Žymos archyvas: prieskoniai

Apie maistažoles ir saldažoles – lietuviškus prieskonius (0)

Pušies šaka | alkas.lt nuotr.

Žolininkas-farmacininkas, knygos „Vaikai vaistažolių pasaulyje“ autorius Marius Lasinskas, paklaustas, kokius prieskonius rekomenduotų vartoti norintiems išvengti peršalimo arba lengviau jį įveikti, nedvejodamas sako: maistažoles ir saldažoles, pačių surinktas, apdorotas ir sumaltas. Tai yra daug geresnė pirktinių prieskonių alternatyva.

Prieskoniai auga šalia

Prieskoniai, kaip ir vaistažolės, gali būti ir maistas, ir vaistas, nelygu kokia vartojama dozė, – pasakoja žolininkas. Skaityti toliau

Kalėdų dovanas galima rinktis iš parkuose siūlomų gaminių (0)

Saugomų teritorijų gaminio ženklas – „Antytė” | vstt.lt nuotr.

Gamtininkai ragina artimuosius ir draugus nudžiuginti darnia dovana iš nacionalinių ir regioninių parkų – rinktis gaminį ar paslaugą, pažymėtą saugomų teritorijų gaminio ženklu. 

Specialius kalėdinių dovanų, susijusių su natūralia gamta, pasiūlymus galima rasti puslapyje www.gamtoje.org. Pasirinkimas įvairus – medus, arbatos, sirupai, uogienės, prieskoniai, bičių duonelės, bičių vaško žvakės, lietuviškos kavos, natūrali rankų darbo kosmetika, muilai, unikalios pramogos saugomose teritorijose, pavyzdžiui, kalėdinė popietė „Žemaičių gyvenimo būdas“, grikinės „babkos“ ar naminės duonos kepimas bei ragavimas Dzūkijoje.

Skaityti toliau

Kodėl svarbu prieskonius laikyti tinkamai? (0)

pixabay.org nuotr.

Prieskoniai ir žolelės – tai aromatingos augalų dalys (lapai, žiedai ir kitos dalys), naudojamos suteikti maistui aromatą ir skonį. Nors prieskoniai paprastai sudaro labai mažą galutinio gaminio dalį, tačiau, jei jie užteršti patogeniniais mikroorganizmais, vis dėlto gaminiuose gali susidaryti sąlygos mikroorganizmams augti ir daugintis. Todėl labai svarbu prieskonius laikyti ir naudoti tinkamai.  

Prieskoniai paprastai būna maltos, grūstos arba apdorotos sėklos, šaknys arba žievė. Prieskonių ir žolelių paklausa Europoje auga. Tai daugiausia lemia tokios tendencijos, Skaityti toliau

Mėgstamiausių Kalėdinių dovanų TOP 10 (4)

Geradovana.lt

Jau lapkričio mėnesį į parduotuvių vitrinas ir lentynas sugula kalėdinės dekoracijos, šventinio stalo atributai, daugybė eglutės papuošimų ir, žinoma, potencialios kalėdinės dovanos. Vieni žiemai dar neprasidėjus tik akies krašteliu žvilgteli į kalėdine nuotaika alsuojančias lentynas, o štai kiti ima iš anksto pirkti kalėdines dovanas brangiausiems žmonėms. Ką dovanoti? Šis klausimas sukasi kone kiekvieno galvoje. Jei pristigote idėjų, štai – 10 patarimų:

Telefonai ir planšetės. Gyvename naujausių technologijų amžiuje, todėl nenuostabu, Skaityti toliau

Senieji amatai kaimo moterims – ne tik gyvenimo būdas, bet ir verslas (0)

juostos_zum.lt

Mūsų kaimo moterys gali ne tik savarankiškai ūkininkauti, bet ir užsiimti kitais verslais. Pasinaudojusi ES ir valstybės parama, ne viena moteris savo mėgstamus užsiėmimus, susijusius su tradicinių amatų puoselėjimu, jau pavertė nuosavu verslu. „Moterys, jeigu ką daro, tai daro gerai arba labai gerai“, – šypsosi žolininkė ir tautodailininkė Vaiva Jundulaitė–Kosienė.

Vaiva baigė  Kaišiadorių profesinę technikos mokyklą, mokėsi Klaipėdos siuvėjų mokykloje ir įgijo sukirpėjos–konstruktorės diplomą. Skaityti toliau