Žymos archyvas: rugiai

Visuomenė vienijasi: renkami parašai dėl rugių įtraukimo į Raudonąją knygą (0)

Duona iš lietuviškų rugių | J. Katkutės nuotr.

Lietuvoje auginamų rugių drastiškai mažėja: Statistikos departamento duomenimis, 2008 metais Lietuvoje ūkininkai augino per 74 tūkst. hektarų rugių, o šiemet – vos 22 tūkst. hektarų. Siekiant apsaugoti lietuviškus rugius, pradėti rinkti parašai dėl jų įtraukimo į Lietuvos raudonąją knygą.

Iniciatyvos „Išsaugokime lietuviškus rugius drauge“ ėmėsi ilgiausią patirtį šalyje turinti kepykla „Vilniaus duona“. Kepyklos vadovo Gražvydo Juknos teigimu, rugių nykimo tendencija kelia grėsmę lietuviškam paveldui, nes iš lietuviškų ruginių miltų yra kepama tradicinė juoda duona. Skaityti toliau

Renkami parašai dėl rugių įtraukimo į Raudonąją knygą (1)

Duona iš lietuviškų rugių | J. Katkutės nuotr.

Lietuvoje auginamų rugių drastiškai mažėja: Statistikos departamento duomenimis, 2008 metais Lietuvoje ūkininkai augino per 74 tūkst. hektarų rugių, o šiemet – vos 22 tūkst. hektarų. Siekiant apsaugoti lietuviškus rugius, pradėti rinkti parašai dėl jų įtraukimo į Lietuvos raudonąją knygą.

Iniciatyvos „Išsaugokime lietuviškus rugius drauge“ ėmėsi ilgiausią patirtį šalyje turinti kepykla „Vilniaus duona“. Kepyklos vadovo Gražvydo Juknos

Skaityti toliau

Seime pristatoma menininkės A. Žiupsnytės darbų paroda „Rugių laukas, vėjas, Tiesa“ (0)

Albinos Žiupsnytė kūryba | V.Raupelio nuotr.

Kovo 2 d., penktadienį, 14 val. Seimo III rūmų parodų galerijoje bus pristatyta menininkės Albinos Žiupsnytės darbų paroda „Rugių laukas, vėjas, Tiesa“, skirta Kovo 11-ajai – Lietuvos Nepriklausomybės atkūrimo dienai paminėti.

Parodą atvers Teisės ir teisėtvarkos komiteto pirmininkė, parodos iniciatorė Agnė Širinskienė, renginyje dalyvaus fotomenininkas Juozas Valiušaitis.

Menininkės A. Žiupsnytės žodžiais, ši paroda – tai poetiškas pasakojimas, kelionė į tautinę savastį simboliais, vaizdinių Skaityti toliau

2019 metais Lietuvoje bus kepama „Taikos duona“ (0)

Lietuvos stendas parodoje Taikos duona_zum.lt

Sausio 20 d. Berlyne vykstančioje parodoje „Žalioji savaitė“ Lietuvos stende apsilankęs „Peace Bread“ („Taikos duona“) asociacijos pirmininkas p. Adalberkas Kinlis (Adalberk Kienle) su Lietuvos žemės ūkio ministru Broniumi Markausku sutarė, kad 2019 m. „Taikos duona“ bus kepama Lietuvoje.

Prieš 3 metus atsiradusiu „Taikos duonos“ projektu yra siekiama parodyti, jog taikos išsaugojimas yra tiesiogiai susijęs su tvaraus žemės ūkio plėtra. Duonos projektas prasidėjo 2014 m. Berlyne, kuomet buvusioje Berlyno sienos teritorijoje, taip vadinamoje „mirties linijoje“, buvo išauginti rugiai, o jų sėklos vėliau pasėtos sovietmečiu už „geležinės uždangos“ Skaityti toliau

Kodėl ne visi gali valgyti duoną? (0)

Duona

Šiuolaikiniame pasaulyje kasdien vis daugiau žmonių suserga celiakija – genetine, alergine liga, kuria sergant žmogaus organizmas netoleruoja glitimo. Vienintelis jos gydymo būdas – visam laikui atsisakyti javų baltymo turinčių produktų – daugumos miltų, duonos, makaronų ir kepinių arba keisti juos panašiais glitimo neturinčiais produktais.

