Žymos archyvas: bičių šeimos

Medaus gaminimo papročiai – iš šeimos į šeimą (0)

Aroundtheplate.org nuotr.

Medus lietuviams visada turėjo ypatingą reikšmę. Puikus to įrodymas – gausybė posakių, kaip „kieno burna karti, tam ir medus nesaldus; ant visų žolynų bitelės leidžiasi, bet ne nuo visų medų ima“. Alegorijos apie medų, kaip „medaus mėnuo“, „medaus upės“ ar „medaus krantai“ taip pat lengvai suprantamos ir dažnai naudojamos, kalbant apie malonias akimirkas, turtingą gyvenimą. Senovėje medus buvo naudojamas ir kaip valiuta, vaistas ar maistas. Skaityti toliau

Kokį medų verta rinktis (1)

Medus | M.Vidzbelio nuotr.

Lietuvoje ir toliau rūpinamasi, kad vartotojus pasiektų kokybiškas medus. Tam pasitelktos keturios Europos Sąjungos reikalavimus atitinkančios kokybės schemos, kuriose aktyviai jau ketvirtus metus dalyvauja šalies bitininkai.

Didesnė vertė

Vienoje ar kitoje kokybės schemų programoje dalyvaujančių bitininkų medus įgyja didesnę pridėtinę vertę. Privalumas ir tai, kad atsakingiems medaus gamintojams skiriamos kompensacijos atsiradusioms išlaidoms padengti. „Siekiame, kad žmonės nepainiotų kokybiško ir nekokybiško medaus“, – pabrėžė Lietuvos bitininkų asociacijos (LBA) prezidentas Žilvinas Šolys. Jis sakė, kad bitininkų, Skaityti toliau