pirmiausiai atsigręžiant į supermaistą.
Vienas tokių produktų – dažnai pakankamai neįvertinami daigai, pasižymintys itin didele vitaminų, mikroelementų ir fermentų gausa. Sudaigintos sėklos puikiai papildo įvairius patiekalus, o kartą jų paragavus, iš valgiaraščio net nesinori išbraukti. Skaityti toliau
Vasario 15 d., Vilniuje ir vasario 22 d., Kaune, vyks Kristinos Bondar, Cukraus detokso autorės, paskaitos. Kovo 8-11 d., Alytaus rajone, Cukraus detokso stovykla.
Alina Vilkė, kaunietė gydytoja anesteziologė-reanimatologė kasdien susiduria su ligoniais, turinčiais rimtų sveikatos bėdų. Tokia kasdienybė moterį paskatino imtis veiksmų, leidžiančių kuo ilgiau išlaikyti sveiką, energingą, ištvermingą kūną. A. Vilkė su Alkas.lt skaitytojais sutiko pasidalinti savo patyrtimi laikantis cukraus detokso programos. Skaityti toliau
Įpusėjus žiemai šviežių daržovių asortimentas parduotuvėse akį džiugina vis rečiau, tad norint gauti visų naudingųjų medžiagų tenka žvalgytis į sveikas alternatyvas. Sertifikuota mitybos specialistė Vaida Kurpienė tam pasiruošusi – jos šaldiklyje visada yra šaldytų, o spintelėje – konservuotų daržovių.
Ji paaiškina, kad šaldymas yra geriausias konservavimo būdas, o sezono metu pataria rinktis kuo šviežesnes daržoves. O kad apsipirkti būtų dar lengviau, specialistė paneigia tris dažniausius pramanus, stabdančius nuo teisingo (ir maistingo) sprendimo. Skaityti toliau
Norėdami ilgus metus judėti nevaržomai, turime pasirūpinti sąnarių sveikata. Jų galiojimo laikas yra ribotas ir priklauso nuo mūsų gyvenimo būdo ir įpročių. Kokią įtaką sąnarių sveikatai turi kasdieniai mitybos pasirinkimai bei kokias medžiagas vartoti, jei ima kamuoti lėtinės sąnarių ligos, atskleidžia medicinos mokslų daktarė, gydytoja dietologė Edita Gavelienė ir natūropatinės mitybos specialistas (JAV) dr. Aksas (Axe).
„Sąnariai nėra tas organas, kuris turėtų savo topgaminiai. Skaityti toliau
Šiauliuose gyvenanti Ramunė Kumetienė (44 m.) dirba aptarnavimo srityje. Moterį visai neseniai dar vargino liga, kurios gydymui buvo išrašyti hormoniniai vaistai. Atsisakiusi gydymo moteris ėmėsi tvarkyti savo mitybą dalyvaudama Lietuvos sveikuolių sąjungos skelbtame 30 dienų cukraus detokso iššūkyje. Dalinamės Ramunės istorija.
Medikai ilgai nenustatė ligos Skaityti toliau
Nors daugelis žino, kad naudingų medžiagų organizmui, galima gauti vartojant tam tikrus maisto gaminius, suderintą maistą, tačiau dažniausiai tik sulaukus negalavimų, susirūpinama mityba. Praūžus gražiausioms metų šventėms sveikatos priežiūros specialistai ragina sveikata rūpintis ištisus metus. Vaistininkės Rasos Proscevičienės teigimu, prieš pradedant vartoti maisto papildus ar vitaminus, gautus kaip dovanas per šventes, visų pirma, reiktų įvertinti bendrą organizmo būklę.
„Neretai žmonės naudoja ne tik vitaminų kompleksus, bet ir papildomai atskirus vitaminus, todėl kai kurios sudėtinės medžiagos gali dubliuotis, viršyti patariamą par Skaityti toliau
Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) kartu su Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija (RLVVKA) parengė patiekalų receptūras, kuriomis nemokamai galės naudotis mūsų šalies ugdymo įstaigos – bendrojo lavinimo mokyklos, rengdamos vaikų mitybą. Naujuosiuose receptuose – skanūs ir sveiki patiekalai, kuriuos jau netrukus galės išbandyti šalies moksleiviai, o kai kurie – jau ir išbandė per rudenį vykusią degustaciją. Skaityti toliau
Kovo 8-11 d., Kristina Bondar rengia pirmąją Lietuvoje „Cukraus detokso“ stovyklą, skirtą visiems, norintiems jaustis geriau, rasti savo emocinio valgymo priežastis, atsikratyti lėtinių ligų natūraliai, sustiprinti imuninę sistemą ir visiems laikams sveikai numesti svorį. Stovykloje pagal specialią programą mokoma kaip atstatyti savo organizmą, kaip suprasti maistą, rasti savo slaptuosius alergenus, kaip sveikai ir skaniai gaminti be cukraus ir kviečių visai šeimai. Skaityti toliau
Sveikatos apsaugos ministerijos užsakymu atliktas tyrimas atskleidė, kad Lietuvos gyventojai žino, jog daug druskos vartoti nesveika, o didžiausias jos kiekis yra bulvių traškučiuose ir maisto pramonės perdirbtuose mėsos produktuose. O ar žinote, kodėl druskos vartojimą reikia riboti, ir kaip ji veikia mūsų organizmą?
