Žymos archyvas: maisto gamininmas

Vilniuje varžosi geriausi kavos žinovai (nuotraukos) (0)

Alkas.lt, A.Sartanavičiaus nuotr.

Šį savaitgalį vyksta „Kavos kultūros dienos“ – didžiausias  kavos kultūros renginys Lietuvoje. Kasmet „Kavos kultūros dienose“ apsilanko daugiau nei 20 tūkst. žmonių.

Svarbiausia šventės dalis, kaip ir kasmet, atviros Lietuvos kavos virėjų varžybos. Dalyviai varžosi trijose rungtyse – kavos ruošimo, kavos ragavimo ir Latte art čempionatuose. Besivaržantys savo pasirodymui turi rasti kavą, pasižyminčią išskirtiniu skoniu ir aromatu. Ją paskrudinti ir prieš pasirodymą paruošti taip, kad plikoma ji idealiai atskleistų visas savo skonio savybes. Skaityti toliau

Virtuvės indai ir sveikata (2)

Tefloninė keptuvė | lt.wikipedija.org nuotr.

Besirūpindami saugiu ir sveiku maistu bei ekologiškais produktais, neretai pamirštame apie indus, kuriuose laikome, verdame ar kepame maistą. O juk indai, kuriuose ruošiame maistą, turi nenuginčijamos ir mokslininkų seniai įrodytos įtakos maistui, jo kokybei ir, be abejo, žmogaus sveikatai, todėl jie gali būti įvairių negalavimų ir ligų priežastimi.

„Nieko nėra nenuodingo, viskas yra nuodinga. Tik dozė daro vaistą nuodu arba vaistu“, – sakė XV-XVI a. šveicarų gydytojas ir filosofas Paracelsas. Įvairioms technologijoms sparčiai žengiant į priekį atsirado puiki galimybė išsirinkti  mums reikalingus ir tinkamus stalo įrankius, indus kuo įvairiausių ir įmantriausių  formų ir spalvų. Skaityti toliau