Penktadienis, 15 sausio, 2021
  • Apie Alkas.lt
  • Renginiai
    • Paskaitos
    • Seminarai
    • Konferencijos
    • Šventės
    • Koncertai, vakaronės, pasilinksminimai
    • Parodos
    • Kiti renginiai
  • Skelbimai
    • Ieško
    • Siūlo
    • Konkursai
  • Žaidimai
  • Radijas
  • Nuorodos
    • Pradžia
  • Reklama
Alkas.lt
Advertisement
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi įrašai
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi įrašai
No Result
View All Result
Alkas.lt
No Result
View All Result
Pradžia Gamta ir žmogus

Kuo dažyti kiaušinius, kad nesukeltume pavojaus sveikatai?

www.alkas.lt
2019 04 18 15:00
0
0
SHARES
Kuo dažyti kiaušinius, kad nesukeltume pavojaus sveikatai?

pixabay.org nuotr.

pixabay.org nuotr.
pixabay.org nuotr.

Kiaušinių marginimo būdų ir priemonių įvairovė neišmatuojama, tačiau reikėtų žinoti, kad ne visi būdai yra saugūs sveikatai. Vaistininkė Inga Norkienė sako, kad renkantis dažus, reikėtų atidžiai skaityti etiketes. Vis dar populiaru margučius marginti tekstiliniais dažais, kuriuos nuo seno naudojo mūsų seneliai, taip pat skutimosi putomis, nagų laku ir kitais įmantriais būdais. Tačiau įvairūs tyrimai rodo, kad ne maistui skirti dažai gali būti pavojingi sveikatai ir net paskatinti rimtus susirgimus. 

Iš pažiūros kiaušinio lukštas atrodo vientisas, todėl gali susidaryti klaidingas įspūdis, jog nesvarbu, kuo jį marginsim – vis tiek kiaušinį nulupsime. Tada kaip paaiškinti, kad įvairiais dažais dažytų kiaušinių baltymas kartais taip pat nusidažo?

„Iš tiesų kiaušinio lukštas yra porėtas, be to, verdant kiaušinius, lukštas gali ir įtrūkti. Tiek per poras, tiek per įtrūkimus dažai ir juose esančios cheminės medžiagos pasiekia baltymą, kurį paskui prie Velykų stalo valgome“, – sako vaistininkė.

Ne maistui skirtuose dažuose – toksiškos medžiagos

Dažuose, kurie nėra skirti maistui, kaip pigmentai spalvai suteikti naudojamos sveikatai kenksmingos cheminės medžiagos. Juose gali būti anilino, sunkiųjų metalų, galinčių sukelti rimtų sveikatos sutrikimų.  

„Anilino gali būti kiaušinių dažymui naudojamuose tekstiliniuose dažuose. Anilinas yra pavojinga toksiška medžiaga, galinti sukelti įvairias odos ligas, egzemą. Be to, anilinas yra kancerogeninė medžiaga, kurios neigiamas poveikis gali pasirodyti tik ateityje. Tokių dažų spalvos pigmentuose taip pat gali būti sunkiųjų metalų, kurie nusėda žmogaus organizme ir iš ten nepasišalina. Sunkieji metalai pasižymi mutageninėmis ir kancerogeninėmis savybėmis, todėl gali sukelti rimtų susirgimų ateityje“, – kuo pavojingi ne maistiniai kiaušinių dažai pasakoja vaistininkė. 

I. Norkienė taip pat atkreipia dėmesį, kad tokie dažai pavojingi ne tik patekę į organizmą, suvalgius jais dažytą kiaušinį, bet ir kiaušinius verdant su dažais. Jų garai gali sukelti alerginę reakciją. 

Europos Sąjungoje pagamintuose kiaušinių dažuose anilino neturėtų būti, tačiau ant gaminių etikečių dažnai nepateikiama visa informacija apie sudėtį. Todėl specialistai apskritai siūlo vengti dažų, kurie nėra skirti maistui.

„Kasmet galima atrasti vis naujų idėjų, kaip kuo įmantriau išmarginti kiaušinius Velykoms. Siūloma naudoti ir skutimosi putas, ir nagų laką, guašą ar akvarelę, klijais prilipinti įvairiausių papuošimų. Margučiai galbūt atrodys įspūdingai ir bus kuo pasigirti socialiniuose tinkluose. Tačiau taip margintų kiaušinių nerekomenduoju valgyti – visose šiose priemonėse, kurios akivaizdžiai skirtos ne maistui, gali būti sveikatai kenksmingų cheminių medžiagų. Kiaušinius, kuriuos ketinate valgyti, geriau marginkite natūraliomis priemonėmis“, – pataria specialistė.

