Žymos archyvas: Sigitas Podėnas

„Mokslo sriuba“: kas skaniau – kepti žiogai ar pyragėliai su vapsvomis? (video) (0)

„Mokslo sriuba“: kas skaniau – kepti žiogai ar pyragėliai su vapsvomis? | LRT nuotr.

„Pasaulyje didėjant žmonių skaičiui, vabzdžių įtraukimas į valgiaraštį yra reali išeitis sprendžiant žmonijos maisto iššūkį. Manoma, kad iki 2050 pasaulio gyventojų skaičius paaugs daugiau nei dviem milijardais ir sieks beveik 10 milijardų. Todėl ieškoma veiksmingiausių maisto gamybos būdų.

Gamtos tyrimų centro entomologas ir VU Gyvybės mokslų centro profesorius Sigitas Podėnas sako, kad jau dabar sulaukia verslininkų užklausimų. Verslininkai nori auginti vabzdžius žmonių maistui.“ – sudomina „Mokslo sriubos“ vedėjas Ignas Kančys. Skaityti toliau

„Mokslo sriuba“: stulbinanti vabzdžių įvairovė (video) (0)

„Mokslo sriuba“: stulbinanti vabzdžių įvairovė | LRT nuotr.

„Vienas iš būdų kaip išmaitinti augančią žmoniją – tai maistui naudoti vabzdžius. Pasak Gamtos tyrimų centro profesoriaus Sigito Podėno, tai ne galimybė, o neišvengiama būtinybė. Tai tik laiko klausimas. Įsivaizduoju, kad kai kuriuos iš mūsų perspektyva valgyti vabzdžius gali nupurtyti, tačiau profesorius nejuokauja. Todėl, kad geriau pažintume vabzdžių kupiną pasaulį ir pažintume savo ateities maistą, pasemkime samtį Mokslo sriubos.“ – sudomina laidos vedėjas Ignas Kančys.

Kiek sveria visi planetos vabzdžiai? Kokia yra jų įvairovė? Kokiose srityse vabzdžiai yra Skaityti toliau