Sveikos gyvensenos tyrinėtoja, „Livinn – sveiki produktai“ asortimento vadovė Guoda Azguridienė pastebi, kad egzistuoja lengvesnė šios ligos forma, kai netoleruojami tik kviečiai. Tuomet dar galima vartoti rugius ir mums įprastą duoną. Tačiau kitu atveju alergizuojančius javus reikia keisti grūdinėmis kultūromis be glitimo – ryžiais, kukurūzais ir soromis. Grūdus galima keisti į juos panašiais produktais: grikiais, bolivinėmis balandomis ir burnočiais. „Sunkiausia be glitimo pagaminti skanius kepinius: duoną, pyragą, sausainius“,  – pažymi G. Azguridienė. Skaityti toliau

Lietuvos liaudies buities muziejus kviečia į lietuvių duonos parodą (0)

duona--llbm-nuotr-K100

Lapkričio 5 d. Kaune, P. Stulgos lietuvių tautinės muzikos instrumentų muziejuje (L. Zamenhofo g. 12/ Kurpių g. 12) buvo atidaryta Lietuvos liaudies buities muziejaus paroda „Lietuvių duona. Su savo kepalėliu visur stalą rasi“. Paroda veiks iki lapkričio 29 d.

Į parodos atidarymą susirinkusius kauniečius pasveikino P. Stulgos lietuvių tautinės muzikos instrumentų muziejaus vedėjas doc. dr. Arūnas Vaicekauskas ir Lietuvos liaudies buities muziejaus direktorė Violeta Reipaitė. Visi ne tik pasivaišino šviežiai kepta duona, bet ir turėjo pamiklinti galvas, atsakydami į klausimus, Skaityti toliau

Šiuolaikiškos tradicinių švenčių interpretacijos Ž. Danio projektuose (nuotraukos) (0)

rengėjų nuotr.

Žilvinas Danys jau treti metai inicijuoja meninių-kalendorinių švenčių-performancų ciklą, kuriame interdiscipliniškai apjungiama gyvoji, atkurtoji ir interpretuotoji etnokultūrinė tradicija. Šventėms ruošiamasi tarptautinių kūrybinių stovyklų metu, kurios vyksta sodyboje Zarasų rajone Duburių kaime. Jaunieji menininkai ir folkloristai iš Lietuvos, Latvijos ir Ispanijos kviečiami bendradarbiauti, keistis idėjomis ir dalintis patirtimis. Skaityti toliau

Vilniaus centre sudygs vasarinių rugių laukas „Jorė“ (3)

eofdreams.com nuotr.

Gegužės mėnesį pačiame Vilniaus centre, Lukiškių aikštės pagrindiniame gėlyne, bus pasodintos vasarinių rugių sėklos, iš kurių jau po kelių savaičių tikimasi sulaukti miestui neįprasto reginio – rugių daigų.

Lukiškių aikštė – viena svarbiausių istorinių vietų Vilniaus mieste – iki šiol primena praeities įvykius. Ilgą laiką kėlusi neigiamas asociacijas, šiandieniniam vilniečiui ji tampa susitikimų, renginių, poilsio vieta. Iniciatyvinės įmonės generalinio direktoriaus Mindaugo Snarskio teigimu, nedidelis rugių laukas minėtoje vietoje galėtų tapti ne tik puošmena, bet kartu ir simboliu, Skaityti toliau

Lietingas rugpjūtis menkina rekordiškai didelį grūdų derlių (0)

Efoto.lt nuotr.

Dar javams nesubrendus Lietuvos ūkininkai prognozavo gausų šiųmetį derlių, tačiau permainingi rugpjūčio orai ne tik stabdo javapjūtės darbus, bet ir blogina grūdų kokybę.

Kaip teigia supirkėjai, kol kas iš į elevatorius ir supirkimo punktus pristatytų kviečių tik maždaug ketvirtadalis atitinka aukščiausius maistinių grūdų reikalavimus.

Jei užsitęs lietingi orai, prastos kokybės grūdų bus tik daugiau. Kita problema – perpildyti Skaityti toliau