Saugiausia marginti kiaušinius natūraliomis medžiagomis

Renkantis dažus margučiams, reikėtų atkreipti dėmesį, ar jų spalva išgaunama maistiniais dažais. Tiesa, maistiniai dažai taip pat nėra sveikatai naudingas produktas. Ant kai kurių pakuočių galima rasti ir įspėjimą, kad dažai gali sukelti vaikų hiperaktyvumą. Tačiau maistui skirti dažnai sveikatai yra kur kas mažiau kenksmingi.

Vaistininkė siūlo nesusivilioti parduotuvėse jau parduodamais margintais kiaušiniais. „Neaišku, kokiais dažais išgautos jų spalvos ir raštai. Nebent juos norėtumėte tik ant stalo padėti kaip puošmeną“, – sako specialistė. Ji siūlo prisiminti ir išbandyti kiaušinių dažymą natūraliais augaliniais dažais. Ir gražiai atrodys, ir bus saugūs valgyti margučiai, marginti svogūnų lukštais, raudonuoju kopūstu, ciberžole, burokėliu.

Susiję straipsniai:

  1. Kuo marginti kiaušinius, kad nepakenktume sau ir artimiesiems?
  2. Ką žinome apie kiaušinius?
  3. Ką reikia žinoti apie kiaušinius?
  4. Šalčininkiečiai kviečiami pasimokyti marginti kiaušinius
  5. Kad Velykų pusryčiai būtų sveikesni
  6. Ant Velykų stalo – galimi salmoneliozės pavojai
  7. Artėjant šventėms, patikrinta prekyba kiaušiniais
  8. Sveikų Velykų receptas: trys kiaušiniai ir saiko jausmas
  9. Per Velykas nepamirškime saiko
  10. Velykiniame margutyje gali slypėti salmonelės
  11. Velykinių kiaušinių marginimas vašku
  12. Kuo skiriasi laisvėje, ant kraiko ir narvuose laikomų vištų kiaušiniai?
  13. Kiek kiaušinių suvalgyti per Velykas?

Parašykite komentarą Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Kiti Straipsniai

Šuo, žiema | vmvt.lt nuotr.

Įsibėgėjant žiemai, svarbu tinkamai pasirūpinti gyvūnais

2021 01 08
Šventės, šuo | vmvt.nuotr.

Ruošiantis Naujųjų metų sutikimui būtina pasirūpinti ir augintiniais

2020 12 31
Kodėl per karščius maistą tvarkyti reikia itin atsakingai?

Kaip išvengti sunkumo skrandyje po švenčių?

2020 12 25
Kodėl dantų tvarkymas tampa tokiu sudėtingu reikalu?

Šventiniu laikotarpiu reikia atidžiau pasirūpinti ir dantimis

2020 12 24
Lietuvoje žuvys bus sekamos akustine įranga

Lietuviai žuvį valgo retai, nesiryžta ir naujiems išbandymams

2020 12 20
pixabay.com nuotr.

Patarimai, moterims padėsiantys labiau pamilti save

2020 12 16
Netiko internetu užsakyta dovana? Žinokite kaip elgtis

„Gamtos ateitis“ kviečia susimąstyti: kiek, kam ir kokias dovanas perkame

2020 12 11
„Maisto banko“ akcija | maistobankas.lt nuotr.

Vilniaus senoliams „Maisto banko“ savanoriai iki Kalėdų paramą pristatys į namus

2020 11 23
Vasarą atidžiau žiūrėkite, ką valgote

Tyrimas: pagrindinė maisto išmetimo priežastis − perdėtas lietuvių vaišingumas

2020 11 22
Knygos „Nacionalpopulizmas: maištas prieš liberaliąją demokratiją“ pristatymas (video)

Knygos „Nacionalpopulizmas: maištas prieš liberaliąją demokratiją“ pristatymas (video)

2020 11 03
Rodyti daugiau

Kiti Straipsniai

Įsibėgėjant žiemai, svarbu tinkamai pasirūpinti gyvūnais

by Ditė Česėkaitė
2021 01 08
1
Šuo, žiema | vmvt.lt nuotr.

