Žymos archyvas: jautiena

Kokią mėsą rinktis? (0)

conzattis.com nuotr.

Visais laikais mėsa ir jos gaminiai kėlė daugybę diskusijų. Tiesa, mitybos specialistai tikina, jog visiškai išbraukti jos iš savo valgiaraščio nederėtų. Tačiau dažnam vartotojui kyla natūralus klausimas: kokią gi mėsą – raudoną ar baltą – rinktis, kuri iš jų vertingesnė ir kaip dažnai derėtų mėsingus patiekalus įtraukti į savo kasdienį meniu?

Mėsoje – gyvybiškai svarbus vitaminas B12 Skaityti toliau

2017-ųjų maisto apžvalga: daržovės, kruopos ir jautiena (0)

tastykitchen.com nuotr.

Lietuvių mitybos įpročiai vis dar atsilieka nuo pasaulinių tendencijų, tačiau specialistai pripažįsta, kad ir čia jau prigyja svetur paplitusios gastronominės mados – žmonės darosi drąsesni ir išrankesni, norima kokybiškų ir natūralių produktų. Maisto specialistas Lukas Semeževičius pabrėžia, kad Lietuvoje įsitvirtina Vakarų šalių požiūris, kai maistas – vėl tarsi vaistas, ir šis požiūris atsispindi maisto tendencijų prognozuotojų įžvalgose bei mitybos specialistų rekomendacijose. Skaityti toliau

Naujų rinkų paieškoms Lietuvai Briuselyje skirta milijoninė parama (0)

maistas.desros.lasiniai_zum.lrv.lt nuotr

Briuselyje patvirtinta Lietuvai skirta 2,8 mln eurų vertės programa mėsos produktų (jautienos, veršienos ir kiaulienos) pardavimų skatinimui ir žinomumo didinimui JAV, Artimųjų Rytų ir Afrikos rinkose.

„Atveriant naujas rinkas labai svarbu didinti produktų žinomumą, ypatingai Amerikoje. Prieš kelis mėnesius gavome leidimus mėsos produktų eksportui, tad turime išnaudoti šią galimybę. Ši rinka yra milžiniška, turtinga, turi daug potencialo, tačiau kartu konservatyvi, tad reikia įdirbio, kad mūsų produktai būtų žinomi ir pasiektų vartotojus. Ne mažiau svarbios yra ir Artimųjų Rytų bei Afrikos rinkos, manau, kad verslas gali panaudoti paramą labai tikslingai“, – sakė žemės ūkio ministrė Virginija Baltraitienė. Skaityti toliau

Dėl lietuviškų kumpių ir dešrų eksporto į JAV liko išspręsti tik techninius klausimus (1)

desraDėl eksporto į JAV liko išspręsti tik techninius klausimus, – tai paaiškėjo „AgroBalt 2014“ parodos metu vykusiame seminare „JAV  rinka“,  kuris sutraukė nemažą Lietuvos maisto perdirbėjų auditoriją, besidominčią ekporto į JAV galimybėmis. Seminare dalyvavo JAV mėsos instituto viceprezidentas Viljamas V. Vestmanas (William W. Westman) ir Maisto rinkodaros instituto ekspertas Erikas R. Lybermanas (Erik R. Lieberman). Skaityti toliau