Žymos archyvas: sūrininkai

Į Druskininkus sumanūs vietos gyventojai vilioja ir amatais (0)

lsveikata.lt nuotr.

Druskininkai – Dzūkijos perlas ir vienas gausiausiai lankomų Lietuvos kurortų, turistų mėgstamas dėl įspūdingos gamtos bei didelės poilsio centrų ir gydyklų pasiūlos. Vis dėlto tik nedaugelis žino, kad toliau už miesto taip pat verda gyvenimas – netoliese įsikūrusiuose kaimuose ir miesteliuose galima mėgautis išskirtinėmis vietos gyventojų siūlomomis pramogomis bei unikaliais turistiniais maršrutais.

Štai vos 6 km nuo Druskininkų nutolusiame Didžiasalyje smalsuolius pasitinka sūrių gamintoja Gražina Auguvienė. Skaityti toliau

Sūrininkystės tradicijos bus pristatytos Žemaitijos nacionaliniame parke (dienotvarkė) (0)

suris_zum.ltŽemaitijos nacionalinio parko direkcija kviečia vasario 20 d. į nemokamą seminarą: „Tradicinė ir netradicinė sūrininkystė – patirtis, paveldas, aplinkosauga“. Seminaras vyks Platelių dvaro svirne (Didžioji g. 22, Plateliai). Seminaro pradžia 9 val.

Seminare sužinosite Lietuvos Respublikos norminių aktų reikalavimus pieno gaminių gamybai, ženklinimui, pardavimui. Suvoksite, kodėl agrarinės aplinkosaugos principų taikymas ūkyje yra naudingas pieno produktų gamybai. Susipažinsite su sūrininkystės tradicijomis Žemaitijos regione. Sužinosite sūrio gamybos procesus, jų poveikį bei svarbą sūrio gamybai ir išgirsite sūrininkų-praktikų patirtį. Skaityti toliau

Pirmoji Lietuvoje Sūrių šventė kviečia pasimėgauti vietos sūrių įvairove (0)

Sūriai_| vivasol.lt nuotr.

Rugpjūčio 10 d., šeštadieį, sūrininkus iš visos Lietuvos suburs Druskininkuose pirmą kartą organizuojama Sūrių šventė.

Renginio organizatoriai kviečia iš arčiau pažinti su pagarba ir atsakomybe valgytojui bei gamtai puoselėjamas sūrininkystės tradicijas ir pasimėgauti vietos gamintojų produkcijos įvairove.

„Šiandien Lietuvoje jau galima paragauti ne tik iš vaikystės prisimenamo varškės sūrio, bet ir vis įdomesnių fermentuotų sūrių bei kitų produktų. Skaityti toliau

Sūrininkai kviečia į pirmąją Lietuvoje parodą „Viskas apie sūrius“ (0)

Gruodžio 30 d., sekmadienį, 10–13 val., Sūrių Turgaus metu, Vilniuje (Vilniaus g-vė 22/1) sūrininkai visus kviečia užsukti į Vilniaus gatvėje įsikūrusią salotinę „Mano Guru“ ir savo akimis pamatyti bei savo ausimis išgirsti, kaip iš mūsų šalies pievose besiganančių karvių, ožkų ir avių pieno gaminamas sūris.

Turbūt kiekvienas esate ragavęs močiutės gaminto varškės sūrio. Tačiau ar žinote, jog Lietuvoje, Dzūkijos kaimuose, gyvena sūrininkai, gaminantys ne tik varškės, bet ir fermentuotus, pelėsinius sūrius, kuriuos patys ir nokina? Skaityti toliau