Artėjanti antroji žiemos pusė gali būti šaltesnė, todėl svarbu nepamiršti pasirūpinti tinkamomis gyvūnų laikymo sąlygomis ir apsaugoti juos šąlant orams,...

Skaityti toliau

Ruošiantis Naujųjų metų sutikimui būtina pasirūpinti ir augintiniais

by Ditė Česėkaitė
2020 12 31
8
Šventės, šuo | vmvt.nuotr.

Šventės, šuo | vmvt.nuotr. Paskutinių metų dienų atributas – fejerverkai garsai augintiniams sukelia nemažą stresą, –...

Skaityti toliau

Kaip išvengti sunkumo skrandyje po švenčių?

by Ditė Česėkaitė
2020 12 25
0
Kodėl per karščius maistą tvarkyti reikia itin atsakingai?

chug.com.au nuotr. Kaip aktyviai gyventojai ruošiasi žiemos šventėms rodo ne tik užgultos elektroninės parduotuvės ar dovanų...

Skaityti toliau

Šventiniu laikotarpiu reikia atidžiau pasirūpinti ir dantimis

by Ditė Česėkaitė
2020 12 24
0
Kodėl dantų tvarkymas tampa tokiu sudėtingu reikalu?

medicavallarta.com nuotr. Per svarbiausias metų šventes ypatingai daug dėmesio skiriame gardiems patiekalams ir gėrimams. Leidžiame sau...

Skaityti toliau

Lietuviai žuvį valgo retai, nesiryžta ir naujiems išbandymams

by Ditė Česėkaitė
2020 12 20
1
Lietuvoje žuvys bus sekamos akustine įranga

astrologycircle.com nuotr. Lietuvos gyventojai nėra itin dideli žuvies mėgėjai – mūsų šalis pagal žuvies ir jūrinių...

Skaityti toliau

SKAITYTOJŲ PASTABOS

  • Pajūrietis apie Nacionalinis susivienijimas reikalauja teisingumo reformos
  • A apie Laisvės gynėjų dienos 30-osioms metinėms įrašyta bendra gudų ir lietuvių giesmė (video)
  • Astronomas inž. Romualdas Zubinas rzubinas@gmail.com apie Lietuvos Prezidento prašoma užtikrinti deramą pagarbą Nacionalinei J.Basanavičiaus premijai
  • Pajūrietis apie D. Razauskas. Arba Lietuva, arba „lotyniško pagrindo“ asmenvardžiai
  • Pajūrietis apie Paukščiams reikia mūsų pagalbos (nuotraukos, video)
  • Pajūrietis apie V. Sinica. Ar Vokietija jau pakankamai spalvinga, ponia Merkel?

NAUJAUSI STRAIPSNIAI

  • Įvertinus skiepijimo nuo koronaviruso tvarką, STT rado nemažai trūkumų
  • Prezidentas paskyrė naujus Lietuvos radijo ir televizijos komisijos narius
  • Žiemiškos sąlygos – nauji pavojai darbo vietose
  • Vilniaus mieste kyla aukšto meistriškumo varžyboms tiksiantis krepšinio aikštynas
  • Nacionalinis susivienijimas reikalauja teisingumo reformos
  • Įvardyti svarbiausi 2021 metų Lietuvos užsienio politikos uždaviniai

Skaitomiausi straipsniai

  • R. Trimakas. Laplaso demonas. JAV prezidento rinkimus laimėjo komunistinė Kinija peržiūrėta: 3555; komentarų: 89
  • D. Trampo šalininkai įsiveržė į Kapitolijų (tiesioginė transliacija) peržiūrėta: 2165; komentarų: 68
  • Sudaryti 2021 m. šauktinių į privalomąją pradinę karo tarnybą sąrašai, ministras tikisi, kad jaunuoliai bus paskiepyti peržiūrėta: 1733; komentarų: 3
  • O. Strikulienė. Kapitolijaus šturmą inicijavo ne Trampas (video) peržiūrėta: 1556; komentarų: 37
  • Virtualioje galerijoje – prieš 30 metų kurti piešiniai, vaizduojantys Sausio 13-ąją vaikų akimis peržiūrėta: 1333; komentarų: 3
  • S. Vaikutis. Kaip aš likau nenušautas 1991 m. sausio 11 dieną prie Spaudos rūmų… peržiūrėta: 1216; komentarų: 4

Artimiausi renginiai

  1. Lenkijos lietuviai TELEVIZIJOJE ir RADIJUJE

    2021-01-17 08:30 - 09:00

Žiūrėti visus Renginiai

Naujausi komentarai

  • Pajūrietis apie Nacionalinis susivienijimas reikalauja teisingumo reformos
  • A apie Laisvės gynėjų dienos 30-osioms metinėms įrašyta bendra gudų ir lietuvių giesmė (video)
  • Astronomas inž. Romualdas Zubinas rzubinas@gmail.com apie Lietuvos Prezidento prašoma užtikrinti deramą pagarbą Nacionalinei J.Basanavičiaus premijai
  • Pajūrietis apie D. Razauskas. Arba Lietuva, arba „lotyniško pagrindo“ asmenvardžiai
  • Pajūrietis apie Paukščiams reikia mūsų pagalbos (nuotraukos, video)
  • Pajūrietis apie V. Sinica. Ar Vokietija jau pakankamai spalvinga, ponia Merkel?
  • Žemyna apie V. Sinica. Ar Vokietija jau pakankamai spalvinga, ponia Merkel?
  • Našlaitis apie A. Sabūnas. Lietuvos piliečio kreipimasis į naująją Vyriausybę
  • Žemyna apie V. Sinica. Ar Vokietija jau pakankamai spalvinga, ponia Merkel?
  • Žemyna apie Vilniuje vyks seminaras „Užgavėnės. Personažai ir kaukės mūsų kultūroje“ (dienotvarkė)

Tags

Aplinkos ministerija Dalia Grybauskaitė ES Europos sąjunga gamta Gamta ir ekologija istorija JAV Kaunas kelionės kinas Knyga konkursas koronavirusas kultūra Kultūros ministerija kultūros paveldas Latvija lenkai Lenkija Lietuva lietuviai lietuvių kalba menas mokiniai mokslas muzika NATO paroda politika renginiai rinkimai Rusija Seimas sportas studentai sveikata tauta Ukraina vaikai Vilnius Vyriausybė Šventės šventė švietimas
aaa
Kitas straipsnis
Medžių lajų tako lankytojams atidaroma nauja ekspozicija

Medžių lajų tako lankytojams atidaroma nauja ekspozicija

srtfondas Init

Naujienos | Nuomonių ratas | Kultūra
Visuomenė | Gamta ir žmogus | Mokslas
Skaitiniai | Visi įrašai

Paskolos internetu | Darbo skelbimai

© 2011 Alkas.lt - Visos teisės saugomos. | Svetainę kūrė - Studija 4D

  • Apie Alkas.lt
  • Renginiai
  • Skelbimai
  • Žaidimai
  • Radijas
  • Nuorodos
  • Reklama
No Result
View All Result
  • Naujienos
    • Lietuvoje
    • Baltų žemėse
    • Užsienyje
  • Nuomonių ratas
    • Lietuvos kelias
    • Lietuvos kūrėjai
    • Sekmadienio sakmė
    • Akiračiai
    • Lietuvos repolonizacijai – ne!
    • Moksleivių mintys
  • Kultūra
    • Etninė kultūra
    • Mes baltai
    • Kalba
    • Religija
    • Istorija
    • Kultūros paveldas
    • Menas
    • Architektūra
    • Literatūra
    • Kultūros politika
    • Šventės
  • Visuomenė
    • Pilietinė visuomenė
    • Politika ir ekonomika
    • Švietimas
    • Žmonės
    • Užsienio lietuviai
    • Žiniasklaida
    • Laiškai Alkui
  • Gamta ir žmogus
    • Gamta ir ekologija
    • Šventvietės
    • Energetika
    • Sveikata
    • Psichologija
    • Kelionės
    • Kylam
    • Įvairenybės
  • Mokslas
    • Mokslo naujienos
    • Technika ir technologijos
    • Astronomija ir kosmonautika
    • Mokslo darbai
  • Skaitiniai
    • Lituanistikos klasika
    • Prieškario skaitiniai
    • Dienoraščiai, įspūdžiai, apžvalgos
    • Grožinė kūryba
  • Visi įrašai